Jelatin
Yazar:
Alice Brown
Yaratılış Tarihi:
23 Mayıs Ayı 2021
Güncelleme Tarihi:
17 Kasım 2024
İçerik
Jelatin, hayvansal ürünlerden elde edilen bir proteindir.Jelatin, yaşlanan cilt, osteoartrit, zayıf ve kırılgan kemikler (osteoporoz), kırılgan tırnaklar, obezite ve diğer birçok durum için kullanılır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.
Üretimde jelatin, gıdaların, kozmetiklerin ve ilaçların hazırlanmasında kullanılır.
Doğal İlaçlar Kapsamlı Veritabanı Etkinliği, bilimsel kanıtlara dayalı olarak şu skalaya göre derecelendirir: Etkili, Muhtemel Etkili, Muhtemel Etkili, Muhtemel Etkisiz, Muhtemel Etkisiz, Etkisiz ve Puanlamak için Yetersiz Kanıt.
için etkinlik derecelendirmeleri JELATİN aşağıdaki gibidir:
Muhtemelen etkisiz...
- İshal. Erken araştırmalar, jelatin tanatın 5 güne kadar alınmasının, ishalin ne kadar sürdüğünü veya bebeklerde ve küçük çocuklarda ishalin ne sıklıkla meydana geldiğini azaltmadığını göstermektedir.
Etkinliği değerlendirmek için yetersiz kanıt...
- Hemoglobin (beta-talasemi) adı verilen kandaki protein seviyelerini azaltan bir kan bozukluğu. Bu kan bozukluğunun hafif bir formu olan hamile kadınlarda yapılan erken araştırmalar, eşek derisinden yapılan jelatin almanın hemoglobin seviyelerini iyileştirdiğini göstermektedir.
- Yaşlanan cilt.
- Kırılgan tırnaklar.
- Eklem ağrısı.
- Uzun süreli bir hastalığı olan kişilerde düşük kırmızı kan hücresi seviyeleri (kronik hastalık anemisi).
- Egzersizin neden olduğu kas hasarı.
- Egzersizin neden olduğu kas ağrısı.
- obezite.
- Kireçlenme.
- Romatoid artrit (RA).
- Zayıf ve kırılgan kemikler (osteoporoz).
- Kırışmış cilt.
- Diğer durumlar.
Jelatin kollajenden yapılır. Kolajen kıkırdak, kemik ve cildi oluşturan maddelerden biridir. Jelatin almak vücuttaki kolajen üretimini artırabilir. Bazı insanlar jelatinin artrit ve diğer eklem rahatsızlıklarına yardımcı olabileceğini düşünüyor. Amino asitler olarak adlandırılan jelatin içindeki kimyasallar vücutta emilebilir.
Ağızdan alındığında: Jelatin OLASI GÜVENLİ çoğu insan için yiyecek miktarlarında. Tıpta kullanılan daha büyük miktarlar OLASI GÜVENLİ. Günde 10 grama kadar jelatinin 6 aya kadar güvenle kullanılabileceğine dair bazı kanıtlar var.
Jelatin hoş olmayan bir tada, midede ağırlık hissine, şişkinliğe, mide ekşimesine ve geğirmeye neden olabilir. Jelatin ayrıca alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bazı insanlarda alerjik reaksiyonlar kalbe zarar verecek ve ölüme neden olacak kadar şiddetli olmuştur.
Jelatinin hayvan kaynaklarından geldiği için güvenliği konusunda bazı endişeler var. Bazı insanlar, güvenli olmayan üretim uygulamalarının, deli dana hastalığını (sığır süngerimsi ensefalopati) iletebilecek olanlar da dahil olmak üzere, hastalıklı hayvan dokuları ile jelatin ürünlerinin kontaminasyonuna yol açabileceğinden endişe duymaktadır. Bu risk düşük gibi görünse de birçok uzman jelatin gibi hayvansal kaynaklı takviyelerin kullanılmamasını tavsiye ediyor.
Özel önlemler ve uyarılar:
Gebelik: Eşek derisinden yapılan özel bir jelatin türü OLASI GÜVENLİ ilaç olarak kullanılan daha büyük miktarlarda. Hamilelik sırasında tıbbi miktarlarda kullanıldığında diğer jelatin türlerinin güvenliği hakkında yeterli bilgi yoktur. Güvenli tarafta kalın ve yiyecek miktarlarına bağlı kalın.Emzirme: Emzirme döneminde tıbbi miktarlarda kullanıldığında jelatinin güvenliği hakkında yeterli bilgi yoktur. Güvenli tarafta kalın ve yiyecek miktarlarına bağlı kalın.
çocuklar: Jelatin OLASI GÜVENLİ Bebeklerde ve küçük çocuklarda kısa bir süre için ağızdan ilaç olarak alındığında. 15 kg'ın altındaki veya 3 yaşın altındaki çocuklarda 5 güne kadar günde dört kez 250 mg jelatin tanat alınması güvenli görünmektedir. 15 kg veya 3 yaşın üzerindeki çocuklarda 5 güne kadar günde dört kez 500 mg jelatin tanat alınması güvenli görünmektedir.
- Bu ürünün herhangi bir ilaçla etkileşime girip girmediği bilinmemektedir.
Bu ürünü almadan önce, herhangi bir ilaç kullanıyorsanız sağlık uzmanınızla konuşun.
- Otlar ve takviyeler ile bilinen hiçbir etkileşimi yoktur.
- Gıdalarla bilinen bir etkileşimi yoktur.
Bu makalenin nasıl yazıldığı hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen bkz. Doğal İlaçlar Kapsamlı Veritabanı metodoloji.
- Florez ID, Sierra JM, Niño-Serna LF. Çocuklarda akut ishal ve gastroenterit için jelatin tanat: sistematik bir inceleme ve meta-analiz. Arch Dis Çocuk. 2020;105:141-6. Özeti görüntüleyin.
- Lis DM, Baar K. C Vitamini ile Zenginleştirilmiş Farklı Kollajen Türevlerinin Kollajen Sentezi Üzerindeki Etkileri. Int J Sport Nutr Egzersiz Metab. 2019;29:526-531. Özeti görüntüleyin.
- Li Y, He H, Yang L, Li X, Li D, Luo S. Colla corii asini'nin talasemili hamile kadınlarda anemi ve hemoglobin kompozisyonlarının iyileştirilmesi üzerindeki terapötik etkisi. Int J Hematol. 2016;104:559-565. Özeti görüntüleyin.
- Ventura Spagnolo E, Calapai G, Minciullo PL, Mannucci C, Asmundo A, Gangemi S. Ameliyat sırasında intravenöz jelatine ölümcül anafilaktik reaksiyon. J Ther'im. 2016;23:e1344-e1346. Özeti görüntüleyin.
- de la Fuente Tornero E, Vega Castro A, de Sierra Hernández PÁ, et al. Anestezi sırasında Kounis sendromu: Yavaş sistemik mastositozun sunumu: Bir olgu sunumu. Bir Vaka Temsilcisi 2017;8:226-228. Özeti görüntüleyin.
- Amerika Jelatin Üreticileri Enstitüsü. Jelatin El Kitabı. 2012. http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html adresinde mevcuttur. 9 Eylül 2016'da erişildi.
- Su K, Wang C. Biyomedikal araştırmalarda jelatin kullanımındaki son gelişmeler. Biotechnol Lett 2015;37:2139-45. Özeti görüntüleyin.
- Djagny VB, Wang Z, Xu S. Jelatin: gıda ve ilaç endüstrileri için değerli bir protein: inceleme. Crit Rev Gıda Bilimi Nutr 2001;41:481-92. Özeti görüntüleyin.
- Morganti, P ve Fanrizi, G. Jelatin-glisin oksidatif stres üzerindeki etkileri. Kozmetik ve Tuvalet Ürünleri (ABD) 2000;115:47-56.
- Bilinmeyen Yazar. Klinik deney, Knox NutraJoint'in hafif osteoartritte faydaları olduğunu buldu. 10-1-2000.
- Morganti P, Randazzo S Bruno C. Jelatin/sistin diyetinin insan saçı büyümesi üzerindeki etkisi. J Soc Cosmetic Chem (İngiltere) 1982;33:95-96.
- Listelenen yazar yok. Erken doğmuş bebeklerde profilaktik intravenöz taze donmuş plazma, jelatin veya glukozun erken mortalite ve morbidite üzerindeki etkisini karşılaştıran randomize bir çalışma. Kuzey Yenidoğan Hemşireliği Girişimi [NNNI] Deneme Grubu. Eur J Pediatr. 1996;155:580-588. Özeti görüntüleyin.
- Oesser S, Seifert J. Bozulmuş kollajen ile kültürlenmiş sığır kondrositlerinde tip II kollajen biyosentezinin ve salgılanmasının uyarılması. Cell Tissue Res 2003;311:393-9.. Özeti görüntüleyin.
- PDR Elektronik Kütüphanesi. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc., 2001.
- Sakaguchi M, Inouye S. Jelatin içeren rektal fitiller için anafilaksi. J Allergy Clin Immunol 2001;108:1033-4. Özeti görüntüleyin.
- Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Jelatin alerjisinin klinik analizi ve difteri ve tetanoz toksoidleri ile birlikte jelatin içeren aselüler boğmaca aşısının önceki uygulamasıyla nedensel ilişkisinin belirlenmesi. J Allergy Clin Immunol 1999;103:321-5.
- Kelso JM. Jelatin hikayesi. J Allergy Clin Immunol 1999;103:200-2. Özeti görüntüleyin.
- Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, et al. Jelatin konjuge süperoksit dismutazın farelerde kollajen kaynaklı artritin hastalık gelişimi ve şiddeti üzerindeki baskılayıcı etkisi. Clin Exp Immunol 1993;94:241-6. Özeti görüntüleyin.
- Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Terapötik proteinlerin eklemlere verilmesi için jelatin/kondroitin 6-sülfat mikroküreleri. Artrit Rheum 1998;41:2185-95. Özeti görüntüleyin.
- Moskowitz RW. Kemik ve eklem hastalıklarında kollajen hidrolizatın rolü.Semin Arthritis Rheum 2000;30:87-99. Özeti görüntüleyin.
- Schwick HG, Heide K. Kollajen ve jelatinin immünokimyası ve immünolojisi. Bibl Haematol 1969;33:111-25. Özeti görüntüleyin.
- Federal Düzenlemelerin Elektronik Kodu. Başlık 21. Bölüm 182 -- Genel Olarak Güvenli Olarak Tanınan Maddeler. Şu adreste bulunabilir: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
- Lewis CJ. Belirli sığır dokuları içeren diyet takviyeleri üreten veya ithal eden firmalara belirli halk sağlığı ve güvenliği endişelerini yineleyen mektup. FDA. www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html adresinde mevcuttur.