Arpa Suyunun Sağlık Faydaları

İçerik

• Arpa suyunun sağlığa faydaları
• Kolesterolü düşürür
• Kan şekerini kontrol eder
• Kilo vermeyi teşvik eder
• Vitamin ve antioksidan bakımından zengindir
• Sindirimi iyileştirir
• Kanser riskini azaltabilir
• Bağışıklık sistemini destekler
• Yan etkiler ve riskler
• Paket servisi

Genel Bakış

Arpa suyu, arpa ile pişirilmiş sudan yapılan bir içecektir. Bazen arpa taneleri süzülür. Bazen limonataya benzer bir içecek yapmak için basitçe karıştırılır ve bir tatlandırıcı veya meyve suyu ile karıştırılırlar. Arpa suyu bazı kültürlerde sağlık yararları için tüketilmektedir.

Süzülmemiş arpa suyunun kalori içeriği yüksek, ancak yağ oranı düşüktür. Ortalama bir bardak arpa suyu 700 kalori veya daha fazla olabilir. Bu yüksek kalorili içerik nedeniyle günde iki porsiyondan fazla süzülmemiş arpa suyu içmemelisiniz. Arpa suyu süzüldüğünde veya arpa çimi kaynatılarak çay haline getirildiğinde, içecek çok daha az kaloriye sahiptir, ancak aynı zamanda daha az lif içerir, bu da birçok faydasının kaynağıdır.

Arpa suyu genellikle limon kabuğu veya limon suyu ile tatlandırılır. İçecek, kilo vermeye yardımcı olduğunu, toksinleri attığını, sindiriminizi düzenli tuttuğunu ve daha fazlasını iddia ediyor. Arpa suyuyla ilgili sağlıkla ilgili bazı iddialar henüz tıbbi araştırmalarla desteklenmemektedir. Sağlık yararları için arpa suyu içmenin göz önünde bulundurmanız gereken bir şey olup olmadığını öğrenmek için okumaya devam edin.

Arpa suyunun sağlığa faydaları

Kolesterolü düşürür

Arpa suyu veya arpa çayı içmek kolesterol seviyenizi etkileyebilir. Tokol adı verilen arpadaki kimyasalların LDL kolesterolü baskıladığı ve genel kardiyovasküler sağlığa daha iyi katkıda bulunduğu bulunmuştur. Arpa suyundaki antioksidanlar aynı zamanda serbest radikalleri de temizler ve bu da kalbinizin toksinlere maruz kaldığında hissettiği oksidatif stresi azaltabilir. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ayrıca kalp hastalığı ve kolesterol için arpa betafiberinin faydalarına sahiptir.

Kan şekerini kontrol eder

Kan şekerini kontrol etme yeteneği nedeniyle arpa suyu. Şekersiz arpa suyu içmek, kan şekeri artışlarını kontrol etmenize yardımcı olabilir. Diyabet hastaları özellikle arpa suyunun yemekten sonra kan şekerini düşürme kabiliyetiyle ilgilenebilirler. Arpa suyunun antioksidanları da diyabet sonuçlarının iyileştirilmesine yardımcı olur.

Kilo vermeyi teşvik eder

Arpa suyundaki lif içeriği, sindirimin daha düzenli hale gelmesine yardımcı olabilir. Ayrıca daha uzun süre daha tok hissetmenizi sağlayabilir. Arpa suyu sizi nemlendirir ve çok fazla kalori içerir, ancak çok az yağ içerir. Bu faktörler, arpa suyu içmeyi açlığı bastırmak ve öğünler arasında atıştırmaktan alıkoymak için etkili bir strateji haline getirebilir. Sağlıklı bir diyet ve egzersizle birleştirildiğinde, arpa suyu kilo vermeye yardımcı olabilir çünkü bu sizi daha uzun süre tok tutar.

Vitamin ve antioksidan bakımından zengindir

Arpa suyunuz ister inci arpadan ister kabuklu arpadan yapılmış olsun, vitamin ve antioksidan bakımından zengindir. Folat (bir B vitamini), demir, bakır ve manganez, arpa suyunda büyük miktarlarda bulunur. Arpa suyundaki antioksidanlar, organlarınızda oksidatif strese neden olan serbest radikallerden kurtulurken sağlıklı hücre büyümesini sağladığı için diğer birçok sağlık yararına katkıda bulunur.

Sindirimi iyileştirir

Arpa gibi tahıl taneleri yüksek miktarda sindirim lifi içerir. Yiyecekleri midenizden ve bağırsaklarınızdan çıkarmak için vücudunuzun sindirim lifine ihtiyacı vardır. Süzülmemiş arpa suyu içtiğinizde, bu yüksek lif konsantrasyonuna bir hidrasyon bileşeni eklemiş olursunuz. Bu, vücudunuzun toksinleri işleme ve su ağırlığından kurtulma becerisinin aşırı yüklendiği anlamına gelir. Mayo Clinic, arpayı çözünür lif kaynağı olarak önermektedir.

Kanser riskini azaltabilir

Ortaya çıkan kanser araştırmaları, kanser riskinizi azaltmak için diyet ve yaşam tarzı seçimlerinin önemine işaret ediyor. Arpadaki lif, düzenli sindirim sırasında atılmayan toksinleri dışarı atarak kolonunuzun korunmasına yardımcı olabilir. Arpa, içerdiği lifin ötesinde, tümörlerin büyümesini gerçekten engelleyebilecek ferulik aside de sahiptir. Ve arpada bulunan antioksidanlar kolon kanseri hücrelerinin çoğalmasının durdurulduğunu buldu.

Bağışıklık sistemini destekler

Arpanın serbest radikallerle mücadele özellikleri ve arpadaki vitamin ve minerallerin yanı sıra arpa suyu, bağışıklık sisteminizi bir başka önemli şekilde destekleyebilir. Arpa suyunu narenciye (limon kabuğu veya portakal kabuğu gibi) ile tatlandırdığınızda, içeceğinize sağlığınız için daha da faydalı olmasını sağlayan C vitamini takviyesi veriyorsunuz.

Yan etkiler ve riskler

Arpa suyunun sağlığa birçok faydası olması, onu yüksek miktarlarda tüketmeniz gerektiği anlamına gelmez. Bazı arpa suyu tarifleri yüksek konsantrasyonlarda suni şeker veya tatlandırıcı içerir. İşlenmiş veya paketlenmiş arpa suyunu içmeden önce daima malzemeleri okuyun. İçmeye alışık olmadığın zamanlarda çok fazla arpa suyu içmek, yoğun lif içeriği nedeniyle kabızlığa veya dışkıda gevşemeye neden olabilir. Ve bir porsiyon arpa suyunun kalori sayımı tam bir öğüne eşittir, bu yüzden bir oturuşta çok fazla içmemeye dikkat edin. Aynı zamanda glüten içeren bir tahıldır, bu nedenle Çölyak hastalığı veya glüten intoleransı olanlar için kaçınılmalıdır.

Paket servisi

Süzülmemiş arpa suyu, doyurucu bir lif, vitamin ve mineral dozu almanın lezzetli, basit ve ferahlatıcı bir yoludur. Çok fazla arpa suyu sindirim sisteminizi zorlayabilirken, haftada birkaç kez içmek kilo vermenize, diyabet ve kalp hastalıklarını önlemenize yardımcı olabilir.