Glutamin açısından zengin besinler

İçerik

• Glutamin açısından zengin yiyeceklerin listesi
• Glutamin ne için

Glutamin, vücutta daha büyük miktarlarda bulunan amino asittir, çünkü doğal olarak başka bir amino asit olan glutamik asidin dönüşümü yoluyla üretilir. Ayrıca glutamin, örneğin yoğurt ve yumurta gibi bazı yiyeceklerde de bulunabilir veya spor takviyesi mağazalarında bulunan bir besin takviyesi olarak tüketilebilir.

Glutamin yarı-gerekli bir amino asit olarak kabul edilir, çünkü hastalık veya bir yaranın varlığı gibi stresli durumlar karşısında gerekli hale gelebilir. Ek olarak, glutamin vücutta başta bağışıklık sistemi olmak üzere çeşitli işlevleri yerine getirir, bazı metabolik yollara katılır ve vücutta protein oluşumuna yardımcı olur.

Glutamin açısından zengin yiyeceklerin listesi

Aşağıdaki tabloda gösterildiği gibi bazı hayvan ve bitki glutamin kaynakları vardır:

Glutamin ne için

Glutamin, bağışıklık sistemini uyaran ve güçlendiren kas, bağırsak ve bağışıklık sistemi hücreleri tarafından enerji kaynağı olarak kullanıldığı için bir immünomodülatör olarak kabul edilir.

Bazı çalışmalar, glutamin takviyesinin ameliyat sonrası dönemde, kritik durumda olan veya yanık, sepsis, çoklu travma geçirmiş veya bağışıklığı baskılanmış kişilerin iyileşmeyi hızlandırdığını ve hastanede kalış süresini kısalttığını göstermiştir. Bunun nedeni, bu amino asidin metabolik stres durumunda gerekli hale gelmesidir ve takviyesi, kas yıkımını önlemek ve bağışıklık sistemini uyarmak için önemlidir.

Ayrıca L-glutamin takviyesi kas kütlesini korumak için de kullanılır, çünkü egzersiz sonrası kas dokusunun parçalanmasını azaltabilir, amino asitlerin kas hücrelerine girişini desteklediği için kas büyümesini uyarır, yoğun dokulardan sonra iyileşmeye yardımcı olur. ve glutamin plazma seviyelerinin düşmesiyle karakterize edilen aşırı atletik antrenman sendromunun iyileşmesine yardımcı olur.

Glutamin takviyeleri hakkında daha fazla bilgi edinin.