Bu Düşük Karbonhidratlı Ekmek Tarifi Keto Diyetinde Ekmek Yiyebileceğinizi Kanıtlıyor

İçerik

• Düşük Karbonhidratlı Keto Sandviç Ekmeği
• Şunun için inceleyin:

Keto diyeti yapmayı düşünüyorsunuz, ancak ekmeksiz bir dünyada yaşayabileceğinizden emin değil misiniz? Ne de olsa, bu kilo verme diyeti tamamen düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı yemekle ilgilidir, yani bu, burgerlerinizi karalahana sarmak ve hindi ve peynirinizi sarmadan birlikte yuvarlamak anlamına gelir. Keto diyeti için yer bırakıyor biraz karbonhidratlar (tercihen sebzeler yoluyla) ancak günde yaklaşık 40 ila 50 gramla sınırlandırılmıştır. Bu nedenle, normal jambonunuzu ve İsviçre'nizi tam buğday üzerine sipariş ederseniz, denize girmek kolaydır. (BTW, hala emin değilseniz, tam buğday ve tam tahıl arasındaki fark burada.)

Peki ya size ekmeğinizi yiyebileceğinizi ve yine de ketozda kalabileceğinizi söylesek? Evet! Bu düşük karbonhidratlı keto ekmek tarifi çözümdür.

Her şey, normal tarif bileşenlerinden bazılarını dışarıda bırakırken düşük karbonhidratlı bir ekmek oluşturmak için doğru malzemeleri seçmekle ilgilidir. Bu keto ekmek tarifini yaratan A Clean Bake'den Nora Schlesinger, "Keto pişirme, bir kez alıştıktan sonra düşündüğünüzden daha kolay" diyor. "En zor kısım, işlenmiş veya sağlıksız malzemeler kullanmadan makroları ve lezzeti dengelemek."

Bu düşük karbonhidratlı keto ekmek tarifi, yumurta ve badem unundan yapılır ve hamur (hamur değil) kolay temizlik için bir karıştırıcıda karıştırılabilir.

Schlesinger, "Tüm keto tariflerimde yalnızca gerçek yiyecekler, fındık ve fındık unları, sağlıklı yağlar ve yumurtalar gibi sizin için iyi olan malzemeler kullanıyorum" diyor. "Bu bileşenlerin tümü, tarifin tadı harika ama yine de yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı olduğundan emin olmak için gereklidir."

Bu, keto yeni başlayanlar arasında yaygın bir hatayı vurgular: Keto diyeti yapıyorsanız, bu sadece bariz karbonhidrat ağırlıklı suçlulardan daha fazlasıdır. Nişastalı sebzeler ve yüksek şekerli meyveler, aynı zamanda, düşünülmeyen tatlı patatesler, balkabağı, Gala elmaları ve muzlardır. Dahası, sadece karbonhidratı azaltmakla kalmayıp yağ alımını da artırmak önemlidir. Dahil etmeniz gereken birkaç yüksek yağlı keto diyet gıdası, diğerlerinin yanı sıra tam yağlı Yunan yoğurdu, hindistancevizi, tam yağlı peynir, yumurta, fındık, fındık sütü, krem ​​peynir, avokado ve zeytinyağıdır. (Daha fazla bilgi edinin: Yeni Başlayanlar için Keto Yemek Planı)

Artık ketolu unlu mamullerin mümkün olduğunu bildiğinize göre, bir sonraki tarifiniz için Schlesinger'den aklınızda bulundurmanız gereken bazı ipuçları: Daha yumuşak, daha hafif bir tat için beyazlatılmış badem unu kullanın. Keto dostu başka bir pişirme malzemesi için hindistancevizi ununu deneyin. Avokado yağı keklerde ve keklerde iyi çalışır ve tereyağı yerine katı yağ yerine yağa ihtiyacınız olduğunda hindistancevizi yağı akıllıca bir seçimdir. (Bilginize göre, diyet kısıtlamalarınız varsa keto diyetinde başarı bulmak mümkündür. Tadı harika olan birçok vejetaryen keto tarifi ve vegan keto tarifi vardır.)

Düşük Karbonhidratlı Keto Sandviç Ekmeği

Hazırlık Süresi: 5 dakika

Toplam Süre: 1 saat 5 dakika

İçindekiler

• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı beyazlatılmış badem unu
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 5 büyük yumurta
• 1/4 su bardağı organik kanola yağı (veya alt üzüm çekirdeği yağı veya badem yağı)
• 3/4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı elma sirkesi

Talimatlar

1. Fırını 350 ° F'ye ısıtın. 8,5 inçlik bir somun tavasını yağlayın ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir karıştırma kabında badem unu, hindistancevizi unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kenara koyun.
3. Yumurtaları yüksek hızlı bir karıştırıcıda orta hızda 10 ila 15 saniye köpürene kadar çırpın.
4. Yağ, su ve sirke ekleyin ve birleştirilene kadar birkaç saniye daha işleyin.
5. Kuru malzemeleri bir kerede ekleyin ve meyilli pürüzsüz olana kadar hemen 5 ila 10 saniye yüksek hızda işleyin.
6. Hamuru hazırlanmış somun tepsisine dökün ve üstünü düz bir tabaka halinde düzleştirin.
7. Merkeze yerleştirilmiş bir test cihazı temiz çıkana kadar 50 ila 70 dakika pişirin.
8. Tamamen soğuması için bir tel rafa almadan önce ekmeğin tavada 10 dakika soğumasını bekleyin.

Şunun için inceleyin: