Gerçekleri Öğrenin: Kızılcık Suyunun Sağlığa Faydaları

İçerik

• İyi bir C ve E vitamini kaynağıdır
• İdrar yolu enfeksiyonlarını önleyin
• Kalp sağlığı
• Antioksidanlar açısından zengin
• Sindirim sağlığını iyileştirir
• Meyve suyunuzu akıllıca seçin
• Götürmek

Kızılcık suyu içmenin idrar yolu enfeksiyonuna (İYE) yardımcı olabileceğini duymuş olabilirsiniz, ancak tek faydası bu değil.

Kızılcık, vücudunuzun enfeksiyonlardan korunmasına ve genel sağlığı iyileştirmesine yardımcı olacak besinlerle doludur. Aslında tarih boyunca aşağıdakileri tedavi etmek için kullanılmıştır:

• idrar sorunları
• mide bulantısı
• karaciğer sorunları

Kızılcıklar bataklıklarda büyür ve genellikle suyla hasat edilir. Meyveler olgunlaştığında ve toplamaya hazır olduğunda suda yüzer. Suyun yüzeyinde olmak onları daha fazla güneş ışığına maruz bırakır. Bu, besin değerlerini artırabilir.

Çoğu meyve gibi, bütün olarak kızılcık yediğinizde en yüksek düzeyde besin alırsınız. Ancak meyve suyu hala faydalarla dolu.

Kızılcık suyu içmenin sağlığınıza nasıl fayda sağlayacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

İyi bir C ve E vitamini kaynağıdır

hem C vitamini hem de E vitamini için iyi bir kaynaktır. Aynı zamanda, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok başka vitamin ve mineral için iyi bir kaynaktır:

• C vitamini: Günlük değerin% 26'sı (DV)
• E vitamini: DV'nin% 20'si
• bakır: DV'nin% 15'i
• K1 vitamini: DV'nin% 11'i
• B6 vitamini: DV'nin% 8'i

C ve E vitamini, genel sağlıkta önemli bir rol oynayan güçlü antioksidanlardır.

İdrar yolu enfeksiyonlarını önleyin

Kızılcık, bitkilerde yaygın olarak bulunan bir bileşikler sınıfı olan proantosiyanidinleri içerir. Bu bileşiklerin, bakterilerin idrar yolunun iç yüzeyine yapışmasını engelleyerek İYE'lerin önlenmesine yardımcı olabileceğine inanılıyor. Bakteriler büyüyemez ve yayılamazsa enfeksiyon gelişemez.

Ne yazık ki, kızılcık suyu ile ilgili araştırmalar karıştırıldı. Bazı araştırmalar kızılcık suyunun idrar yolu enfeksiyonu riskini azaltmada etkili olduğunu gösterirken, diğerleri bunun etkili bir tedavi olmadığını bulmuştur.

Kesin faydaları belirlemek için hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kalp sağlığı

Kızılcık ayrıca antienflamatuvar özelliklere sahip başka bitkisel besinler de içerir. Enflamasyon, arterler de dahil olmak üzere zamanla kan damarlarına zarar vermede rol oynar. Hasar görmüş arterler daha sonra plağı çekerek ateroskleroza neden olur.

Kızılcıktaki bitkisel besinler, iltihaplanmaya karşı korunmaya yardımcı olabilir, süreci geciktirebilir ve kalp hastalığına karşı koruma sağlayabilir.

Aşırı kilolu ve obezitesi olan erkeklerde yapılan bir 2019 araştırması, yüksek polifenollü kızılcık içeceğinin 8 hafta boyunca günlük alımının kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini iyileştirdiğini gösterdi.

Kızılcık suyunun dişlerde biriken ve diş eti hastalığına neden olan diş plağını önlemeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar da vardır.

Antioksidanlar açısından zengin

Diğer meyveler ve meyveler gibi kızılcıklar da antioksidan görevi gören güçlü fitokimyasallar içerir.

• C vitamini
• E vitamini
• Quercetin

Antioksidanlar, vücudunuzu serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarından korumaya yardımcı olur. Serbest radikaller yaşlanma sürecine katkıda bulunur ve ayrıca kanser ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların gelişmesi için risk faktörleri olabilir.

Journal of Nutrition'da yayınlanan araştırma, kızılcıkların diyet değişiklikleri yoluyla kanseri önlemede rolü olabileceğini buldu.

Çeşitli bütün meyveler, meyveler ve sebzeler açısından zengin bir diyet, kanser riskinin azalmasıyla ilişkilendirilirken, kızılcık veya kızılcık suyunun kendi başına kansere karşı koruduğuna dair kesin bir kanıt yoktur.

Sindirim sağlığını iyileştirir

Kalbi korumaya yardımcı olan aynı bileşikler, sindirim sistemi işlevinizi de iyileştirir.

Journal of Research in Pharmacy Practice'de yayınlanan 2016 tarihli bir araştırmaya göre, bakterileri önleyebilirler. Helikobakter pilori (H. pylori) mide zarında büyümekten ve çoğalmaktan.

Bu önemlidir çünkü ne zaman H. pylori kontrolden çıkmasına izin verilirse mide ülseri oluşabilir.

Hayvanlarda yapılan araştırmalar, kızılcıklardaki antioksidanların ve diğer antienflamatuvar maddelerin de kolon kanserine karşı koruma sağlayabileceğini öne sürüyor. Ancak, kızılcık suyunun aynı etkilere sahip olma ihtimali düşüktür.

Meyve suyunuzu akıllıca seçin

Sağlıklı kızılcık suyu ararken, tuzakları etiketlemeye düşmemek önemlidir. Kızılcık suyu kokteyli (veya kızılcık içeceği) ile gerçek kızılcık suyu arasında büyük bir fark vardır.

Meyve suyu kokteylleri, yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi ilave şeker içerir ve bu sizin için iyi değildir. Bu kokteyller genellikle sadece az miktarda gerçek kızılcık suyu ile yapılır.

"Yüzde 100 gerçek meyve suyu ile yapılmış" yazan veya elma veya üzüm suyu gibi diğer doğal tatlandırıcıları listeleyen etiketleri arayın.

Götürmek

Kızılcık suyu diyetinizin sağlıklı bir parçası olabilir ve hatta bazı sağlık sorunlarına karşı korunmanıza yardımcı olabilir. Ancak tıbbi bir durumu tedavi etmenin yerini tutmaz. İYE geçirdiğinizi düşünüyorsanız, doktorunuza görünün.

Normal porsiyon boyutlarında kızılcık suyu güvenli ve sağlıklıdır, ancak aşırı tüketilmesi aşağıdaki gibi yan etkilere neden olabilir:

• mide bulantısı
• ishal
• kan şekerinde artış

Kızılcık suyu, kan inceltici ilaçlar alan kişilerde de sorunlara neden olabilir. İlacınızı alırken kızılcık suyunu sınırlamanız veya bunlardan kaçınmanız gerekip gerekmediği konusunda doktorunuzla konuşun.