Anason Tohumunun 7 Sağlık Faydası ve Kullanım Alanları

İçerik

• 1. Besin Maddeleri Açısından Zengin
• 2. Depresyon Belirtilerini Azaltabilir
• 3. Mide Ülserlerine Karşı Koruyabilir
• 4. Mantar ve Bakterilerin Büyümesini Engeller
• 5. Menopoz Belirtilerinin Giderilmesine Yardımcı Olabilir
• 6. Kan Şekeri Seviyelerini Dengeleyebilir
• 7. Enflamasyonu Azaltabilir
• Olası yan etkiler
• Dozaj ve Takviyeler
• Alt çizgi

Anason, anason olarak da adlandırılır veya Pimpinella anizumuhavuç, kereviz ve maydanozla aynı familyadan gelen bir bitkidir.

3 fit (1 metre) boyunda büyüyebilir ve çiçekler ve anason tohumu olarak bilinen küçük beyaz bir meyve üretir.

Anason, meyan kökü benzeri farklı bir tada sahiptir ve genellikle tatlılara ve içeceklere lezzet katmak için kullanılır.

Ayrıca, sağlığı geliştiren güçlü özellikleriyle bilinir ve çok çeşitli rahatsızlıklar için doğal bir çare görevi görür.

İşte anason tohumunun bilim tarafından desteklenen 7 faydası ve kullanımı.

1. Besin Maddeleri Açısından Zengin

Anason tohumu nispeten küçük miktarlarda kullanılmasına rağmen, her porsiyona iyi miktarda birkaç önemli mikro besin içerir.

Özellikle anason tohumu, vücudunuzdaki sağlıklı kan hücrelerinin üretimi için hayati önem taşıyan demir açısından zengindir (1).

Aynı zamanda, bir antioksidan görevi gören ve metabolizma ve gelişme için gerekli olan önemli bir mineral olan az miktarda manganez içerir ().

Bir çorba kaşığı (7 gram) anason tohumu yaklaşık olarak () sağlar:

• Kalori: 23
• Protein: 1 gram
• Şişman: 1 gram
• Karbonhidrat: 3 gram
• Lif: 1 gram
• Demir: Referans Günlük Alımın (RDI)% 13'ü
• Manganez: RDI'nin% 7'si
• Kalsiyum: RDI'nın% 4'ü
• Magnezyum: RDI'nin% 3'ü
• Fosfor: RDI'nin% 3'ü
• Potasyum: RDI'nin% 3'ü
• Bakır: RDI'nin% 3'ü

Bununla birlikte, çoğu tarifin muhtemelen bir çorba kaşığından daha azını gerektireceğini unutmayın.

Özet Anason tohumu kalorisi düşüktür, ancak demir, manganez ve kalsiyum dahil olmak üzere birçok önemli mineral içerir.

2. Depresyon Belirtilerini Azaltabilir

Depresyon, tüm dünyada kadınların% 25'ini ve erkeklerin% 12'sini etkileyen yaygın ancak zayıflatıcı bir durumdur ().

İlginç bir şekilde, bazı araştırmalar anason tohumunun depresyonu tedavi etmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur.

Bir çalışma, anason tohumu özünün farelerde güçlü antidepresan özellikler sergilediğini ve depresyonu tedavi etmek için kullanılan yaygın bir reçeteli ilaç kadar etkili olduğunu gösterdi ().

Dahası, 107 kişide yapılan başka bir çalışmada, günde üç kez 3 gram anason tohumu tozu almak, doğum sonrası depresyon semptomlarını azaltmada etkiliydi ().

Benzer şekilde, 120 kişiden oluşan dört haftalık bir çalışmada, günde üç kez 200 mg anason yağı içeren bir kapsül almak, kontrol grubuna kıyasla hafif ila orta şiddette depresyon semptomlarını önemli ölçüde azalttı ().

Özet İnsan ve hayvan çalışmaları, anason tohumunun depresyon semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini ve bazı antidepresanlar kadar etkili olabileceğini ortaya koymaktadır.

3. Mide Ülserlerine Karşı Koruyabilir

Mide ülseri olarak da adlandırılan mide ülserleri, midenizin astarında oluşan ve hazımsızlık, mide bulantısı ve göğsünüzde yanma hissi gibi semptomlara neden olan ağrılı bir yaradır.

Geleneksel tedavi tipik olarak mide asidi üretimini azaltmak için ilaçların kullanımını içermesine rağmen, ön araştırma, anason tohumunun mide ülserlerini önlemeye ve semptomları azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor.

Örneğin, bir hayvan çalışması, anasonun mide asidi salgısını azalttığını, mide ülseri oluşumunu önlemeye yardımcı olduğunu ve hücreleri hasara karşı koruduğunu belirtti ().

Bununla birlikte, anason tohumunun mide ülseri üzerindeki etkilerine dair araştırmalar hala çok sınırlıdır.

İnsanlarda ülser oluşumunu ve semptomlarını nasıl etkileyebileceğini anlamak için ek çalışmalara ihtiyaç vardır.

Özet Araştırma son derece sınırlı olsa da, anason tohumu mide asidi salgısını azalttı ve bir hayvan çalışmasında mide ülseri oluşumuna karşı korundu.

4. Mantar ve Bakterilerin Büyümesini Engeller

Test tüpü çalışmaları, anason tohumu ve bileşiklerinin, enfeksiyonları önleyen ve mantar ve bakterilerin büyümesini engelleyen güçlü antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.

Bir test tüpü çalışması, anason tohumu ve anason esansiyel yağının, cilt hastalığına neden olabilecek bir mantar türü olan maya ve dermatofitler de dahil olmak üzere belirli mantar türlerine karşı özellikle etkili olduğunu göstermiştir ().

Anason tohumundaki aktif bileşen olan anethole, bakteri üremesini de engeller.

Bir test tüpü çalışmasında, anethole, şiddetli ishal ve dehidrasyon ile karakterize bir enfeksiyon olan koleraya neden olan belirli bir bakteri türünün büyümesini engelledi ().

Bununla birlikte, anason tohumunun insanlarda mantar ve bakteri büyümesini nasıl etkileyebileceğini incelemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet Test tüpü çalışmaları, anason tohumu ve bileşenlerinin belirli mantar ve bakteri türlerinin büyümesini azaltabileceğini göstermektedir.

5. Menopoz Belirtilerinin Giderilmesine Yardımcı Olabilir

Menopoz, yaşlanma sırasında kadınların üreme hormonlarındaki doğal düşüş olup, sıcak basmaları, yorgunluk ve kuru cilt gibi semptomlarla sonuçlanır.

Anason tohumunun vücudunuzdaki östrojenin etkilerini taklit ettiği ve menopoz semptomlarını potansiyel olarak azalttığı düşünülmektedir ().

Dört haftalık bir çalışmada, sıcak basması olan 72 kadın bir plasebo veya günde üç kez 330 mg anason tohumu içeren bir kapsül aldı. Anason kullananlar, sıcak basmaların şiddetinde ve sıklığında yaklaşık% 75'lik bir azalma yaşadı ().

Anason tohumundaki bazı bileşikler, vücudunuzdaki östrojen seviyelerinin düşmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkan menopozun ayırt edici semptomlarından biri olan kemik kaybını önlemeye de yardımcı olabilir ().

Bir çalışma, anasondaki aktif bileşen olan% 81 anethole içeren uçucu bir yağın, sıçanlarda kemik kaybını önlemeye ve osteoporoza karşı korumaya yardımcı olduğunu buldu (14).

Bu umut verici sonuçlara rağmen, anason tohumunun kadınlarda menopoz semptomlarını nasıl etkileyebileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet Anason tohumu ve bileşikleri, sıcak basmaları azaltabilir ve kemik kaybını önleyebilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

6. Kan Şekeri Seviyelerini Dengeleyebilir

Bazı araştırmalar, anason tohumundaki aktif bileşen olan anethole'nin sağlıklı bir diyetle eşleştirildiğinde kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutabileceğini göstermektedir.

Diyabetik farelerde yapılan 45 günlük bir çalışmada, anethole, birkaç anahtar enzimin seviyelerini değiştirerek yüksek kan şekerini düşürmeye yardımcı oldu. Anethole ayrıca insülin () üreten pankreas hücrelerinin işlevini geliştirdi.

Başka bir hayvan araştırması da, anetholün diyabetli sıçanlarda kan şekeri düzeylerini iyileştirdiğini bildirdi ().

Bu çalışmaların, tipik bir anason tohumu porsiyonunda bulunandan çok daha yüksek olan konsantre bir anethole dozu kullandığını unutmayın.

Anason tohumunun insanlarda kan şekeri düzeylerini nasıl etkileyebileceğini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Özet Hayvan çalışmaları, anetolün kan şekerini düşürebileceğini ve insülin üreten hücrelerin işlevini iyileştirebileceğini göstermektedir.

7. Enflamasyonu Azaltabilir

Çoğu durumda, iltihaplanma, yaralanmalara ve enfeksiyona karşı korunmak için bağışıklık sisteminiz tarafından normal bir yanıt olarak kabul edilir.

Bununla birlikte, yüksek düzeyde uzun vadeli iltihaplanma, kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi kronik durumlarla bağlantılıdır ().

Hayvan ve test tüpü çalışmaları, anason tohumunun daha iyi sağlık sağlamak ve hastalıkları önlemek için iltihabı azaltabileceğini göstermektedir.

Örneğin, farelerde yapılan bir çalışma, anason tohumu yağının şişliği ve ağrıyı azalttığını gösterdi (18).

Diğer araştırmalar, anason tohumunun iltihaplanmayı azaltabilen ve hastalığa neden olan oksidatif hasarı önleyebilen antioksidanlarda yüksek olduğunu göstermektedir ().

Özet Hayvan ve test tüpü çalışmaları, anason tohumunun antioksidanlarda yüksek olduğunu ve kronik hastalığı önlemeye yardımcı olmak için iltihabı azaltabileceğini bulmuştur.

Olası yan etkiler

Çoğu insan, yan etki riski olmadan anasonu güvenle tüketebilir.

Bununla birlikte, özellikle rezene, kereviz, maydanoz veya dereotu gibi aynı aileden bitkilere alerjiniz varsa, alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.

Ek olarak, anasonun östrojen taklit etme özellikleri, meme kanseri veya endometriozis gibi hormona duyarlı durumların semptomlarını kötüleştirebilir (,).

Bu koşulların bir geçmişine sahipseniz, ölçülü bir şekilde alın ve herhangi bir endişeniz varsa doktorunuzla konuşun.

Özet Bazı insanlar anason tohumuna alerjik olabilir. Anason ayrıca östrojenin vücudunuzdaki etkilerini taklit edebilir ve bu da hormona duyarlı belirli koşulların semptomlarını kötüleştirebilir.

Dozaj ve Takviyeler

Genellikle kurutulmuş tohumlar olarak satın alınsa da, anason yağ, toz ve öz formunda da mevcuttur.

Anason tohumu, yağı ve özü, unlu mamullere ve şekerlere lezzet patlaması getirebilir veya sabun ve cilt kremlerinin aromasını artırabilir.

Çoğu tarif birkaç çay kaşığı (4–13 gram veya 5–15 ml) öğütülmüş anason tohumu, yağı veya özü gerektirir.

Her formun farklı konsantrasyonlarda anason içerdiğini unutmayın, bu nedenle kullandığınız forma bağlı olarak tarifinizi değiştirmeniz önemlidir.

Örneğin, bir tarif 1 çay kaşığı (5 ml) anason özü gerektiriyorsa, 1/4 çay kaşığı (1 ml) anason yağı veya 2 çay kaşığı (8 gram) öğütülmüş anason tohumu ile değiştirebilirsiniz.

Tıbbi kullanım için, günlük 600 mg ila 9 gram arasında değişen anason dozlarının, depresyon gibi durumların tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır (,).

Sağlıklı yetişkinler için günde 20 grama kadar anason tohumu tozu dozları güvenli kabul edilir ().

Özet Anason, toz, öz, yağ ve tohum formunda mevcuttur. Çoğu tarif, az miktarda anason tohumu, yağı veya özü gerektirir - biraz uzun bir yol kat eder.

Alt çizgi

Anason tohumu, birçok besin açısından zengin olan ve çok çeşitli sağlık yararlarına sahip güçlü bir bitkidir.

Mantar önleyici, antibakteriyel ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve mide ülserleriyle savaşabilir, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutabilir ve depresyon ve menopoz semptomlarını azaltabilir.

Besleyici bir diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile birleştirildiğinde, anason tohumu sağlığınızın çeşitli yönlerini iyileştirebilir.