Kahvede Karbonhidrat Var mı?

İçerik

• Sade kahve ve espresso
• Popüler kahve içeceklerinin karbonhidrat içeriği
• Kahvenizi düşük karbonhidrat dostu hale getirme
• Alt çizgi

Lezzetli kokusu, sağlam lezzeti ve kafein vuruşuyla, kahve dünya çapında en popüler içeceklerden biridir.

Bununla birlikte, karbonhidrat alımınızı izliyorsanız, bir fincan joe'nin günlük ödeneğinize ne kadar katkıda bulunduğunu merak edebilirsiniz.

Kısa cevap: duruma göre değişir. Kahve içeceklerinin karbonhidrat içeriği sıfırdan çok yükseğe değişir.

Bu makalede kahvenin karbonhidrat içerip içermediği incelenmekte ve düşük karbonhidratlı bir yaşam tarzına uyan bir çeşitliliğin nasıl seçileceği açıklanmaktadır.

Sade kahve ve espresso

Sade kahve ve espresso neredeyse karbonhidrat içermez. Buna espresso artı sıcak su olan Americano adı verilen içecek dahildir.

12 onsluk (355 ml) siyah kahve, 1 gramdan az karbonhidrat içerirken, 1 onsluk (30 ml) espresso, yaklaşık 0.5 gram (1, 2) sağlar.

Bir içeceğin kafein içeriği karbonhidrat içeriğini etkilemez (3, 4).

Sade kahve ve espresso, kafein içerip içermediğine bakılmaksızın tipik porsiyon başına 1 gramdan az karbonhidrat içerir.

Popüler kahve içeceklerinin karbonhidrat içeriği

Sadece espresso ve Americano gibi sıcak su ile yapılan içecekler karbonhidrat içermez.

Bununla birlikte, sadece su dışındaki maddelerle yapılan kahve veya espresso içecekleri tipik olarak karbonhidrat içerir. Süt ve aromalı şuruplar iki yaygın kaynaktır.

Kahvehane içeceklerinin çoğu özelleştirilebilir ve karbonhidrat içerikleri, onlara hangi bileşenlerin eklendiğine bağlıdır. Örneğin, tam yağlı süt, şekersiz badem sütünden daha fazla karbonhidrat içerir.

İşte birkaç popüler kahve ve espresso içecekleri ve potansiyel karbonhidrat içerikleri:

• Café au lait (1: 1 siyah kahvenin buğulanmış sütün oranı). İçeceğinizde 4 gram (120 ml) tam yağlı süt ile yapılmışsa 6 gram karbonhidrat veya şekersiz badem sütüyle yapılmışsa sadece 1 gram karbonhidrat bulunur (5, 6).
• Kapuçino (1: 1: 1 espresso'nun sütten süt köpüğüne oranı). % 2 sütle yapılan 16 ons (480 ml) Starbucks kapuçino 12 gram karbonhidrat içerir (7).
• Latte (1: 3 espresso / süte oranı). Bu içecek, çoğunlukla süt olduğu için daha fazla karbonhidrat içerecektir. Vanilya gibi aromalı şurup eklemeyi seçerseniz, sadece 1 ons (30 ml) 24 gram karbonhidrat ekleyebilir.
• Düz beyaz (1: 3: 2 espresso sütten süt köpüğüne oranı). Bu içecek, latte ile yaklaşık aynı miktarda süt içerir ve bu nedenle benzer sayıda karbonhidrat sunar.
• Mochaccino (çikolatalı kapuçino). Kafe mocha olarak da adlandırılan bu içecek, karbonhidrat içeren süt ve çikolata şurubu ile yapılır. Starbucks'ta% 2 sütle yapılmış 16 ons (480 ml) bir mochaccino, 44 ​​gram karbonhidrat içerir (8).

Birçok kahvehane favorisi de çırpılmış krema ile doldurulur. Sadece 6 gram (2 yemek kaşığı) çırpılmış krema, içeceğinize en az 1 gram karbonhidrat ekleyebilir (9).

Gördüğünüz gibi, kahve veya espresso içeceklerinin karbonhidrat içeriği önemli ölçüde değişebilir.

Birçok popüler kahvehane içeceği karbonhidrat içeriğini artıran bileşenler içerir. Bunlar süt, krem ​​şanti ve şeker içeren aromalı şurupları içerir.

Kahvenizi düşük karbonhidrat dostu hale getirme

Düşük karbonhidratlı bir diyet yapıyorsanız, hala bazı kahve içeceklerine şüphe edip edemeyeceğinizi merak edebilirsiniz.

Düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu, karbonhidrat alımınızı 2.000 kalorilik bir diyete dayanarak günde 130 gramdan daha azla sınırlandırmanızı önerir (10).

Bu sınıra uysanız bile, aşağıdaki ipuçlarından bazılarını izleyerek ara sıra favori bir kahvehaneye sığabilirsiniz:

• Downsize. İçeceğinizi daha az sütle sipariş edin veya daha küçük bir beden sipariş edin.
• Karbonhidrat bakımından zengin ekstraları atla. Krem şanti veya aromalı şuruplar olmadan sipariş edin.
• Şekersiz tercih edin. Normal şuruplardan daha az karbonhidrat içeren şekersiz şuruplu aromalı içecekler sipariş edin.
• Kendinize hizmet edin. Ne kadar içerdiğini tam olarak kontrol edebilmeniz için kahve dükkanında siyah kahvenize kendiniz süt ekleyin.
• Süt ürünü olmayanları deneyin. Kahvenize şekersiz süt olmayan süt ekleyin. Soya, badem, kaju, kenevir veya hindistancevizi gibi süt dışı sütler, süt sütünden veya tatlandırılmış süt ürünü sütlerden daha az karbonhidrat içerir (11, 12).

Kahve içeceği içeceklerini düşük karbonhidrat dostu hale getirmek için özelleştirebilirsiniz. Daha küçük bir beden sipariş etmek, çırpılmış krema veya şurubu atlamak veya kendi sütünüzü eklemek de dahil olmak üzere yukarıdaki ipuçlarını deneyin.

Alt çizgi

Sade kahve ve sade espresso, genellikle geleneksel porsiyon boyutunda 1 gramdan daha az karbonhidrat içermez. Bununla birlikte, başka bileşenler eklemek bu sayıyı hızla artırabilir.

Neyse ki, düşük karbonhidratlı bir diyet izliyor ya da sadece karbonhidrat alımınızı izliyor olsanız da, o lezzetli latte, cappuccino veya mocha'nın tadını çıkarabilirsiniz.

Sadece baristadan birkaç basit ayar yapmasını isteyin.