Sisli mi hissediyorsun? Bu 4 'Beyin Yemi' Aklınızı Keskinleştirmeye Yardımcı Olabilir

İçerik

• 1. Somon
• Diyetinize nasıl alabilirsiniz?
• 2. Zeytinyağı
• Diyetinize nasıl alabilirsiniz?
• Gıda Düzeltme: Yorgunluğu Yenecek Gıdalar
• 3. Avokado
• Diyetinize nasıl alabilirsiniz?
• 4. Koyu yapraklı yeşillikler
• Diyetinize nasıl alabilirsiniz?

Arada sırada hepimiz çok yorgun hissediyoruz. Beynimiz sisli hissedebilir ya da sadece zihinsel (ve fiziksel) yorgun hissediyorum.

İyi haber şu ki, tıpkı sindirim sağlığınıza veya bağışıklığınıza yardımcı olacak bir diyet gibi, enerjinizi geliştirmenize ve yorgunlukla savaşmanıza yardımcı olabilecek beyin yiyecekleri var.

Gıdalardaki bazı vitaminler ve mineraller, sisli bir zihinle veya hatta hafıza kaybıyla savaşarak beyninizin keskin kalmasına bile yardımcı olabilir. Ayrıca, kendinizi daha uyanık ve gününüzle başa çıkmaya hazır hissettirecek yiyeceklerden belirli besinler de alabilirsiniz.

Zihninizi güçlendirmeye ve enerjilendirmeye yardımcı olmak için, en sevdiğim “beyin gıdalarım” dan bazıları - ve bunları günlük sağlık rutininizde nasıl çalıştıracağınıza dair fikirler.

1. Somon

Balıklardaki omega-3 yağ asitleri beyninizi oyununun en tepesinde tutar. Bu sağlıklı çoklu doymamış yağ asidi türü somonda bol miktarda bulunur ve yorgunlukla mücadeleye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Daha spesifik olarak, bir çalışma, kronik yorgunluk sendromu olanların diyetlerine daha fazla omega-3 eklemekten fayda sağlayabildiğini bulmuştur. Her ikisi de somonda bulunan eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA), aslında kronik yorgunluğu olanlara yardımcı oldu.

Çocuklara odaklanan diğer araştırmalar, aslında daha sık balık yiyenlerin daha iyi bir gece dinlendirdiğini buldu, bu da ertesi gün daha iyi enerjiye dönüşüyor.

Daha iyi haberler eklemek için: Diğer bilim, balıklardaki omega-3'ün Alzheimer hastalığına karşı savaşarak zihninizi bile keskin tutabileceğini söylüyor.

Gördüğünüz gibi, yemek planınıza balık eklemenin çeşitli faydaları var.

Diyetinize nasıl alabilirsiniz?

Haftada iki porsiyon balık yemeyi hedefleyin. Bir porsiyon avucunuzun boyutu yaklaşık 2 ila 3 ons arasındadır. Besin yoğunluğu daha fazla olan balıklar için çiftlik yetiştirilmiş somon yerine vahşi yakalanmış balıklara bakın.

Çoğu markette vahşi balık satın alabilirsiniz. Nereden geldiğiyle ilgili ayrıntılar için etikete bakın. “Vahşi yakalanmış” damgayı kolayca tespit edebilmelisiniz.

Balık hazırlamak için sağlıklı bir yol ya fırında veya set üstü ocakta pişirilir. Hızlı ve lezzetli bir yemek için sebzeler ekleyebilir ve folyoda pişirebilirsiniz.

Vahşi yakalanan balıkları kolayca ekleyebileceğiniz en sevdiğim yemeklerimden biri de besleyici bir makro kase. Bu ipuçlarını kullanarak kendinizinkini nasıl oluşturacağınızı kontrol edin.

2. Zeytinyağı

Akdeniz diyetinin bir parçası olan zeytinyağı, hafızayı ve öğrenme yeteneğini korumaya ve Alzheimer hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir, fareler üzerinde bir çalışma önermektedir. Zeytinyağının bu sağlık yararları muhtemelen E vitamini (bağışıklığı arttırmaya da yardımcı olabilir) ve vücuttaki ve beyindeki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan diğer antioksidanlardan gelir.

Zeytinyağı ayrıca beyin de dahil olmak üzere tüm vücuttaki hastalıklarla savaşmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar faydalar sağlar. Enflamasyonu azaltmak, yorgunluğa karşı da yardımcı olabilir.

Diyetinize nasıl alabilirsiniz?

Tüm sağlık yararlarından yararlanmak için “sızma” damgalı zeytinyağı satın alın. Bu yağ rafine edilmemiş (yani işlenmemiş) ve soğuk bastırılmış, tüm sağlık avantajlarını koruyor.

Düşük duman noktası nedeniyle, salata soslarında, daldırmalarda ve daha düşük bir sıcaklıkta pişiren her şeyde zeytinyağı kullanmak en iyisidir. Bu limon soğancık sosunda zeytinyağı kullanmayı deneyin veya bu lezzetli haşlanmış yumurta tabağına ekleyin.

Pişirmek için zeytinyağı kullanırken en fazla bir çorba kaşığı kullanmayı hedefleyin.

Gıda Düzeltme: Yorgunluğu Yenecek Gıdalar

3. Avokado

En sevdiğim yiyeceklerden biri olan avokado, gün boyunca sürekli enerji sağlayan tekli doymamış sağlıklı yağlar içerir. Ayrıca kan akışını iyileştirmeye yardımcı olan magnezyum ve potasyum bakımından yüksektir - ve daha iyi kan akışı daha sağlıklı bir beyin anlamına gelir.

Ayrıca, araştırmalar avokadoların sağladığı luteinin (bir karotenoid) düşünme yeteneğini geliştirebileceğini göstermektedir.

Dahası, avokado, onları yiyen insanlarda genellikle daha iyi sağlık ile ilişkilendirilmiştir. Araştırmalar, yağlı yiyecekleri tüketenlerin genel olarak daha iyi diyet kalitesine, daha yüksek besin alımına ve daha düşük metabolik sendrom riskine sahip olduğunu göstermektedir.

Avokado, vücudunuzun düzgün çalışmasına yardımcı olan ve beyninize ve enerjinize fayda sağlayacak tonlarca vitamin ve mineral içerir. Magnezyum ve potasyumun yanı sıra, A, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra folat da alırsınız - sadece birkaç üst düzey sahip olmayı adlandırmak için.

Diyetinize nasıl alabilirsiniz?

Yemeklerinize avokado eklemenin sayısız yolu var. Salatalara, smoothie'lere ve hatta ana yemeğin tepesine eklemek için en iyilerinden biridir. Her öğünde sadece yarım avokado yapmayı deneyin.

Yeni başlayanlar için bu iki dakikalık smoothie, gazpacho veya bitter çikolatalı mus (hepsi avokado içeren) deneyebilirsiniz.

İyi ve olgun bir avokado aldığınızdan emin olmak için biraz sıkın. Yumuşak hissetmeli, ancak süper yumuşacık olmamalıdır. O dokuya çarptıktan bir iki gün sonra yemeye çalışın.

4. Koyu yapraklı yeşillikler

Tonlarca vitamin ve mineral içeren reçel, yapraklı yeşillikler yorgunlukla mücadele faydaları sunar.

Çoğu yeşillik (ıspanak, lahana ve collard yeşillikleri gibi) yüksek seviyelerde C vitamini ve hatta biraz demir içerdiğinden, demir eksikliğinin neden olduğu yorgunlukla savaşmaya yardımcı olabilir - yorgunluğun yaygın bir nedeni.

Ayrıca, yapraklı yeşillikler, vücuttaki kan akışını iyileştiren nitratlar içerir. Bu sadece beyne fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda uyanık kalmanıza yardımcı olur.

Bir çalışma, günde sadece bir porsiyon yapraklı yeşillik yiyenlerin yaşlanmadan kaynaklanan bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini bile buldu.

Diyetinize nasıl alabilirsiniz?

Herhangi bir süpermarkette koyu yapraklı yeşillikler bulabilirsiniz. Kara lahana ve lahanadan ıspanaklara kadar her şeyi seçin. Paket önceden yıkanmış olduğunu söylemedikçe yeşillikleri yemeden önce yıkadığınızdan emin olun (ancak ekstra durulama asla acımaz).

Günlük yemeklerinize daha fazla yeşillik katmanın tonlarca yolu var. Onları smoothies, salatalar (önceki gece yapabileceğiniz ve hantal olmayacak bu lezzetli masajlı lahana gibi), sandviçler veya bir garnitür olarak servis etmek için karıştırmayı deneyin.

Bak, bu kadar kolay! Her öğünde beyin sağlığınızı arttırma seçeneğiniz vardır. Düşündüğünüzden daha kolay ve süper lezzetli.