Düşük Karbonhidratlı ve Ketojenik Diyetlerin 10 Faydası

İçerik

• 1. Düşük Karbonhidrat Diyetleri İştahınızı Azaltır
• 2. Düşük Karbonhidrat Diyetleri İlk başta daha fazla Kilo Kaybı yol açar
• 3. Karın Boşluğunuzdan Daha Fazla Yağ Kaybı Oranı Gelir
• 4. Trigliseritler Büyük Düşme Eğilimi
• 5. 'İyi' HDL Kolesterol Seviyelerinin Artırılması
• 6. Kan Şekeri ve İnsülin Seviyelerinde Azalma
• 7. Tansiyonu Düşürebilir
• 8. Metabolik Sendroma Karşı Etkili
• 9. Geliştirilmiş 'Kötü' LDL Kolesterol Seviyeleri
• 10. Çeşitli Beyin Hastalıkları için Terapötik
• Alt çizgi

Düşük karbonhidratlı diyetler onlarca yıldır tartışmalıdır.

Bazı insanlar, bu diyetlerin yüksek yağ içeriği nedeniyle kolesterolü yükselttiğini ve kalp hastalığına neden olduğunu iddia ediyor.

Bununla birlikte, çoğu bilimsel çalışmada, düşük karbonhidratlı diyetler, değerlerini sağlıklı ve yararlı olarak kanıtlamaktadır.

İşte düşük karbonhidrat ve ketojenik diyetlerin kanıtlanmış 10 sağlık faydası.

1. Düşük Karbonhidrat Diyetleri İştahınızı Azaltır

Açlık, diyetin en kötü yan etkisi olma eğilimindedir.

Birçok insanın kendini mutsuz hissetmesi ve sonunda pes etmesinin ana nedenlerinden biridir.

Bununla birlikte, düşük karbonhidratlı yemek iştahta otomatik bir azalmaya yol açar (1).

Çalışmalar sürekli olarak insanlar karbonhidratları kestiğinde ve daha fazla protein ve yağ yediğinde, daha az kalori tükettiklerini gösteriyor (1).

özet Çalışmalar, karbonhidrat kesmenin iştahınızı ve kalori alımınızı otomatik olarak azaltabileceğini göstermektedir.

2. Düşük Karbonhidrat Diyetleri İlk başta daha fazla Kilo Kaybı yol açar

Karbonhidrat kesmek, kilo vermenin en basit ve etkili yollarından biridir.

Araştırmalar, düşük karbonhidratlı diyetlerde bulunan kişilerin, düşük yağlı diyetlerde bulunanlardan daha fazla kilo verdiklerini göstermektedir - ikincisi aktif olarak kalorileri kısıtlasa bile.

Bunun nedeni, düşük karbonhidrat diyetlerinin vücudunuzdaki fazla suyu atması, insülin seviyelerini düşürmesi ve ilk iki haftada hızlı kilo kaybına yol açmasıdır (2, 3).

Düşük karbonhidratlı ve az yağlı diyetleri karşılaştıran çalışmalarda, karbonhidratlarını kısıtlayan insanlar aç olmadan bazen 2-3 kat daha fazla kilo kaybederler (4, 5).

Obez yetişkinlerde yapılan bir çalışmada, düşük karbonhidratlı bir diyetin geleneksel kilo kaybı diyetine kıyasla altı aya kadar özellikle etkili olduğu bulunmuştur. Bundan sonra, diyetler arasındaki kilo kaybındaki fark önemsizdi (6).

Düşük yağlı veya düşük karbonhidratlı diyetlerde 609 aşırı kilolu yetişkinde bir yıl süren bir çalışmada, her iki grup da benzer miktarlarda kilo vermiştir (7).

özet Neredeyse istisnasız olarak düşük karbonhidratlı diyetler, düşük yağlı diyetlerden daha kısa süreli kilo kaybına yol açar. Bununla birlikte, düşük karbonhidrat diyetleri uzun vadede avantajlarını kaybediyor gibi görünmektedir.

3. Karın Boşluğunuzdan Daha Fazla Yağ Kaybı Oranı Gelir

Vücudunuzdaki tüm yağlar aynı değildir.

Yağın depolandığı yer, sağlığınızı ve hastalık riskinizi nasıl etkilediğini belirler.

İki ana tip, cildinizin altında bulunan deri altı yağ ve karın boşluğunuzda biriken ve çoğu kilolu erkek için tipik olan visseral yağdır.

Viseral yağ organlarınızın etrafında kalma eğilimindedir. Aşırı visseral yağ, inflamasyon ve insülin direnci ile ilişkilidir - ve bugün Batı'da çok yaygın olan metabolik disfonksiyonu tetikleyebilir (8).

Düşük karbonhidrat diyetleri bu zararlı karın yağını azaltmada çok etkilidir. Aslında, düşük karbonhidratlı diyetlerde kaybedilen şişman insanların büyük bir kısmının karın boşluğundan geldiği görülmektedir (9).

Zamanla, bu, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini büyük ölçüde azaltmalıdır.

özet Düşük karbonhidratlı diyetlerde kaybedilen yağın büyük bir yüzdesi, ciddi metabolik sorunlara neden olduğu bilinen zararlı karın yağı olma eğilimindedir.

4. Trigliseritler Büyük Düşme Eğilimi

Trigliseritler kan dolaşımınızda dolaşan yağ molekülleridir.

Yüksek açlık trigliseritlerinin - bir gece oruçtan sonra kandaki seviyelerin - güçlü bir kalp hastalığı risk faktörü olduğu iyi bilinmektedir (10).

Hareketsiz insanlarda yüksek trigliseritlerin ana nedenlerinden biri karbonhidrat tüketimidir - özellikle basit şeker fruktozudur (11, 12, 13).

İnsanlar karbonhidrat kestiğinde, kan trigliseritlerinde çok dramatik bir azalma yaşama eğilimindedirler (14, 15).

Öte yandan, az yağlı diyetler genellikle trigliseritlerin artmasına neden olur (16, 17).

özet Düşük karbonhidrat diyetleri, kalp hastalığı riskinizi artıran yağ molekülleri olan kan trigliseritlerini düşürmede çok etkilidir.

5. 'İyi' HDL Kolesterol Seviyelerinin Artırılması

Yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) genellikle “iyi” kolesterol olarak adlandırılır.

HDL seviyeleriniz “kötü” LDL'ye göre ne kadar yüksek olursa, kalp hastalığı riskiniz o kadar düşük olur (18, 19, 20).

“İyi” HDL seviyelerini artırmanın en iyi yollarından biri yağ tüketmektir - ve düşük karbonhidratlı diyetler çok fazla yağ içerir (21, 22, 23).

Bu nedenle, HDL seviyelerinin sağlıklı, düşük karbonhidratlı diyetlerde dramatik bir şekilde artması şaşırtıcı değildir, ancak düşük yağlı diyetlerde sadece orta veya hatta azalmaya eğilimlidirler (24, 25).

özet Düşük karbonhidratlı diyetler yağ bakımından yüksek olma eğilimindedir, bu da “iyi” HDL kolesterolün kan seviyelerinde etkileyici bir artışa yol açar.

6. Kan Şekeri ve İnsülin Seviyelerinde Azalma

Düşük karbonhidratlı ve ketojenik diyetler, dünya çapında milyonlarca insanı etkileyen diyabet ve insülin direnci olan kişiler için özellikle yararlı olabilir (29, 30).

Araştırmalar, karbonhidrat kesmenin hem kan şekerini hem de insülin düzeylerini önemli ölçüde düşürdüğünü kanıtlamaktadır (31, 32).

Düşük karbonhidratlı diyete başlayan bazı diyabet hastalarının insülin dozajlarını hemen hemen% 50 azaltması gerekebilir (33).

Tip 2 diyabetli kişilerde yapılan bir çalışmada,% 95'i altı ay içinde glikoz düşürücü ilaçlarını azaltmış veya ortadan kaldırmıştır (34).

Kan şekeri ilacı alırsanız, karbonhidrat alımınızda değişiklik yapmadan önce doktorunuzla konuşun, çünkü hipoglisemiyi önlemek için dozajınızın ayarlanması gerekebilir.

özet Kan şekeri ve insülin seviyelerini düşürmenin en iyi yolu, tip 2 diyabeti tedavi edebilen ve hatta tersine çevirebilen karbonhidrat tüketimini azaltmaktır.

7. Tansiyonu Düşürebilir

Yüksek kan basıncı veya hipertansiyon, kalp hastalığı, inme ve böbrek yetmezliği gibi birçok hastalık için önemli bir risk faktörüdür.

Düşük karbonhidratlı diyetler kan basıncını düşürmenin etkili bir yoludur, bu da bu hastalık riskinizi azaltmalı ve daha uzun yaşamanıza yardımcı olacaktır (34, 35).

özet Karbonhidrat kesmek, kan basıncında önemli bir azalmaya yol açar, bu da birçok yaygın hastalık riskinizi azaltmalıdır.

8. Metabolik Sendroma Karşı Etkili

Metabolik sendrom, diyabet ve kalp hastalığı riskinizle yüksek oranda ilişkili bir durumdur.

Aslında, metabolik sendrom aşağıdakileri içeren bir semptom topluluğudur:

• Abdominal obezite
• Yüksek kan basıncı
• Yüksek açlık kan şekeri seviyeleri
• Yüksek trigliseritler
• Düşük “iyi” HDL kolesterol düzeyleri

Bununla birlikte, düşük karbonhidrat diyeti, bu semptomların beşinin de tedavisinde inanılmaz derecede etkilidir (36, 37).

Böyle bir diyet altında, bu koşullar neredeyse ortadan kaldırılır.

özet Sağlıklı düşük karbonhidrat diyetleri, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinizi artıran ciddi bir durum olan metabolik sendromun beş anahtar semptomunun tümünü etkili bir şekilde tersine çevirir.

9. Geliştirilmiş 'Kötü' LDL Kolesterol Seviyeleri

“Kötü” LDL'si yüksek olan kişilerin kalp krizi geçirme olasılığı daha yüksektir (38, 39).

Bununla birlikte, parçacıkların boyutu önemlidir. Daha küçük partiküller daha yüksek kalp hastalığı riskine, daha büyük partiküller ise daha düşük bir riske bağlıdır (40, 41, 42).

Düşük karbonhidrat diyetlerinin “kötü” LDL partiküllerinin boyutunu arttırdığı ve kan dolaşımınızdaki toplam LDL partiküllerinin sayısını azalttığı ortaya çıkmaktadır (43).

Bu nedenle, karbonhidrat alımınızı düşürmek kalp sağlığınızı artırabilir.

özet Düşük karbonhidrat diyeti yediğinizde, “kötü” LDL partiküllerinizin boyutu artar ve bu da zararlı etkilerini azaltır. Karbonhidrat kesimi kan dolaşımınızdaki toplam LDL partiküllerinin sayısını da azaltabilir.

10. Çeşitli Beyin Hastalıkları için Terapötik

Beyninizin glikoza ihtiyacı vardır, çünkü bazı kısımları sadece bu şekeri yakabilir. Bu yüzden karbonhidrat yemiyorsanız karaciğeriniz proteinden glikoz üretir.

Bununla birlikte, beyninizin büyük bir kısmı açlık sırasında veya karbonhidrat alımı çok düşük olduğunda oluşan ketonları da yakabilir.

Bu, ilaç tedavisine cevap vermeyen çocuklarda epilepsiyi tedavi etmek için yıllardır kullanılan ketojenik diyetin arkasındaki mekanizmadır (44).

Birçok durumda, bu diyet epilepsi çocuklarını tedavi edebilir. Bir çalışmada, ketojenik bir diyet uygulayan çocukların yarısından fazlası nöbet sayısında% 50'den fazla azalma yaşarken,% 16'sı nöbetsiz hale geldi (45).

Çok düşük karbonhidrat ve ketojenik diyetler şu anda Alzheimer ve Parkinson hastalığı da dahil olmak üzere diğer beyin rahatsızlıkları için de araştırılmaktadır (46).

özet Düşük karbonhidrat ve keto diyetlerinin çocuklarda epilepsi tedavisinde yararlı olduğu kanıtlanmıştır ve diğer beyin durumları üzerindeki etkileri için çalışılmaktadır.

Alt çizgi

Beslenme biliminde düşük karbonhidrat ve ketojenik diyetlerin muazzam sağlık yararları kadar az şey vardır.

Bu diyetler sadece kolesterolünüzü, kan basıncınızı ve kan şekerinizi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda iştahınızı azaltır, kilo kaybını artırır ve trigliseritlerinizi azaltır.

Sağlığınızı arttırmayı merak ediyorsanız, bu diyetlerden biri düşünülmeye değer olabilir.