Kafeik Asit

İçerik

• Kafeik asit nedir?
• Kafeik asidin iddia edilen faydaları nelerdir?
• Kafeik asidi nasıl alırsınız?
• İddia edilen faydaları destekleyecek kanıtlar var mı?
• Atletik performansı artırmak
• Diyabetin önlenmesi
• Kanser riskini azaltmak
• Yaşlanma karşıtı
• Kanser tedavisinin arttırılması
• HIV tedavisi
• Kafeik asit kullanmak yan etkilere neden olur mu?
• Götürmek

Kafeik asit nedir?

Kafeik asit (3,4-dihidroksi-sinnamik asit) organik bir bileşik ve güçlü bir antioksidandır. Çok çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunabilir.

Kafeik asit, antioksidan özellikleri ile bilinen bir mikro besin sınıfı olan bir polifenol türüdür. Besin maddesinin, anti-enflamatuar, antikanser ve antiviral yetenekler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip olduğu iddia edilmektedir. Sporcuların performansını artırmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, insan sağlığı için “gerekli” sayılmaz. Başka bir deyişle, hayatta kalmak için buna ihtiyacınız yok.

İnsan diyetinde en yaygın kafeik asit kaynağı kahve içmektir. Ayrıca bazı sebzelerde, meyvelerde ve bitkilerde bulunur. Kafeik asit içeren bazı gıda örnekleri şunları içerir:

• Kahve
• şarap
• Zerdeçal
• Fesleğen
• Kekik
• kekik
• adaçayı
• lahana
• elmalar
• çilekler
• Karnıbahar
• turp
• mantarlar
• süs lahanası
• armutlar
• zeytin yağı

İsmine rağmen, kafeik asit kafein ile ilgisizdir.

Kafeik asidin iddia edilen faydaları nelerdir?

Kafeik asit bilinen bir antioksidandır. Antioksidanlar vücuttaki diğer moleküllerin oksidasyonunu önlemeye yardımcı olur. Oksidasyon, hücrelere zarar verebilecek serbest radikaller üretir. Bu da iltihap, kalp hastalığı ve hatta kansere yol açabilir.

Kafeik asitin ayrıca:

• iltihabı azaltmak
• kanseri önlemek
• kemoterapi ve radyasyon ile ilişkili toksisiteyi önlemek
• diyabeti önlemek
• erken yaşlanmayı önlemek
• Parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkları önleme
• egzersize bağlı yorgunluğu azaltmak

Diğer antioksidanlar gibi, kafeik asit de yaşlandıkça genel sağlığı iyileştirmede yardımcı olabilir. Antioksidan özellikleri, kanser, kalp hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi yaşlılık gibi diğer hastalıkların gelişme şansını azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca güneşten gelen zararlardan koruyarak cildin daha genç görünmesini sağlayabilir.

Kafeik asidi nasıl alırsınız?

Kafeik asit elde etmenin en iyi yolu gıdalardan elde etmektir. Meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet yerseniz veya düzenli olarak kahve içiyorsanız, muhtemelen diyetinizde oldukça fazla miktarda kafeik asit alıyorsunuz demektir.

Kafeik asit ayrıca bir takviye olarak pazarlanmaktadır:

• atletik performansı artırmak
• kilo kaybına yardımcı olmak
• uçuk ve HIV de dahil olmak üzere bazı virüsleri tedavi etmek
• kanser tedavi rejiminin bir parçası olarak
• cilt bakım serumlarında

Bununla birlikte, bu kullanımları desteklemek ve en fazla faydayı sağlamak için gereken uygun dozu belirlemek için daha fazla kanıt gereklidir.

İddia edilen faydaları destekleyecek kanıtlar var mı?

Kafeik asidin sağlık yararlarını gösteren çalışmaların çoğu farelerde veya sıçanlarda yapılmıştır. İnsanlarda çalışmalar sınırlıdır ve çoğu yapılmıştır laboratuvar ortamında, bir petri kabı veya test tüpünde hücreleri kullanarak vücudun dışında anlamına gelir.

Kafeik asidin insan vücudunda nasıl emildiğini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Yedi kişide yapılan küçük bir çalışma, alınan kafeik asidin yüzde 90'ından fazlasının ince bağırsak tarafından emildiğini buldu.

Atletik performansı artırmak

Uzun süreli dayanıklılık egzersizi döneminde kafeik asidin rekabetçi sporculara yardımcı olup olamayacağını görmek için küçük bir çalışma yapılmıştır. Çalışmada bir kafeik asit türevi olan kafeik asit fenetil ester (CAPE) kullanılmıştır.

Rekabetçi bisikletçilerin kanından hücreler çıkarıldıktan sonra, bazı hücreler CAPE ile tedavi edilirken, diğerleri değildi. Daha sonra tüm hücreler hipertermal (ısı) stresine maruz bırakıldı. Araştırmacılar, CAPE ile tedavi edilen hücrelerin stresle daha iyi başa çıkabildiklerini ve stresden kurtulduklarını buldular. Bu bulguları laboratuvar dışında tekrarlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Bir başka çalışma, kafeik asidin, egzersiz toleransını geliştirdiğini ve sıçanlarda egzersizle ilişkili yorgunluk belirtilerini azalttığını buldu.

Diyabetin önlenmesi

Bir çalışma, kafeik asidin diyabetli farelerde kan şekeri düzeylerini bir kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde azaltabildiğini buldu. İnsanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kanser riskini azaltmak

Kahve üzerine yapılan araştırmalar, kahve içmeyenlere kıyasla düzenli kahve tüketimi ile belirli kanser türlerinin görülme sıklığı arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Çalışmalar, kafeinsiz kahve de dahil olmak üzere günlük kahve alımının, kolon ve rektal kanser insidansında azalma ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar, bu etkilerin kafeik asit gibi polifenol bileşiklerine atfedildiğini düşünüyorlar.

Yaşlanma karşıtı

Antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle, kafeik asit genellikle cilt bakım rejimlerinde bulunur. Çalışmalar umut verici sonuçlar veriyor. Örneğin farelerde yapılan bir çalışma, sarımsaktan alınan farelerin derisine topikal olarak uygulanan kafeik asidin UVB ışınlaması ile indüklenen kırışıklık oluşumunu başarılı bir şekilde engellediğini buldu. Ayrıca oksidatif stresi de inhibe etti. Yazarlar, kafeik asidin UVB'nin neden olduğu cilt hasarına karşı cilt tedavileri için aktif bir bileşen olarak potansiyel gösterdiği sonucuna varmışlardır.

Kanser tedavisinin arttırılması

Kemoterapi ve radyasyon gibi kanseri tedavi etmek için kullanılan birçok ilaç, böbrekler ve karaciğer de dahil olmak üzere organlara istenmeyen hasara neden olabilir. Sıçanlarda veya ekstrakte edilmiş insan hücrelerinin kullanıldığı çeşitli çalışmalar, bazı kanser tedavileriyle ilişkili toksisiteyi azaltmaya yardımcı olmak için kafeik asit türevleri kullanma konusunda umut vaat etmiştir. Bu daha iyi sonuçlara yol açabilir.

HIV tedavisi

Kafeik asit ve türevlerinin HIV olarak bilinen virüsü inhibe ettiği gösterilmiştir. Araştırmacılar HIV'i tedavi etmek için sadece kafeik asit kullanmayı önermese de, diyete daha fazla kafeik asit bakımından zengin gıdalar eklemenin, enfeksiyonun genel tedavisini geliştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar. Bu faydaları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kafeik asit kullanmak yan etkilere neden olur mu?

Kafeik asidin güvenliği ve yan etkileri hakkında çok az bilgi bulunmaktadır. Kafeik asit takviyeleri insanlarda kapsamlı olarak incelenmemiştir. Şimdiye kadar ciddi bir yan etki bildirilmemiştir.

Doğal ürünlerin ve takviyelerin ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından katı güvenlik ve etkinlik gerekliliklerine tabi olmadığını unutmayın. Dozlama talimatları için etiketi okuduğunuzdan emin olun. Endişeleriniz varsa, ek almadan önce doktorunuza veya eczacınıza danışın.

Kafeik asit takviyelerinin hamile veya emziren kadınlar için güvenli olup olmadığını gösteren yeterli kanıt olmadığından kaçınılmalıdır.

Götürmek

Kafeik asit, kahve de dahil olmak üzere bitkilerde doğal olarak bulunur ve kahve de dahil olmak üzere bitki bazlı bir diyetin sizin için iyi olmasının bir başka nedeni olabilir. Çoğu çalışma sıçanlarda veya farelerde yapılmış olsa da, kafeik asidin güçlü bir antioksidan ve antienflamatuar olduğu gösterilmiştir. Kanser, HIV veya diyabet için bir tedavi rejiminin bir parçası olarak da yararlı olabilir, ancak bu etkileri doğrulamak için insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Bir besin takviyesinden kafeik asit ve diğer antioksidanlar alabilirsiniz. Bununla birlikte, bileşikler sabah kahvenizin üstünde birçok yaygın meyve ve sebzede de yaygın olarak bulunur. Antioksidan takviye arıyorsanız, çok çeşitli meyve ve sebze yemek ve aşırı alkol, sigara, hava kirletici ve işlenmiş etlerden kaçınmak önemlidir. Diyabet, kanser, HIV veya diğer hastalıkları tedavi etmek için kafeik asit kullanmadan önce doktorunuza danışın.