Avokado Kıtlığı Yolumuza mı Çıkıyor?

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Cesur yeni bir dünya hakkında konuşun: Uluslararası bir avokado krizinin eşiğinde olabiliriz. Minnesota Üniversitesi ve Woods Hole Oşinografi Enstitüsü'ndeki iklim bilimcilerinin bir raporuna göre, ABD avokado arzının yaklaşık yüzde 95'ini üreten California, 2012-2014 yetiştirme mevsimlerinde 1.200 yılın en kötü kuraklığını yaşadı.

Avokado üretmek için diğer meyve ve sebzelerden daha fazla suya ihtiyaç duyduğundan (ağaçların dönümü başına yaklaşık bir milyon galon) bu, yeşil, etli meyve hayranları için kötü haber anlamına gelir. Avokadonun artan popülaritesi ile birleşen kuraklık, talebin arzı aşmasına neden oldu. Guacamole maddesi kaybolmazken sonsuza kadar Chipotle'ın bu yılın başlarında fiyatlarındaki artış nedeniyle guacamole'yi menülerinden geçici olarak çıkarmak zorunda kalabileceklerini duyurduğu gibi, fiyatların yakın zamanda yükselmesini bekleyebilirsiniz.

Şimdilik, sağlıklı yağlar, lif ve potasyumla doldurulmuş lezzetli meyvenin her bir parçasını avokadolu tost, avokado kızartması veya tüm zamanların favorilerimizden biri olan çikolatalı avokado pudinginin tadını çıkarın. Ve Avokado ile Yapılacak bu 5 Yeni Şeyi kaçırmayın!

Şunun için inceleyin: