Bira Size Büyük Bir Göbek Verebilir mi?

İçerik

• Bira Nedir?
• Bira Beslenme Gerçekleri
• Biranın Yağ Kazanmasına Neden Olmasının 3 Yolu
• 1. Kalori Alımınızı Artırır
• 2. Bira Yağ Yakımını Önleyebilir
• 3. Fitoöstrojen İçerir
• Bira Gerçekten Göbek Yağı Almanıza Neden Oluyor mu?
• Erkeklerin Kadınlardan Daha Yüksek Riski Var
• Diğer Alkol Türleri Göbek Yağına Neden Olur mu?
• Bira Göbeğinizden Nasıl Kurtulursunuz?
• Alt çizgi

Bira içmek genellikle özellikle göbek çevresinde vücut yağında artışla ilişkilendirilir. Bu, genellikle "bira göbeği" olarak anılır.

Ama bira gerçekten göbek yağına neden olur mu? Bu makale kanıtlara bir göz atıyor.

Bira Nedir?

Bira, maya () ile fermente edilmiş arpa, buğday veya çavdar gibi tahıllardan yapılan alkollü bir içecektir.

Tahıllardaki şekerin tatlılığını dengeleyerek, oldukça acı oldukları için bira için harika bir tat veren şerbetçiotu kullanılarak tatlandırılır.

Bazı bira çeşitleri ayrıca meyve veya otlar ve baharatlarla tatlandırılır.

Bira beş aşamalı bir süreçte üretilir:

1. Maltlama: Taneler ısıtılır, kurutulur ve kırılır.
2. Ezme: Taneler, şekerlerini açığa çıkarmak için suya batırılır. Bu, "wort" adı verilen şekerli bir sıvı ile sonuçlanır.
3. Kaynamak: Wort kaynatılır ve biraya lezzetini vermek için şerbetçiotu eklenir.
4. Fermente etme: Karışıma maya eklenir ve mayşe, alkol ve karbon dioksit oluşturmak için fermente edilir.
5. Şişeleme: Bira şişelenir ve yaşlanmaya bırakılır.

Bir biranın gücü, hacimce alkol (ABV) olarak ölçülen, içerdiği alkol miktarına bağlıdır. ABV, yüzde olarak ifade edilen 3.4 oz (100 ml) bir içecekteki alkol miktarını ifade eder.

Biranın alkol içeriği genellikle% 4-6'dır. Bununla birlikte, çok zayıf (% 0,5) ile olağanüstü güçlü (% 40) arasında değişebilir.

Başlıca bira türleri arasında soluk ale, kalın, hafif, buğday birası ve en popüler bira olan biralar bulunur. Bira üreticileri tahılları, demleme sürelerini ve kullandıkları tatları değiştirdiğinde farklı demleme stilleri yapılır.

Bira, tahılların maya ile fermente edilmesiyle yapılan alkollü bir içecektir. Gücü, rengi ve tadı değişen birçok farklı çeşidi vardır.

Bira Beslenme Gerçekleri

Biranın besin değeri türüne göre değişebilir. Bununla birlikte, yaklaşık% 4 alkol içeriğine sahip 12 oz (355 ml) normal bira porsiyonu için miktarlar aşağıdadır (2):

• Kalori: 153
• Alkol: 14 gram
• Karbonhidrat: 13 gram
• Protein: 2 gram
• Şişman: 0 gram

Bira ayrıca sodyum, potasyum ve magnezyum gibi az miktarda mikro besin içerir. Bununla birlikte, günlük ihtiyaçlarınızı karşılamak için büyük miktarlarda içmeniz gerekeceğinden, bu besinler için özellikle iyi bir kaynak değildir.

Daha yüksek alkol içeriğine sahip biraların daha fazla kalori içerdiğine dikkat etmek önemlidir. Bunun nedeni, alkolün gram başına yaklaşık yedi kalori içermesidir.

Bu, karbonhidrat ve proteinden (gram başına 4 kalori) daha yüksek ancak yağdan (gram başına 9 kalori) daha düşüktür.

Biranın karbonhidrat ve alkol oranı yüksektir, ancak hemen hemen tüm diğer besin maddelerinde düşüktür. Biranın kalori içeriği gücüne bağlıdır - ne kadar çok alkol içerirse, o kadar çok kalori içerir.

Biranın Yağ Kazanmasına Neden Olmasının 3 Yolu

Bira içmenin çeşitli şekillerde göbek yağını artırabileceği öne sürülmüştür.

Bunlar arasında aşırı kalori tüketimine neden olmak, vücudunuzun yağ yakmasını önlemek ve diyetinizin fitoöstrojen içeriğini artırmak yer alır.

İşte biranın göbek yağlanmasında özellikle etkili bir faktör olmasının üç ana nedeni:

1. Kalori Alımınızı Artırır

Gram başına gram bira, alkolsüz içecek kadar kalori içerir, bu nedenle diyetinize çok fazla kalori ekleme potansiyeline sahiptir (2, 3).

Bazı araştırmalar ayrıca alkol almanın kısa vadede iştahınızı artırabileceğini ve normalde yapacağınızdan daha fazla yemenize neden olabileceğini göstermiştir ().

Dahası, insanların alkolden tükettikleri kalorileri her zaman bunun yerine diğer yiyeceklerden daha az yiyerek telafi etmedikleri gösterilmiştir (,).

Bu, düzenli olarak bira içmenin diyetinize önemli miktarda kaloriye katkıda bulunabileceği anlamına gelir.

2. Bira Yağ Yakımını Önleyebilir

Alkol içmek vücudunuzun yağ yakmasını engelleyebilir. Bunun nedeni, vücudunuzun depolanmış yağlar dahil olmak üzere diğer yakıt kaynaklarına göre alkolün parçalanmasına öncelik vermesidir.

Teorik olarak, düzenli içme bu nedenle vücut yağında bir artışa katkıda bulunabilir.

Ancak, bunu inceleyen çalışmalar karışık sonuçlar buldu. Uzun vadede, düzenli olarak ancak günde 500 ml'den (500 ml) daha az porsiyonlarda bira içmek vücut ağırlığında veya göbek yağında artışa yol açmıyor (,).

Bununla birlikte, bundan daha fazla içmek, zaman içinde önemli ölçüde kilo alımına yol açabilir.

3. Fitoöstrojen İçerir

Şerbetçiotu bitkisinin çiçekleri, biraya lezzetini vermek için kullanılır.

Bu bitkinin, vücudunuzdaki kadın seks hormonu östrojeninin etkisini taklit edebilen bitki bileşikleri olan fitoöstrojenler bakımından çok yüksek olduğu bilinmektedir ().

Fitoöstrojen içeriği nedeniyle, biradaki şerbetçiotunun erkeklerde göbek yağı depolama riskini artıran hormonal değişikliklere neden olabileceği öne sürülmüştür.

Bununla birlikte, bira içen erkeklerin daha yüksek seviyelerde fitoöstrojenlere maruz kalmaları mümkün olsa da, bu bitki bileşiklerinin kilolarını veya göbek yağlarını nasıl etkilediği bilinmemektedir ().

Bira tükettiğiniz kalori miktarını artırabilir ve vücudunuzun yağ yakmasını engelleyebilir. Fitoöstrojenlerin göbek yağı üzerindeki etkileri bilinmemektedir.

Bira Gerçekten Göbek Yağı Almanıza Neden Oluyor mu?

Karnınızın çevresinde depolanan yağın, sağlığınız için en tehlikeli yağ türü olduğu düşünülmektedir.

Bilim adamları bu tür yağlara viseral yağ () diyorlar.

Viseral yağ metabolik olarak aktiftir, bu da vücudunuzun hormonlarına müdahale edebileceği anlamına gelir.

Bu, vücudunuzun çalışma şeklini değiştirebilir ve metabolik sendrom, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi hastalık riskinizi artırabilir (,).

Normal kiloda olan kişilerde bile çok miktarda göbek yağları varsa sağlık sorunları riski artar ().

Bazı araştırmalar, bira gibi içeceklerden yüksek alkol alımını göbek yağı kazanımı riskinin artmasıyla ilişkilendirmiştir ().

Aslında, bir çalışma, günde üçten fazla içki içen erkeklerin, fazla içmeyen erkeklerden% 80 daha fazla göbek yağına sahip olduğunu buldu ().

İlginç bir şekilde, diğer çalışmalar günde 500 ml'den daha az orta miktarda bira içmenin bu riski taşımayabileceğini öne sürdü (,,).

Ancak, bu farklılığa başka faktörler katkıda bulunabilir. Örneğin, makul miktarda bira içen kişiler, daha büyük miktarlarda tüketenlere göre daha sağlıklı yaşam tarzlarına sahip olabilirler ().

Çoğu araştırma, bira tüketiminin hem bel çevresi artışıyla bağlantılı olduğunu gösteriyor. ve vücut ağırlığı. Bu, bira içmenin özellikle karnınıza ağırlık vermediğini gösterir. Sadece sizi genel olarak daha şişman yapar ().

Bu kilo alma riski, zaten fazla kilolu olan kişilerde, bira içen normal kilolu kişilere kıyasla daha da yüksek olabilir ().

Genel olarak, ne kadar çok içerseniz, kilo alma ve bira göbeği geliştirme riskinizin o kadar yüksek olduğu düşünülmektedir (,).

Çok miktarda bira içmek, artan kilo alma ve göbek yağı riskiyle ilişkilendirilmiştir.

Erkeklerin Kadınlardan Daha Yüksek Riski Var

Erkeklerde kilo alma ve alkol alma arasındaki bağlantı kadınlardan daha güçlüdür. Bunun, erkeklerin kadınlardan daha fazla, belki de üç katına kadar (,,,) daha fazla içme eğiliminde olduğu düşünülmektedir.

Erkeklerin android yağ dağılımına sahip olma olasılığı çok daha yüksektir, bu da kilo aldıklarında göbek çevresinde yağ depoladıkları anlamına gelir (,).

Ek olarak, erkekler kadınlardan daha fazla bira içiyor. Bira diğer birçok alkol kaynağından daha fazla kalori içerdiğinden bu önemli olabilir.

Örneğin, 1.5 oz (45 ml) alkollü içecek yaklaşık 97 kalori içerir ve standart 5 oz (148 ml) kırmızı şarap porsiyonunda 125 kalori bulunur. Standart bir 12 oz (355 ml) bira porsiyonu, bunların ikisinden daha fazlasını 153 kaloride içerir (2, 25, 26).

Erkeklerin daha fazla bira göbeği alma riski altında olmasının bir başka nedeni de alkolün erkek cinsiyet hormonu testosteronu üzerindeki etkisidir. Bira gibi alkollü içecekler içmenin testosteron (,,) düzeylerini düşürdüğü gösterilmiştir.

Düşük testosteron seviyeleri, özellikle göbek çevresinde kilo alma riskinizi artırabileceğinden, bunu not etmek önemlidir (,,,).

Aslında, obez erkeklerin% 52'si normal aralığın alt ucunda testosteron seviyelerine sahiptir ().

Bu araştırma, erkeklerin daha çok bira göbeği geliştirdiklerini gösteriyor.

Erkekler kadınlardan daha fazla içme eğilimindedir, bu da daha fazla kilo alımına neden olabilir. Alkol içmek ayrıca erkek cinsiyet hormonu testosteron seviyelerini düşürerek göbek yağı riskini artırabilir.

Diğer Alkol Türleri Göbek Yağına Neden Olur mu?

Biranın göbek yağına katkıda bulunmasının en olası yolu, diyetinize eklediği fazla kaloridir.

Alkollü içkiler ve şarap gibi diğer alkol türleri, standart içecek başına biradan daha az kaloriye sahiptir. Bu, kilo almaya ve göbek yağına neden olma olasılıklarının daha düşük olabileceği anlamına gelir.

İlginç bir şekilde, bazı araştırmalar orta miktarda şarap içmeyi daha düşük vücut ağırlıklarıyla ilişkilendirmiştir ().

Şarap içenlerin bira ve alkollü içecek içenlere göre daha sağlıklı ve dengeli beslenmeleri öne sürülse de, bunun nedeni belirsizdir (,).

Dahası, araştırmalar, tükettiğiniz alkol miktarının ve ne sıklıkta tükettiğinizin bel ölçünüze gelince de önemli olduğunu göstermiştir.

Aslında, bir bira göbeği geliştirmek için en riskli davranışlardan biri, aşırı içki içmek gibi görünüyor. Araştırmalar, bir seferde dörtten fazla içki içmenin, hangi içeceği seçerseniz seçin (,,,) göbek yağı riskinizi artırabileceğini buldu.

Ek olarak, bir çalışma günde bir içki içen kişilerin en az yağa sahip olduğunu buldu. Genel olarak daha az tüketen, ancak içme günlerinde dört veya daha fazla içki içenler, en büyük kilo alma riski altındaydı ().

Diğer alkollü içeceklerin kalorisi biradan daha düşüktür. Bununla birlikte, herhangi bir alkollü içeceğin yoğun bir şekilde içilmesi, sizi göbek yağı alma riskinizi artıracaktır.

Bira Göbeğinizden Nasıl Kurtulursunuz?

Bira göbeğinden kurtulmanın en iyi yolu diyet ve egzersiz yapmaktır.

Çok içiyorsanız, alkol alımınızı sınırlamayı veya tamamen bırakmayı da düşünmelisiniz.

Bir veya iki gün boyunca aşırı içmekten veya çok fazla alkol almaktan kaçınmaya çalışın.

Ne yazık ki, göbek yağını azaltmak için mükemmel bir diyet yok. Bununla birlikte, düşük miktarda işlenmiş et, şekerli içecekler ve rafine tahıl ürünleri içeren diyetler, daha küçük bellerle (,) ilişkilendirilmiştir.

Bu nedenle, kilo vermeye ve sağlığınızı iyileştirmeye çalışıyorsanız, çoğunlukla işlenmemiş gıdalara dayalı bir diyete geçin ve ilave şekeri (,,) azaltın.

Egzersiz aynı zamanda hem erkekler hem de kadınlar için göbek yağını kaybetmek için gerçekten etkili bir yoldur. Hem kardiyo hem de yüksek yoğunluklu egzersiz yardımcı olabilir (,,,,,,).

Ek olarak, egzersizin kilo vermenin yanı sıra birçok harika faydası vardır, bu da onu sağlığınızı iyileştirmek için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri yapar.

Daha fazla bilgi edinmek için, göbek yağını azaltmak için bu 20 harika ipucuna göz atın.

Bira karnınızdan kurtulmanın en iyi yolu alkol alımınızı azaltmak, düzenli egzersiz yapmak ve diyetinizi iyileştirmektir.

Alt çizgi

Bira içmek, göbek yağı dahil her türlü kilo alımına neden olabilir.

Ne kadar çok içerseniz, kilo alma riskinizin o kadar yüksek olduğunu unutmayın.

Görünüşe göre günde bir (veya daha az) bir bira içmenin “bira göbeği” almakla bağlantılı olmadığı anlaşılıyor.

Bununla birlikte, düzenli olarak çok fazla bira veya aşırı içki içerseniz, göbek yağı kazanımı ve diğer çeşitli ciddi sağlık sorunları için çok yüksek bir risk altındasınız demektir.

Kilo alma riskinizi en aza indirmek için alkol alımınızı önerilen sınırlar içinde tuttuğunuzdan ve sağlıklı, aktif bir yaşam tarzı sürdüğünüzden emin olun.