Haşlanmış Yumurta Diyeti İncelemesi: Kilo Kaybı İçin Çalışır mı?

İçerik

• Healthline diyet puanı: 5 üzerinden 1.33
• Haşlanmış Yumurta Diyeti nedir?
• Haşlanmış Yumurta Diyeti nasıl takip edilir
• Yemek yiyecekler
• Kaçınılması gereken yiyecekler
• Kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
• Potansiyel faydalar
• Potansiyel olumsuz yanları
• Alt çizgi

Healthline diyet puanı: 5 üzerinden 1.33

Haşlanmış Yumurta Diyeti, hızlı kilo vermeyi vaat eden popüler bir fad diyetidir.

Adından da anlaşılacağı gibi, diyet, diğer yağsız proteinler, nişastalı sebzeler ve düşük karbonhidratlı meyvelerin yanı sıra günde birkaç porsiyon haşlanmış yumurta yemeyi içerir.

Bazıları planın yapılandırılmış tarzını takdir etmesine ve kilo vermeye hızlı başlayabileceğini iddia etse de, son derece kısıtlayıcı, takip edilmesi zor ve etkisiz olduğu için de eleştirilmiştir.

Bu makalede Haşlanmış Yumurta Diyeti ve kilo kaybını teşvik edip etmediği gözden geçirilmektedir.

• Genel puanı: 1.33
• Kilo kaybı: 1
• Sağlıklı beslenme: 0.5
• Sürdürülebilirlik: 2
• Tüm vücut sağlığı: 1.5
• Beslenme kalitesi: 1
• Kanıta dayalı: 2

ALT HAT: Haşlanmış Yumurta Diyeti sağlıklı yiyecek grupları yemeyi teşvik etmesine ve kısa süreli kilo vermeyi teşvik etmesine rağmen, aşırı derecede kısıtlayıcı ve sürdürülemez.

Haşlanmış Yumurta Diyeti nedir?

Haşlanmış Yumurta Diyeti, Arielle Chandler tarafından yayınlanan 2018 kitabına dayanan bir beslenme planıdır.

Diyetin çeşitli varyasyonları olmasına rağmen, tipik olarak her öğünde yumurta veya başka bir yağsız protein, ayrıca nişastalı sebzeler ve günde bir ila iki porsiyon düşük karbonhidratlı meyve yemeyi içerir.

Diyetin yaratıcısına göre, bu düşük karbonhidratlı, düşük kalorili yeme deseni sadece 2 haftada 11 kiloya kadar kilo vermenize yardımcı olabilir.

Kilo kaybını artırmaya ek olarak, savunucular diyetin kan şekeri kontrolünü iyileştiren, sağlıklı görmeyi destekleyen ve kemiklerinizi, saçlarınızı ve tırnaklarınızı güçlendiren besinleri sağladığını iddia ediyorlar.

Kitap, yemek ve kaçınmak için yapılandırılmış bir yemek planı, yemek tarifleri ve yiyecekler sunarak, diyetinizi kendi zevkinize ve tercihlerinize göre uyarlamayı kolaylaştırır.

Haşlanmış Yumurta Diyeti, diyetinizi birkaç spesifik gıda grubuyla sınırlandırarak kilo kaybını hızlı bir şekilde artırdığını iddia eden düşük karbonhidratlı, düşük kalorili bir yeme planıdır.

Haşlanmış Yumurta Diyeti nasıl takip edilir

Haşlanmış Yumurta Diyeti günün her yemeği için belirli yiyeceklere izin verir ve aralarında atıştırmalıklara izin verilmez.

Kahvaltıda, domates veya kuşkonmaz gibi nişastalı olmayan bir sebzenin yanı sıra greyfurt gibi bir düşük karbonhidrat meyvesi ile birlikte en az iki yumurta tüketmelisiniz.

Öğle ve akşam yemekleri nişastalı sebzelerden ve yumurtadan veya tavuk veya balık gibi başka bir yağsız proteinin küçük bir porsiyonundan oluşmalıdır.

Her ne kadar planın bir parçası olarak egzersiz gerekli olmasa da, sonuçları en üst düzeye çıkarmak için bisiklet, aerobik veya hızlı yürüyüş gibi hafif fiziksel aktivite teşvik edilir.

Diyetin bir seferde sadece birkaç hafta takip edilmesi amaçlandığını unutmayın. Bundan sonra, düzenli bir diyete geri dönmenize yardımcı olması için bir geçiş dönemi önerilir.

Yemek yiyecekler

Haşlanmış Yumurta Diyeti çoğunlukla yumurta, yağsız proteinler ve düşük karbonhidratlı meyve ve sebzelerden oluşur.

Su ve şekersiz çay veya kahve dahil kalorisiz içeceklere de izin verilir.

Bunlar diyetin bir parçası olarak teşvik edilen gıdalardan bazılarıdır:

• Yumurtalar: yumurta sarısı ve beyazlar
• Yağsız proteinler: derisiz kümes hayvanları, balık ve yağsız kuzu, sığır eti ve domuz eti kesimi
• Nişastasız sebzeler: ıspanak, lahana, roka, brokoli, biber, kabak, yeşil salata ve domates
• Düşük karbonhidratlı meyveler: limon, limon, portakal, karpuz, çilek ve greyfurt
• Katı ve sıvı yağlar: hindistancevizi yağı, tereyağı ve mayonez - hepsi küçük miktarlarda
• İçecekler: su, köpüklü su, diyet soda ve şekersiz çay ve kahve
• Otlar ve baharatlar: sarımsak, fesleğen, zerdeçal, biber, biberiye ve kekik

Planın bazı varyasyonları aynı zamanda yağsız süt ve az yağlı yoğurt ve peynir de dahil olmak üzere az yağlı süt ürünlerine izin vermektedir.

Kaçınılması gereken yiyecekler

Haşlanmış Yumurta Diyeti nişastalı sebzeler, tahıllar ve birçok meyve dahil olmak üzere çoğu yüksek karbonhidratlı gıdaları sınırlar.

Soda gibi şekerle tatlandırılmış içecekler, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar, dondurulmuş yemekler ve fast food gibi işlenmiş gıdalarla birlikte sınır dışıdır.

Haşlanmış Yumurta Diyetinde kaçınılması gereken bazı yiyecekler:

• Nişastalı sebzeler: patates, tatlı patates, baklagiller, mısır ve bezelye
• Yüksek karbonhidratlı meyveler: muz, ananas, mango ve kuru meyve
• Taneler: ekmek, makarna, kinoa, kuskus, farro, karabuğday ve arpa
• İşlenmiş gıdalar: domuz pastırması, hazır yemekler, fast food, cips, simit, kurabiye ve tatlılar
• Şekerli tatlandırılmış içecekler: soda, meyve suyu, tatlı çay ve spor içecekleri

Haşlanmış Yumurta Diyeti, günde sadece üç öğün yemek içerir, her biri nişastalı sebzeler, düşük karbonhidratlı meyveler ve yumurtalar veya diğer yağsız proteinlerden oluşur. Öğünler arasında çerezlere izin verilmez.

Kilo vermenize yardımcı olabilir mi?

Haşlanmış Yumurta Diyeti çoğunlukla yumurta, nişastalı olmayan sebzeler ve düşük karbonhidratlı meyveler gibi düşük kalorili içeriklerden oluşur.

Bu nedenle, diyetin uygulanması muhtemelen bir kalori açığına yol açacaktır, yani gün boyunca yaktığınızdan daha az kalori tüketeceksiniz. Her ne kadar çeşitli faktörler kilo yönetimini etkilese de, kilo kaybı için bir kalori açığı şarttır (1, 2, 3).

Haşlanmış Yumurta Diyeti karbonhidrat bakımından da düşüktür, bu da kilo kaybını daha da artırabilir (4).

Aslında, 12 çalışmanın gözden geçirilmesi, kısa süreli, düşük karbonhidratlı bir diyetin ardından kilo kaybını önemli ölçüde arttırdığını ve kalp hastalığı için kan basıncı gibi diğer birkaç risk faktörünü iyileştirdiğini bulmuştur (5).

Vücut kitle indeksi (BMI) 25 veya daha fazla olan 164 kişide yapılan bir çalışmada, 20 hafta boyunca düşük bir karbonhidrat diyetinin ardından yüksek karbonhidrat diyetine kıyasla metabolizmayı ve açlık hormonu ghrelin düzeylerini önemli ölçüde artırdığı bulunmuştur (6).

Bununla birlikte, diyetin ilk kilo kaybına yol açabilse de, normal bir diyete devam ettiğinizde kaybedilen kiloyu geri kazanabileceğinizi unutmayın. Bu nedenle, sürdürülebilir, uzun süreli kilo kaybı için en iyi seçenek olmayabilir.

Haşlanmış Yumurta Diyeti, kısa süreli kilo kaybına neden olabilecek kalori ve karbonhidrat bakımından düşüktür. Bununla birlikte, normal bir diyet sürdürüldüğünde kilo alabilirsin.

Potansiyel faydalar

Haşlanmış Yumurta Diyeti, sağlık için önemli olan birçok vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengin yağsız proteinler, yumurtalar, meyveler ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı yiyecekleri teşvik eder (7, 8).

Diyet ayrıca şekerle tatlandırılmış içecekler ve işlenmiş gıdalar gibi sağlıksız içerikleri de sınırlar.

Kalori, karbonhidrat ve ilave şeker bakımından yüksek olmanın yanı sıra, çalışmalar şekerle tatlandırılmış içeceklerin boşluklar, yüksek tansiyon, iltihaplanma ve insülin direnci gibi sorunlara katkıda bulunabileceğini göstermektedir (9, 10, 11).

Ayrıca, araştırmalar işlenmiş gıdaları yemenin daha yüksek obezite, kalp hastalığı ve kanser riski ile ilişkili olabileceğini göstermektedir (12, 13, 14).

Haşlanmış Yumurta Diyetinin, tarifler, yemek planları ve hangi yiyeceklerin yemek ve kaçınması gerektiği konusunda rehberlik sağladığı için daha fazla yapı arayan bir diyet yapıyorsanız yararlı olabileceğini de belirtmek gerekir.

Haşlanmış Yumurta Diyeti çeşitli besleyici maddeler yemeyi teşvik eder ve birçok sağlıksız yemeği sınırlar. Ayrıca diğer birçok yemek planından daha fazla yapı ve rehberlik sunar.

Potansiyel olumsuz yanları

Haşlanmış Yumurta Diyeti son derece kısıtlayıcıdır ve çok az çeşitlilik sunar, sadece bir avuç belirli gıdaya izin verir ve tüm gıda gruplarını ortadan kaldırır.

Bu, diyetin uzun vadede takip edilmesini zorlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamayı da zorlaştırır. Sadece birkaç özel yiyeceğe izin verildiğinden, özellikle diyeti uzun vadede takip ederseniz, besin eksikliği riskiniz artabilir.

Örneğin, kepekli tahıllar lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir, patates gibi nişastalı sebzeler ise büyük bir C vitamini, potasyum ve magnezyum kaynağıdır. Bu gıda gruplarının hiçbirine diyete izin verilmez (15, 16).

Dahası, diyet kalori açısından o kadar düşük ki, birçok insan için yeterli olmayabilir.

Uzun süreli kalori kısıtlaması, düşük enerji seviyeleri, bağışıklık fonksiyonunun bozulması, kemik yoğunluğunun azalması ve adet bozuklukları gibi ciddi yan etkilere neden olabilir (17, 18, 19, 20).

Plan ayrıca tüm gıda gruplarını ortadan kaldırarak ve gıda alımını ciddi şekilde kısıtlayarak sağlıksız yeme alışkanlıklarını da teşvik edebilir.

Son olarak, yumurtaların kolesterol içerdikleri için tarihsel olarak sağlıksız olduğu düşünülürken, araştırmacılar yumurta yemenin kan kolesterol seviyenizi sadece minimum düzeyde etkilediğini bulmuşlardır (21).

Haşlanmış Yumurta Diyeti son derece kısıtlayıcı, sürdürülemez ve çok az çeşitlilik sunuyor. Ayrıca kalori alımınızı ciddi şekilde azaltır ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarını teşvik edebilir.

Alt çizgi

Haşlanmış Yumurta Diyeti, hızlı ve etkili kilo kaybı vaat eden düşük karbonhidratlı, düşük kalorili bir yeme planıdır.

Ancak, aynı zamanda son derece kısıtlayıcı, takip edilmesi zor ve sürdürülemez.

Ayrıca, kısa süreli kilo kaybına neden olabilse de, normal bir diyete geri döndüğünüzde muhtemelen kilo vermiş olursunuz.

İşlenmiş gıdalar ve şekerli tatlandırılmış içecekleri sınırlamak gibi planın bazı prensiplerini sağlıklı ve çok yönlü bir diyete dahil etmek, başarılı uzun süreli kilo kaybı için daha etkili bir yaklaşım olabilir.