Pará fıstığının 8 sağlık faydası (ve nasıl tüketileceği)

İçerik

• 1. Kalp sağlığını destekler
• 2. Kanseri önleyebilir
• 3. Beyin sağlığının korunmasına yardımcı olur
• 4. Saç ve tırnakları sağlıklı tutar
• 5. Yüksek tansiyonu düşürür
• 6. Bağışıklık sistemini güçlendirir
• 7. Tiroidin düzenlenmesine yardımcı olabilir
• 8. Mükemmel enerji kaynağı
• Beslenme bilgileri
• Nasıl tüketilir
• Brezilya cevizi farofa tarifi
• Olası yan etkiler

Brezilya fıstığı, proteinler, lifler, selenyum, magnezyum, fosfor, çinko ve B ve E kompleksinin vitaminleri açısından zengin olduğu için çeşitli sağlık yararları olan yağlı tohum ailesinin yanı sıra yer fıstığı, badem ve cevizin bir meyvesidir. .

Çok besleyici olduğu için, bu kurutulmuş meyve kolesterolün düşürülmesine yardımcı olabilir, bağışıklık sistemini iyileştirebilir ve bazı kanser türlerini önleyebilir. Brezilya cevizi, adı verilen bir ağacın meyvesidir. Bertholletia excelsa esas olarak Güney Amerika'da yetişen ve süpermarketler ve sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilen.

Brezilya fıstığının aşağıdakiler gibi çeşitli sağlık yararları vardır:

1. Kalp sağlığını destekler

Brezilya fıstığı, antioksidanlar ve kötü kolesterol olarak da bilinen LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olan ve sonuç olarak ateroskleroz ve kalp krizi gibi hastalıkların riskini azaltan selenyum ve E vitamini gibi diğer bileşikler bakımından zengindir.

Ayrıca LDL kolesterolün düşürülmesine ve iyi kolesterol, HDL artışına yardımcı olan magnezyum, lif ve omega-3 gibi iyi yağların yanı sıra kan dolaşımını kolaylaştıran maddeler olan arginin ve resveratrol içerir, trombozu önlemek.

2. Kanseri önleyebilir

Brezilya fındığı, yüksek selenyum, E vitamini ve flavonoid içeriği nedeniyle, başta akciğer, göğüs, prostat ve kolon olmak üzere bazı kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olabilir. Bu bileşikler, hücrelerdeki serbest radikallerin neden olduğu hasarı önlemekle kalmayıp aynı zamanda vücudun savunmasını artırarak bağışıklık sistemini geliştiren yüksek bir antioksidan güce sahiptir.

3. Beyin sağlığının korunmasına yardımcı olur

Brezilya cevizi, anti-enflamatuar ve antioksidan özellikler sağlayan bileşenler olan selenyum ve E vitamini açısından zengin olduğu için bilişsel işlevi iyileştirmeye yardımcı olabilir ve örneğin Alzheimer, Parkinson ve yaşlılık bunaması gibi hastalıkları önleyebilir.

Ek olarak, bu kurutulmuş meyvenin tüketimi, ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir, çünkü depresyon düşük seviyelerde çinko ve selenyum ile ilişkili olabilir.

4. Saç ve tırnakları sağlıklı tutar

Selenyum, çinko, B vitamini, omega-3 ve E vitamini yönünden zengin olduğu için bu meyvenin düzenli tüketimi saç, cilt ve tırnak sağlığına iyi gelir. Bu besinler saçı güçlendirmek ve saç dökülmesini önlemek, cildin iyileşmesini sağlamak, erken yaşlanmayı ve kırışıklık oluşumunu önlemek ve tırnakları güçlendirmek için gereklidir.

5. Yüksek tansiyonu düşürür

Arginin, magnezyum, potasyum ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için Brezilya fıstığı tüketimi kan damarlarının gevşemesine yardımcı olabilir, kan dolaşımını kolaylaştırabilir ve böylece kan basıncını düşürür.

6. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Brezilya fındığı, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan ve antioksidan özelliklere sahip selenyum gibi çeşitli bileşenleri içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirir, ayrıca çinko ve E vitamini bakımından zengin, enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan, önleme yolu, gibi hastalıkları grip ve soğuk algınlığı.

7. Tiroidin düzenlenmesine yardımcı olabilir

Selenyum ve çinko, tiroid hormonlarının sentezi için gerekli bileşenlerdir. Bu minerallerin eksikliği hipotiroidizme ve tiroidle ilgili diğer hastalıklara neden olabilir. Tam olarak kanıtlanmamış olsa da, Brezilya fıstığı tüketimi tiroidin düzenlenmesine yardımcı olabilir ve bu bezle ilgili sorunlardan muzdarip insanlara fayda sağlayabilir.

8. Mükemmel enerji kaynağı

Pará fıstığı, vücuda kalori sağlayan, çoğunlukla çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Ek olarak, protein ve potasyum açısından zengindir ve bu nedenle, bu meyveyi fiziksel aktiviteden önce veya sonra atıştırmalıklara dahil etmek, ayrıca kas büyümesini ve iyileşmeyi desteklemek mümkündür.

Beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo, 100 g Brezilya fıstığındaki besin bileşimini göstermektedir:

Yukarıda sayılan tüm faydaları elde edebilmek için Brezilya fıstığının sağlıklı ve dengeli beslenmeye dahil edildiğini belirtmekte fayda var.

Nasıl tüketilir

Faydalarını elde etmek için haftada yaklaşık 5 gün günde 1 Brezilya fıstığı tüketilmesi tavsiye edilir. Ancak günde 10 gr'dan fazla tüketmemek önemlidir çünkü bu yiyeceklerin büyük miktarları ağrı, kas güçsüzlüğü ve tırnak lekeleri gibi sorunlara neden olabilir.

Pará kuruyemişleri özelliklerini kaybetmemek için serin bir yerde saklanabilir ve güneş ışığından korunabilir ve çiğ veya meyveler, vitaminler, salatalar, tahıllar ve tatlılarla birlikte yenebilir.

Brezilya cevizi farofa tarifi

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• 2 yemek kaşığı doğranmış soğan;
• 2 adet ezilmiş sarımsak;
• 59 gr ezilmiş kestane;
• 100 gr çiğ manyok unu;
• Tat vermek için tuz ve karabiber.

Hazırlık modu

Soğan ve sarımsağı tereyağında soteleyin, kestane ve unu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kızartın, tuz ve karabiber ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak 5 dakika daha bırakın. Ateşi kapatın ve servis yapın.

Olası yan etkiler

Yüksek selenyum içeriği nedeniyle aşırı Pará fıstığı tüketimi zehirlenmeye neden olabilir, bu da nefes darlığı, ateş, mide bulantısı ve karaciğer, böbrekler ve kalp gibi bazı organların arızalanması gibi ciddi sorunlara neden olabilir.

Ayrıca ruh halini iyileştiren ve kalbi koruyan yer fıstığının faydalarını da öğrenin.