Sütü Dondurabilir misiniz? Farklı Türler için Yönergeler

İçerik

• Sütün dondurulması için yönergeler
• Dondurulmuş sütün çözülmesi ve kullanılması
• Alt çizgi

Süt çok yönlüdür. Pişirme, pişirme ve smoothie'lerde bir içecek veya bileşen olarak kullanılabilir.

Buna ek olarak, inek sütü, keçi sütü ve soya ve badem sütü gibi bitki bazlı süt alternatifleri gibi hemen hemen tüm beslenme ihtiyaçlarına uygun birçok süt çeşidi vardır.

Bununla birlikte, sütün dondurulabileceğini merak edebilirsiniz.

Bu makalede, farklı sütün güvenli bir şekilde nasıl dondurulacağı ve çözüleceği incelenmektedir.

Sütün dondurulması için yönergeler

Çoğu süt türü dondurulabilir.

Türü ne olursa olsun, gerekirse dondurmadan önce hava geçirmez, dondurucu güvenlikli bir torbaya veya kaba aktarılmalıdır. Bunu yapmak, paketin dondurucuda parçalanma riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda yerden tasarruf sağlar.

Süt donarken genişleyebileceğinden, kapta biraz boş alan olduğundan emin olun.

Donma farklı süt türlerini şu şekilde etkiler:

• Badem sütü. Badem sütü dondurma sırasında ayrılacak ve grenli olacaktır.
• Anne sütü. Yağ ayrılır. Süt ayrıca tat ve kokuda zararsız değişikliklere uğrayabilir.
• Hindistan cevizi sütü. Konserve hindistan cevizi sütü kutuda dondurulmamalıdır. Ayrıca, dondurulmuş hindistancevizi sütü ayrılabilir.
• Günlük süt. İnek sütü oldukça iyi donar, ancak bir miktar ayrılık olabilir.
• Soya sütü. Soya sütü dondurulduktan sonra ayrılabilir.
• Buharlaştırılmış süt. Bu sütü kutuda dondurmayın. Ayrıca, dondurulduktan sonra ayrılabilir.
• Şekerli yoğunlaştırılmış süt. Teneke kutuda dondurmayın. Dahası, yüksek şeker içeriği nedeniyle, şekerli yoğunlaştırılmış süt katıları dondurmaz.
• Raf kararlı (karton) süt. Rafta kararlı süt tipik olarak uzun bir raf ömrüne sahiptir ve açılmadığı sürece dondurulması gerekmez.
• Yulaf sütü. Yulaf sütü dondurulduktan sonra ayrılabilir ve grenli hale gelebilir.
• Keçi sütü. Keçi sütü iyi donuyor. Hafif bir ayrılık olabilir.
• Keten sütü. Diğer bitki bazlı sütler gibi, keten sütü dondurulduktan sonra ayrılabilir.

Bu sütlerden herhangi birini smoothie yapmak için kullanmayı planlıyorsanız, buz küpü tepsilerinde dondurabilirsiniz. Bu, tercih ettiğiniz sütün dondurulmuş bir küpünü diğer smoothie bileşenlerinizle blendere kolayca atmanızı sağlar.

Çoğu süt türü dondurulabilir. Süt sadece hava geçirmez, dondurucu güvenlikli kaplarda dondurulmalıdır. Dondurma sırasında birçok süt ayrılabilir.

Dondurulmuş sütün çözülmesi ve kullanılması

Dondurulmuş sütleri 6 aya kadar dondurucuda güvenle saklayabilirsiniz, ancak dondurmanın 1 ay içinde kullanabilmeniz en iyisidir.

Süt, bakteriyel büyüme riskini azaltmak için oda sıcaklığında değil buzdolabında çözülmelidir.

Bunun nedeni, sütün oda sıcaklığında daha uzun süre oturması, mevcut zararlı bakteri kalıntılarının çoğalması olasılığının daha yüksek olması ve potansiyel olarak bakteri sayısının sütü içmekten hastalığa neden olacak kadar yüksek olmasına neden olmasıdır (1).

Daha çabuk eritmek için ihtiyacınız varsa, soğuk suya yerleştirebilirsiniz. Bununla birlikte, bu yöntem biraz daha yüksek bakteri üreme riski taşır. Donmuş sütü asla ılık veya sıcak suda çözmemelisiniz.

Alternatif olarak, dondurulmuş süt ile pişirmeyi planlıyorsanız, pişirirken doğrudan tencerede veya tavada çözdürün.

Dondurulmuş ve çözülmüş süt, pişirme, pişirme veya smoothie yapmak için en uygunudur. Bir içecek olarak kullanılmasını rahatsız eden dokuda bazı değişikliklere uğrayabilir. Bunlar arasında vıcık vıcık, grenli veya biraz yağ ayrımı bulunur.

Bununla birlikte, düzgün bir şekilde saklanır ve çözülürse içmek güvenlidir. Daha iştah açıcı hale getirmek için, bir karıştırıcıdan geçirerek pürüzsüzleştirmeye ve yağ ayrımını tersine çevirmeye yardımcı olun.

Donmuş süt buzdolabında çözülmelidir. Donma sırasında meydana gelen herhangi bir grenli veya yağ ayrışmasını gidermek için karıştırabilirsiniz.

Alt çizgi

Çoğu süt dondurulabilir. Bununla birlikte, süt dondurmadan önce hava geçirmez, dondurucu güvenlikli bir kaba aktarılmalıdır.

Birçok süt türü de dondurulduktan sonra ayrılacak ve grenli olacaktır, ancak bu bir blender kullanılarak kolayca düzeltilebilir.

Bakteriyel büyüme riskini en aza indirmek için tüm süt buzdolabında çözülmelidir.

Bu kılavuzu kullanarak sütünüzü güvenle dondurup çözdüğünüzden emin olabilirsiniz.