Pişirme Sürenizi Kısaltmak İçin 9 Kısayol

İçerik

• bir demet ezmek
• Makarna, Pronto!
• Pürüzsüz Hareket
• Çıldırmak
• Üzerinde Uyu
• Sıcak patates
• Balık Git
• pound it
• Çırpıcılardan Önce
• Şunun için inceleyin:

Her gece bir kadeh şarap koyabilsek, biraz caz çalabilsek ve mükemmel bolonez partisini yavaşça hışırdatabilsek harika olurdu. Ancak çılgın gerçek dünyada çoğumuzun mutfağa bir an önce girip çıkması gerekiyor. Ancak zamana bağlı olmak, dondurulmuş pizzayı bombalamak veya Çince'yi aramakla yetinmek zorunda olduğunuz anlamına gelmez. Tek ihtiyacınız olan, mutfakta harcadığınız zamanı yarıya indirmenize yardımcı olacak bu harika yemek pişirme tüyoları.

bir demet ezmek

Güne kıtır granola ile başlamayı kim sevmez ki? Ev yapımı neredeyse her zaman mağazadan satın alınandan daha sağlıklı olacaktır (okuyun: daha az şeker bombası). Ancak iyi yapılmış bir granola fırında 1 saate kadar sürebilir ve ayrıca soğutma süresi de çoğu insanın hippi yemeklerini kutudan dökmesini sağlamak için yeterlidir. Pekala, granola sevenler sevinirler: Aynı harika kızarmış ekmek lezzetini ve çıtır çıtır çıtırları, güvenilir tavanızı kullanarak çok kısa sürede elde edebilirsiniz.

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ve 1 yemek kaşığı balı ağır bir tavada (tercihen dökme demir) orta ateşte eriyene kadar ısıtın. Tavaya 3/4 su bardağı yulaf ezmesi, 1/4 su bardağı tuzsuz kabak çekirdeği (pepitas), 1/4 su bardağı kuru kiraz, 1/2 çay kaşığı tarçın ve bir tutam tuz ekleyin ve yulaflar kızarana kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın. , sık sık karıştırarak. Karışımı soğuması için bir fırın tepsisine veya kesme tahtasına yayın. 4 kişilik.

Makarna, Pronto!

Vaktiniz kısıtlıysa bir tencere makarna suyunun kaynamasını beklemek ciddi bir sabır testidir. Bu yüzden yardım eli için elektrikli su ısıtıcınıza dönmelisiniz. Elektrikli su ısıtıcısı ile su, ısıtma elemanı ile doğrudan temas halindedir, bu nedenle önce ısıtılacak bir tencere yoktur. Sonuç olarak suyu çok kaynatabilir, fazla daha hızlıdır ve bunu yaparken en az iki kat daha etkilidir (çevresel iyilik yapmanın bir yönü için).

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: Büyük bir tencereye birkaç bardak su dökün, örtün ve yüksek ateşte yerleştirin. Bu arada, bir su ısıtıcısı dolusu suyu hızlı bir şekilde kaynatın ve ardından tencereye dökün. Su sadece birkaç saniye içinde kaynama noktasına dönmelidir. Gerekirse, su ısıtıcısında ilave su kaynatın.

Pürüzsüz Hareket

Smoothie'ler protein, sağlıklı yağlar ve yaşlanmayı geciktiren antioksidanları yüklemenin harika bir yolu olabilir.lütuf, meyve ve sebzeler). Ancak canınız soğuk bir içecek istediğinde buzdolabından, derin dondurucudan ve kilerden gerekli tüm malzemeleri çekmek acı verici olabilir. Girin: Smoothie bardakları. En sevdiğiniz smoothie'den daha büyük bir parti hazırlayın, karışımı çizgisiz çörek kaplarında (tercihen daha kolay ekstraksiyon için silikon) dondurun ve ardından sıfırın altındaki smoothie kaplarını daha sonra kullanmak üzere fermuarlı bir torbaya koyun. Karışımın tek servislik smoothie için olduğundan daha kalın olmasını istiyorsunuz, bu nedenle normalden biraz daha az sıvı kullanın. Bir smoothie düzeltmesine ihtiyaç duyduğunuzda, bir miktar sıvı ile karıştırıcıya birkaç smoothie diski yerleştirin ve iyice çırpın.

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: 2 su bardağı badem sütü, 1/2 limon suyu, 1 su bardağı yağı azaltılmış ricotta peyniri, 2 su bardağı yaban mersini, 2 yemek kaşığı bal, 2 çay kaşığı vanilya özü, 1 çay kaşığı tarçın ve 1/2 su bardağı bademi bir blender kabına koyun ve pürüzsüz ve kalın olana kadar karıştırın. Karışımı 12 standart boy muffin kalıbına bölün ve katılaşana kadar yaklaşık 4 saat dondurun. Bir smoothie'nin tadını çıkarmaya hazır olduğunuzda, 1 fincan badem sütü veya tercih ettiğiniz diğer sıvıyı ve 2 dondurulmuş smoothie fincanını blender kabına koyun; Pürüzsüz olana kadar karıştır. (Çoğu karıştırıcı için, karıştırmadan önce smoothie kaplarını dikkatli bir şekilde dörde bölmek en iyisidir.) 6 kişilik.

Çıldırmak

Kızarmış fındık, salataları, yulaf ezmesini, makarna yemeklerini ve çorbaları anında daha lezzetli hale getirebilir. Ancak fırını ateşe vermek ve bir avuç bademi kızartmak için ön ısıtmasını beklemek her zaman bir zaman ve enerji bel gibi hissettirir. Bu yüzden mikrodalga fırınınıza dönün ve bu fındıkları kızarmış ekmek haline getirin.

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: Ceviz, ceviz veya badem gibi kuruyemişleri mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa tek bir tabaka halinde yayın. Fıstıklar kokulu ve başladıklarından birkaç ton daha koyu olana kadar 1 dakikalık aralıklarla yüksek mikrodalgada karıştırın.

Üzerinde Uyu

Sabah kapıdan çıkmak için acele ediyorsunuz ama çabuk pişen yulaf ezmesinden bıktınız mı? Çelik kesilmiş yulafları bir gecede sıcak suda bekletmek, bir kase dolusu göbeği dolduran tahılların tadını bir anda çıkarmanın gizli bir yoludur. Yulaf, suyu emerek onlara dişleri andıran, çiğnenebilir bir doku verir.

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: Bir tencereye 1 su bardağı çelik kesilmiş yulaf, bir tutam tuz ve 2 1/2 su bardağı su koyun. Hafifçe kaynatın, hemen ısıyı kapatın, örtün ve yulafın gece boyunca ıslanmasına izin verin. Sabah, biraz süt ve tarçın gibi baharatları karıştırın ve krema kıvamına gelene kadar orta-düşük ateşte yaklaşık 5 dakika ısıtın. Çilek ve kıyılmış fındık ile doldurun. 4 kişilik.

Sıcak patates

Bağışıklık güçlendirici beta-karoten ile bağcıklı tatlı patatesler, daha fazla öğününüzde ana oyuncu olmayı hak ediyor. Ancak onları fırında kavurmak, zorlu hafta gecelerinde görünüşte çok uzun sürebilir. Çözüm: Kutu rendesini mutfak çekmecenizin derinliklerinden çıkarın. Rendelendiğinde, tatlı patateslerin bir tavada pişirilmesi sadece birkaç dakika sürer.

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: Orta ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. 1 orta boy tatlı patatesi soyun ve rendeleyin, bir kevgir içine koyun ve fazla sıvıyı sıkın.Tavaya tatlı patates, 1 doğranmış arpacık soğanı, 2 diş kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı taze kekik, 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber ve bir tutam pul biber ekleyin ve 4 dakika veya patates yumuşayana kadar pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve kavrulmuş ceviz serpin. 2 kişilik.

Balık Git

Somon, ultra sağlıklı omega-3 yağlarını ve metabolizmayı hızlandıran proteini elde etmenin harika bir yoludur. Yemek tabağınıza almak için sipariş kısa, alttan değil üstten pişirin. Çoğu insan kendi fırın piliçlerini görmezden gelse de, genellikle fırında pişirmek için gereken sürenin yarısında, açık hava ızgarasının harika lezzetiyle gününüzü yakalamanın harika bir yoludur.

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: Fırın ızgaranızı önceden ısıtın. 4 ortası kesilmiş somon filetosunu folyoyla kaplı ve pişirme spreyi ile kaplanmış bir fırın tepsisine koyun. Küçük bir kapta 2 yemek kaşığı beyaz miso, 2 yemek kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil ve 2 çay kaşığı balı karıştırın. Somonu miso karışımıyla fırçalayın ve ısı kaynağından yaklaşık 5 inç 5 dakika ya da etler tam ortasında pişene kadar kızartın.

pound it

Tavuk göğsü, Amerika'nın en sevilen akşam yemeği proteinidir. Ama ne kadar sevsek de pişirmeden önce bir güzel dövmeliyiz. Tavuk yassı dövülmesi eşit pişirmeyi destekler ve etin yumuşamasına yardımcı olur. Ayrıca, et ne kadar ince olursa, ısı fırından veya tavadan o kadar hızlı hareket edecek ve pişirme süresini yarıya kadar azaltacaktır. Daha az pişirme süresi aynı zamanda daha nemli et anlamına gelir - iştahı kesen kavrulmuş tavuk göğsü yok.

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: 4 adet 6 ons kemiksiz, derisiz tavuk göğsünü 2 yaprak plastik sargı veya parşömen kağıdı arasına yerleştirin; bir mutfak çekiç veya ağır bir tava kullanarak 1/4 inç kalınlığa kadar pound. Tuz, karabiber ve füme kırmızı biber ile tatlandırın. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Tavaya tavuk ekleyin; Her iki tarafı da pişene kadar 3 dakika soteleyin.

Çırpıcılardan Önce

Meyve salatasından çikolatalı keke, tatlı her zaman bir parça gerçek krem ​​şanti ile daha harikadır. Ama iyi şeyleri kamçılamak için bir stand mikseri çıkarmanıza gerek yok. Anında çırpılmış krema yapmak için eski Mason kavanozu kullanabileceğiniz ortaya çıktı (eksi sprey kutusu). Aynı kavanozu buzdolabındaki fazlalıkları saklamak için de kullanabilirsiniz. Temizlik yok!

Hızlı ve Öfkeli Yöntemi: Geniş ağızlı bir kavanoza 1 su bardağı soğuk krem ​​şanti, 1 yemek kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı vanilya özü koyun. Kapağı vidalayın ve yaklaşık 1 dakika veya kabarık krema elde edene kadar kuvvetlice çalkalayın.

Şunun için inceleyin: