Kendinizi Tedavi Etmek Neden Sağlıklı Beslenmenin 1 Numaralı Sırrı?

İçerik

• Yani evet, tatlıya ihtiyacın var
• Fakat kendinize ne sıklıkla davranmalısınız?
• (Şaşırtıcı bir şekilde) sağlıklı ikramlar
• Şunun için inceleyin:

Bir sonraki sağlıklı yiyici kadar lahana, kinoa ve somonu seviyoruz. Ancak sebze, kepekli tahıllar ve yağsız proteinlerden oluşan bir diyet, ince ve sağlıklı bir vücut için en iyi strateji değildir. Uzmanlar, kilo vermenize ve kilo vermenize yardımcı olmak için gerçekten işe yarayan şeyin akıllıca şımartmak olduğunu söylüyor. Nedeni: New York'taki Foodtrainers'ın sahibi Lauren Slayton, R.D.N., düzenli ikramların tadını çıkarmak motive olmanıza yardımcı olur ve aşırı yemek yemenizi engeller, diye açıklıyor. Ayrıca sizi mutlu eder.

R.D.N. beslenme uzmanı Jessica Cording, "Sevdiğiniz yiyecekleri yemek gibi zevkli deneyimler, beyinde iyi hissettiren kimyasallar salgılar" diyor. Aldığınız ruh hali artışı, genel olarak sağlıklı alışkanlıklarınızı korumanızı kolaylaştırır.

Yani evet, tatlıya ihtiyacın var

Hoşgörülü yiyeceklerden kaçınmaya çalışmak veya onları yemekten dolayı suçlu hissetmek sadece size karşı çalışır. Araştırmalara göre, vücudumuz biyolojik olarak tatlı ve yağ istemeye programlanmıştır. İkramlar aynı zamanda kültürümüzün kökleşmiş bir parçasıdır - akşam yemeğinden sonra yapılan tatlı, arkadaşlarla cuma gecesi pizza, özel günleri kutlamak için pasta - bu yüzden onlara sahip olmak zorunda hissetmemize şaşmamalı.

Cording, "Kilo verme söz konusu olduğunda, ruhunuzu beslemek, vücudunuzu beslemek kadar önemlidir" diyor. "Hoş yiyeceklerin tadını çıkarmak bunu yapmanıza yardımcı olur."

Kendinizi özel yemeklerle şımartmak da diyetinize çeşitlilik katar ve bu da zayıf kalmanıza yardımcı olur. Cornell Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmada, maceracı damak tadına sahip olan ve çok çeşitli yiyecekler yiyen kişilerin, aynı yiyeceklere takılıp kalanlara göre daha düşük BMI'ye sahip olduğu görüldü. Araştırmacılar, yeni şeyler deneme deneyiminin çok zevkli olduğunu, aşırı yeme ihtiyacı hissetmediğinizi söylüyor.

Bir yemeğin çöküşünü kucaklamak, daha hızlı doygun hissetmenize bile yardımcı olabilir. Konuyla ilgili örnek: Dergide yayınlanan bir araştırmaya göre, insanlar "hoşgörülü" etiketli bir smoothie içtikten sonra, etiketsiz bir içecek içtikten sonra, aynı içecek olmasına rağmen daha fazla tokluk hissettiler. Lezzet. İngiltere'deki Sussex Üniversitesi'nden çalışma yazarı Peter Hovard, beynimizin hoşgörü ile vücut üzerindeki belirli bir açlığı azaltıcı etkiyi ilişkilendirmeyi öğrendiğini söylüyor. vücudun iştahını bastırarak tepki vermesini açıklıyor. (Bu lezzetli ev yapımı çöreklerden birini deneyin.)

Fakat kendinize ne sıklıkla davranmalısınız?

Kısa cevap: günlük. Kendinize canınızın çektiği küçük bir şey verin ve kalori sayınızı hesaba katın. Haftada bir veya iki kez daha büyük hoşgörülerin tadını çıkarmak için başka bir yerde biraz kesmeniz yeterlidir. Örneğin, sundae brownie'yi sevdiğiniz bir restorana gidiyorsanız, ızgara balık veya tavuk gibi hafif bir başlangıç ​​yemeği sipariş edin ve yan olarak patates yerine brokoli gibi nişastalı olmayan bir sebze seçin.

Deneyimi arttırmak için ikramın tadını yavaşça çıkarın. dergisinde yayınlanan bir çalışmada Tüketici Pazarlama Dergisi, yemek yemeden önce şımartıcı bir yemeğin fotoğrafını çeken insanlar onu daha lezzetli buldular, çünkü anlık gecikme, yemeği yemeden önce tüm duyularının harekete geçmesine izin verdi. İster tatlınızı Instagram'a atın, ister çatalınızı lokmaların arasına koyun, yemeğinizin görüntüsünün, kokusunun ve lezzetinin tadını çıkarmak, tatlıdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacaktır.

(Şaşırtıcı bir şekilde) sağlıklı ikramlar

GERÇEK: Yağ yemek sizi zayıflatır. Cleveland Clinic Center for Functional Medicine direktörü ve kitabın yazarı Mark Hyman, en yeni araştırmaların, yağ yemenin beyninizdeki açlık düğmesini kapattığını ve doğal olarak iştahınızı kısıtlarken aynı zamanda metabolizmanızı da artırdığını gösterdiğini söylüyor. Yağ ye, Zayıfla. Bu, bu dört yüksek yağlı gıdanın sadece ara sıra şımartmak için uygun olmadığı anlamına gelir - aslında sizin için iyidirler. (İşte neden az yağlı yiyecekler tatmin etmiyor.)

Tam yağlı yoğurt: Araştırmalar, tam yağlı yoğurdu tercih edenlerin, yağsız olanlara göre daha zayıf olduğunu gösteriyor. Yağ ayrıca vücudunuzun süt ürünlerindeki D vitamini emmesine yardımcı olur.

Tereyağı: Dr. Hyman, otla beslenen ineklerden elde edilen tereyağının hastalıkları önleyici antioksidanların yanı sıra metabolizmanızı ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren bir yağ türü olan konjuge linoleik asit açısından da yüksek olduğunu söylüyor.

kırmızı et: A, D ve K2 vitaminleri ile yüklüdür. Sadece çim beslemeyi seçtiğinizden emin olun: Yeni bir inceleme İngiliz Beslenme Dergisi fabrikada yetiştirilen sığır etinden yüzde 50 daha fazla kalp-sağlıklı omega-3 yağ asidine sahip olduğunu bulur.

Peynir: Araştırmalar, onu yemek, bağırsaklarınızdaki bakterileri metabolizmayı hızlandıran bir bileşik olan bütirat üretmeye teşvik edebilir.

Şunun için inceleyin: