Bira mayasının 7 faydası ve nasıl tüketileceği
İçerik
- 1. İyileştirilmiş bağırsak işlevi
- 2. Şeker seviyelerini düzenler
- 3. Bağışıklık sistemini güçlendirmek
- 4. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur
- 5. Kas kütlesinde artış
- 6. Kilo vermeyi teşvik eder
- 7. Cildi iyileştirir
- Bira mayası nasıl tüketilir
- Beslenme bilgileri tablosu
- İkincil etkiler
- Kim tüketmemeli
Bira mayası olarak da bilinen bira mayası, proteinler, B vitaminleri ve krom, selenyum, potasyum, demir, çinko ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir ve bu nedenle şeker metabolizmasının düzenlenmesine ve kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Sindirimi iyileştirmeye yardımcı olduğu için mükemmel probiyotik.
Bira mayası, mantardan elde edilen bir mayadır Saccharomyces cerevisiae besin takviyesi olarak kullanılmasının yanı sıra ekmek ve bira yapımında da kullanılmaktadır.
1. İyileştirilmiş bağırsak işlevi
Bira mayasında lifler vardır ve bu nedenle, örneğin ishal, irritabl bağırsak sendromu, kolit ve laktoz intoleransı gibi bazı bağırsak değişikliklerini tedavi etmeye yardımcı olmanın yanı sıra sindirim sürecini iyileştirdiği için bir probiyotik olarak kabul edilir.
2. Şeker seviyelerini düzenler
Bu tür maya, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan bir mineral olan krom açısından zengindir. Ayrıca lif bakımından zengindir ve kan insülin seviyelerini kontrol etmeye de yardımcı olur. Ancak şeker hastalığı olan kişilerin bira mayası tüketmeye başlamadan önce bir doktora danışmaları gerekir.
3. Bağışıklık sistemini güçlendirmek
Bira mayası, B vitaminleri ve minerallerinin varlığından dolayı çeşitli hastalıkların başlamasını engelleyerek bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı olur. Ayrıca stres, yorgunlukla mücadele eder, hafızayı geliştirmeye, vücudu detoksifiye etmeye ve sinirleri korumaya yardımcı olur.
4. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur
Bira mayasında bulunan lif, bağırsakta kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olur. Ek olarak, bileşiminde krom varlığı, kandaki iyi kolesterol, HDL seviyelerini artırmaya yardımcı olur.
5. Kas kütlesinde artış
Bira mayası, içerdiği protein, vitamin ve mineral miktarı nedeniyle kas kütlesinin artmasına da yardımcı olur. Proteinler, egzersiz sonrası kas hasarını önlemek ve kas iyileşmesini desteklemek için çok önemlidir. Bu nedenle, bu maya egzersiz sonrası protein vitaminlerinin hazırlanmasında kullanılabilir.
6. Kilo vermeyi teşvik eder
Bira mayası tokluk hissini artırdığı için iştahı düzenlemeye yardımcı olur.Bunun nedeni, içerdiği çok miktarda lif ve protein. Tüketiminizden yararlanmanın iyi bir yolu, yemekten yarım saat önce almaktır.
7. Cildi iyileştirir
Bira mayasında akne, egzama ve sedef hastalığını iyileştirmeye yardımcı olan birçok B vitamini vardır. Ayrıca bu kompleksteki vitaminlerin tüketimi de tırnakların ve saçların sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Bira mayası nasıl tüketilir
Toz bira mayasının tüm faydalarından yararlanmak için günde 1 ila 2 yemek kaşığı tüketin. Toz maya süpermarketlerde bulunabilir ve tek başına veya çorbalar, makarna, yoğurt, süt, meyve suları ve suyla birlikte tüketilebilir.
Bira mayası ayrıca eczanelerde ve sağlıklı gıda mağazalarında kapsül veya pastil şeklinde bulunabilir. Önerilen doz ana öğünlerle birlikte günde 3 defa 3 kapsüldür ancak endikasyonlar marka ve doktor veya beslenme uzmanının önerisine göre değişiklik gösterebilir.
Beslenme bilgileri tablosu
Aşağıdaki tablo 100 g bira mayası için beslenme bilgilerini göstermektedir:
Bileşenler | 100 g olarak miktar |
Enerji | 345 kalori |
Proteinler | 46.10 g |
Yağlar | 1,6 g |
Karbonhidratlar | 36.6 g |
B1 vitamini | 14500 mcg |
B2 vitamini | 4612 mcg |
B3 vitamini | 57000 mg |
Kalsiyum | 87 mg |
Fosfor | 2943 mg |
Krom | 633 mcg |
Demir | 3.6 mg |
Magnezyum | 107 mg |
Çinko | 5.0 mg |
Selenyum | 210 mcg |
Bakır | 3,3 mg |
Yukarıda sayılan tüm faydaları elde edebilmek için bira mayasının dengeli ve sağlıklı beslenmeye dahil edildiğini belirtmekte fayda var.
İkincil etkiler
Bira mayası tüketimi güvenli kabul edilir, ancak aşırı tüketildiğinde mide rahatsızlığı, aşırı bağırsak gazı, şişkinlik ve baş ağrısına neden olabilir.
Kim tüketmemeli
Bira mayası, hamile veya emziren kadınlar tarafından doktor tarafından tavsiye edilmeden tüketilmemelidir. Çocuklar söz konusu olduğunda, faydaları olup olmadığını gösteren yeterli bilimsel kanıt yoktur ve bu nedenle çocuk doktoruna danışılması önemlidir.
Şeker hastaları söz konusu olduğunda doktora danışılması önemlidir, çünkü kişi normalde şeker seviyelerini kontrol etmek için ilaç kullandığından bira mayası tüketimi kan şekeri seviyelerinin çok düşmesine neden olabilir.
Ayrıca Crohn hastalığı olan, bağışıklık sistemi zayıflamış, sık mantar enfeksiyonu olan veya bu yiyeceğe alerjisi olan kişilerde kontrendikedir ve bira mayasını yemeden önce doktora danışılması önerilir.