Bilim tarafından desteklenen Elma Sirkesinin 6 Faydası

İçerik

• 1. yüksek sağlıklı maddeler
• 2. Zararlı bakterileri öldürmeye yardımcı olabilir
• 3. Kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine ve diyabetin yönetilmesine yardımcı olabilir
• 4. Kilo kaybına yardımcı olabilir
• 5. Hayvanlarda kalp sağlığını geliştirir
• 6. cilt sağlığını artırabilir
• Dozaj ve nasıl kullanılır
• Alt çizgi

Okurlarımız için yararlı olduğunu düşündüğümüz ürünleri ekliyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Elma sirkesi popüler bir ev ilaçtır. İnsanlar yemek ve tıpta yüzyıllardır kullandı.

Birçok insan bunun çok çeşitli sağlık şikayetlerini hafifletebileceğini iddia ediyor, ancak araştırmanın ne dediğini merak edebilirsiniz.

Elma sirkesi, antimikrobiyal ve antioksidan etkiler dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı özelliklere sahiptir. Dahası, kanıtlar kilo kaybına yardımcı olmak, kolesterolü düşürmek, kan şekeri seviyelerini düşürmek ve diyabet semptomlarını iyileştirmek gibi sağlık yararları sunabileceğini düşündürmektedir.

Bununla birlikte, çok az araştırma vardır ve alternatif bir tedavi olarak önerilebilmesi için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Bu makale, elma sirkesinin 6 olası sağlık yararının arkasındaki kanıtlara bakmaktadır.

1. yüksek sağlıklı maddeler

Elma sirkesi iki aşamalı bir işlemle yapılır (1).

İlk olarak, üretici ezilmiş elmaları mayaya maruz bırakır, bu da şekerleri fermente eder ve alkole dönüştürür. Daha sonra, alkolü daha fazla fermente etmek için bakteri ekleyerek sirke içindeki ana aktif bileşik olan asetik aside dönüştürürler.

Asetik asit sirkeye güçlü ekşi kokusu ve aroması verir. Araştırmacılar, bu asidin elma sirkesinin sağlık yararlarından sorumlu olduğuna inanıyor. Elma sirkeleri% 5-6 asetik asittir (2, 3).

Organik, filtrelenmemiş elma sirkesi, ürüne karanlık bir görünüm veren protein, enzim ve dost bakterilerden oluşan anne adı verilen bir madde de içerir.

Bazı insanlar, şu anda bunu destekleyecek hiçbir çalışma olmamasına rağmen, annenin sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olduğuna inanmaktadır.

Elma sirkesi çok fazla vitamin veya mineral içermese de az miktarda potasyum sunar. Kaliteli markalar ayrıca bazı amino asitler ve antioksidanlar içerir.

Elma sirkesi, şekeri elmalardan fermente ederek yapılır. Bu onları sirke içindeki ana aktif bileşen olan ve sağlık yararlarından sorumlu olabilecek asetik aside dönüştürür.

2. Zararlı bakterileri öldürmeye yardımcı olabilir

Sirke, bakteriler dahil patojenlerin öldürülmesine yardımcı olabilir (4).

İnsanlar, tırnak mantarını, bitleri, siğilleri ve kulak enfeksiyonlarını tedavi etmek ve dezenfekte etmek için geleneksel olarak sirke kullandılar.

Modern tıbbın babası olan Hipokrat, 2.000 yıl önce yaraları temizlemek için sirke kullandı.

Sirke aynı zamanda bir gıda koruyucusudur ve çalışmalar, bakterileri E. coli büyümek ve yiyecekleri bozmaktan (4, 5, 6).

Yiyeceklerinizi korumak için doğal bir yol arıyorsanız, elma sirkesi yardımcı olabilir.

Anekdot raporları ayrıca seyreltilmiş elma sirkesinin cilde uygulandığında sivilce ile yardımcı olabileceğini, ancak bunu doğrulamak için güçlü bir araştırma olmadığı görülmektedir.

Sirke - asetik asit - içindeki ana madde zararlı bakterileri öldürebilir veya çoğalmasını önleyebilir. Dezenfektan ve doğal koruyucu olarak kullanım öyküsü vardır.

3. Kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine ve diyabetin yönetilmesine yardımcı olabilir

Bugüne kadar, sirkenin en ikna edici uygulamalarından biri, tip 2 diyabetin tedavisine yardımcı olmaktır.

Tip 2 diyabet, insülin direncinin veya insülin üretememesinin neden olduğu yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterizedir (7).

Bununla birlikte, diyabetsiz insanlar kan şekeri seviyelerini normal aralıkta tutmaktan da yararlanabilir, çünkü bazı araştırmacılar yüksek kan şekeri seviyelerinin yaşlanmanın ve çeşitli kronik hastalıkların önemli bir nedeni olduğuna inanmaktadır.

Kan şekeri seviyelerini düzenlemenin en etkili ve sağlıklı yolu, rafine karbonhidrat ve şekerden kaçınmaktır, ancak elma sirkesi de faydalı bir etkiye sahip olabilir.

Araştırmalar, sirkenin kan şekeri ve insülin seviyeleri için aşağıdaki faydaları sunduğunu göstermektedir:

• Küçük bir çalışma, sirkenin yüksek karbonhidratlı bir yemek sırasında insülin duyarlılığını% 19-34 oranında iyileştirebileceğini ve kan şekeri ve insülin yanıtını önemli ölçüde düşürdüğünü göstermektedir (8).
• 5 sağlıklı kişide yapılan küçük bir çalışmada, sirke 50 gram beyaz ekmek yedikten sonra kan şekerini% 31.4 azalttı (9).
• Diyabetli kişilerde yapılan küçük bir çalışma, yatmadan önce 2 yemek kaşığı elma sirkesi tüketmenin, ertesi sabah açlık kan şekerini% 4 oranında azalttığını bildirmiştir (10).
• İnsanlarda yapılan diğer birçok çalışma, sirkenin insülin fonksiyonunu iyileştirebileceğini ve yemeklerden sonra kan şekeri seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir (11, 12).

Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezleri (NCCIH), insanların tıbbi tedaviyi kanıtlanmamış sağlık ürünleri ile değiştirmemesi çok önemlidir (13).

Şu anda kan şekeri düşürücü ilaçlar alıyorsanız, herhangi bir sirke alımınızı artırmadan önce sağlık uzmanınıza danışın.

Elma sirkesi, insülin duyarlılığını artırma ve yemeklerden sonra kan şekeri tepkilerini azaltmada büyük umut vaat etmiştir.

4. Kilo kaybına yardımcı olabilir

Belki de şaşırtıcı bir şekilde, çalışmalar sirkenin insanların kilo vermesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Birçok insan çalışması, sirkenin dolgunluk hislerini artırabildiğini göstermektedir. Bu, daha az kalori almanıza ve kilo vermenize neden olabilir.

Örneğin, bir çalışmaya göre, yüksek karbonhidratlı yemekle birlikte sirke alınması, dolgunluk hissinin artmasına neden oldu ve katılımcıların günün geri kalanında 200-275 daha az kalori yemesine neden oldu (14, 15).

Ayrıca, obezitesi olan 175 kişiyle yapılan bir araştırma, günlük elma sirkesi tüketiminin karın yağının ve kilo kaybının azalmasına neden olduğunu göstermiştir:

• 1 yemek kaşığı almak (12 mL) 1,2 kilo kaybına neden oldu
• 2 yemek kaşığı almak (30 mL) 1,7 kg (3,7 pound) kaybına yol açtı

Bununla birlikte, bu çalışmanın 3 ay sürdüğünü unutmayın, bu nedenle vücut ağırlığı üzerindeki gerçek etkiler oldukça mütevazı görünmektedir.

Bununla birlikte, basitçe tekli gıdaların veya bileşenlerin eklenmesi veya çıkarılması nadiren ağırlık üzerinde belirgin bir etkiye sahiptir. Uzun süreli kilo kaybı yaratan tüm diyetiniz veya yaşam tarzınızdır.

Genel olarak, elma sirkesi tokluğu artırarak, kan şekerini düşürerek ve insülin seviyelerini azaltarak kilo kaybına katkıda bulunabilir.

Elma sirkesi, çorba kaşığı başına sadece üç kalori içerir, bu da çok düşüktür.

Çalışmalar sirkenin dolgunluk hislerini artırabildiğini ve daha az kalori almanıza yardımcı olabileceğini ve bu da kilo kaybına neden olabileceğini gösteriyor.

5. Hayvanlarda kalp sağlığını geliştirir

Kalp hastalığı önde gelen ölüm nedenlerinden biridir (17).

Birkaç biyolojik faktör kalp hastalığı riskinizle bağlantılıdır.

Araştırmalar, sirkenin bu risk faktörlerinin birkaçını iyileştirebileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, çalışmaların çoğu hayvanlarda gerçekleştirilmiştir.

Bu hayvan çalışmaları, elma sirkesinin kolesterol ve trigliserit seviyelerini ve diğer birkaç kalp hastalığı risk faktörünü azaltabileceğini düşündürmektedir (18, 19, 20).

Sıçanlarda yapılan bazı çalışmalar, sirkenin, kalp hastalığı ve böbrek problemleri için önemli bir risk faktörü olan kan basıncını düşürdüğünü göstermiştir (21, 22).

Bununla birlikte, sirkenin insanlarda kalp sağlığına faydası olduğuna dair iyi bir kanıt yoktur. Araştırmacılar, güçlü sonuçlara varmadan önce daha fazla çalışma yapmalıdır.

Birçok hayvan çalışması, sirkenin kan trigliseritlerini, kolesterolü ve kan basıncını azaltabildiğini göstermiştir. Bununla birlikte, insanlarda kalp hastalığı riskinin azalmasına neden olduğuna dair güçlü bir kanıt yoktur.

6. cilt sağlığını artırabilir

Elma sirkesi kuru cilt ve egzama gibi cilt rahatsızlıkları için yaygın bir ilaçtır.

Cilt doğal olarak hafif asidiktir. Topikal elma sirkesi kullanmak cildin doğal pH'ını yeniden dengelemeye yardımcı olarak koruyucu cilt bariyerini geliştirebilir (23).

Öte yandan, alkalin sabunlar ve temizleyiciler egzamayı tahriş edebilir ve semptomları daha da kötüleştirebilir (24).

Antibakteriyel özellikleri göz önüne alındığında, elma sirkesi, teorik olarak, egzama ve diğer cilt koşullarına bağlı cilt enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir.

Bazı insanlar yüz yıkamasında veya tonerinde seyreltilmiş elma sirkesi kullanır. Fikir, bakterileri öldürebilir ve lekeleri önleyebilir.

Bununla birlikte, egzaması olan 22 kişiyle yapılan bir çalışmada, elma sirkesi ıslatılmasının cilt bariyerini iyileştirmediğini ve cilt tahrişine neden olduğunu bildirmiştir (25).

Özellikle hasarlı ciltte yeni ilaçlar denemeden önce sağlık uzmanınızla konuşun. Yanıklara neden olabileceğinden, cilde seyreltilmemiş sirke uygulamaktan kaçının (26).

Elma sirkesi doğal olarak asidiktir ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu, cilt bariyerini iyileştirmeye ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olabileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, bu ilacın ne kadar güvenli ve etkili olduğunu bilmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Dozaj ve nasıl kullanılır

Elma sirkesini diyetinize dahil etmenin en iyi yolu onu yemek pişirmede kullanmaktır. Salata sosları ve ev yapımı mayonez gibi yiyeceklere basit bir ektir.

Bazı insanlar da su ile seyreltmeyi ve bir içecek olarak içmeyi severler. Yaygın dozajlar büyük bir bardak su ile karıştırılmış günde 1-2 çay kaşığı (5-10 mL) ile 1-2 yemek kaşığı (15-30 mL) arasında değişir.

Küçük dozlarla başlamak ve büyük miktarlarda almaktan kaçınmak en iyisidir. Çok fazla sirke, diş minesinin erozyonu ve potansiyel ilaç etkileşimleri gibi zararlı yan etkilere neden olabilir.

Bazı diyetisyenler, anne içeren organik, filtrelenmemiş elma sirkelerinin kullanılmasını önermektedir. ”

Bragg’ler, incelemeler ve derecelendirmelerle birlikte çevrimiçi olarak sunulan en popüler seçenek gibi görünüyor. Bununla birlikte, başka birkaç çeşit de mevcuttur.

Elma sirkesinin doğru dozu hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.

Elma sirkesi için ortak bir dozaj, günde 1 çay kaşığı ila 2 yemek kaşığı (10-30 mL) arasında değişir, ya yemek pişirmede kullanılır veya bir bardak suya karıştırılır.

Alt çizgi

Birçok web sitesi ve doğal sağlık uzmanı, elma sirkesinin enerjiyi artırmak ve hastalığı tedavi etmek gibi olağanüstü sağlık yararlarına sahip olduğunu iddia ediyor.

Ne yazık ki, sağlık yararları ile ilgili iddiaların çoğunu destekleyen çok az araştırma var.

Bununla birlikte, bazı çalışmalar, bakterileri öldürmek, kan şekeri seviyelerini düşürmek ve kilo kaybını teşvik etmek de dahil olmak üzere bazı faydalar sunabileceğini düşündürmektedir.

Elma sirkesi, aşırı miktarda almadıkça güvenli görünüyor.

Aynı zamanda doğal bir saç kremi, cilt bakım ürünü ve temizlik maddesi gibi sağlıkla ilgili olmayan çeşitli kullanımlara da sahiptir.