Flavonoidler Nelerdir? Bilmen gereken her şey

İçerik

• Flavonoidler nelerdir?
• Hangi gıdalarda flavonoidler vardır?
• flavanollerdir
• Flavan-3-ol
• flavonlar
• flavanonlar
• Izoflavonlar
• Antosiyaninler
• Flavonoidler ne yapar?
• Flavonoidlerin sağlık yararları nelerdir?
• Paket servisi

Flavonoidler nelerdir?

Flavonoidler birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunan çeşitli bileşiklerdir. Ayrıca şarap, çay ve çikolata gibi bitkisel ürünlerde de bulunurlar. Yiyeceklerde altı farklı flavonoid türü vardır ve her tür vücudunuz tarafından farklı bir şekilde parçalanır.

Flavonoidler antioksidan aktivite bakımından zengindir ve vücudunuzun günlük toksinleri atmasına yardımcı olabilir. Diyetinize daha fazla flavonoid eklemek, vücudunuzun sağlıklı kalmasına ve bazı kronik sağlık durumları riskinizi azaltmasına yardımcı olmanın harika bir yoludur.

Hangi gıdalarda flavonoidler vardır?

Birçok bitki ürünü diyet flavonoidleri içerir. İşte altı flavonoid alt tipi ve bunları içeren yiyecekler.

flavanollerdir

Bu flavonoid tipleri antioksidan özellikleri ile bilinir. Kardiyovasküler hastalık semptomlarının yönetilmesine yardımcı olabilirler. Flavanoller bu gıdalarda bulunur:

• soğanlar
• süs lahanası
• üzüm ve kırmızı şarap
• Çay
• şeftaliler
• çilek
• domates
• marul
• taze soğan
• Brokoli

Flavan-3-ol

Bu tür flavonoidlere sahip gıdalar besin açısından çok zengindir. İçerirler:

• Beyaz çay
• yeşil çay
• Oolong çayı
• siyah çay
• elmalar
• mor ve kırmızı üzüm
• yaban mersini
• çilekler
• kakao ve çikolata ürünleri

flavonlar

Flavonlar mavi ve beyaz çiçekli bitkilerdeki pigmentlerdir. Ayrıca yaprakları zararlı böceklerden koruyan doğal bir böcek ilacı olarak da çalışırlar.

Flavonlar ayrıca vücuttaki iltihaplanmaya da yardımcı olabilir. Onları içeride bulabilirsin:

• maydanoz
• kırmızı biber
• kereviz
• sarı papatya
• nane

flavanonlar

Flavanonlar, anti-enflamatuar özellikleri ile bilinir. Ayrıca kilo ve kolesterolü yönetmenize yardımcı olabilirler. Flavanonlar bu gıdalarda bulunur:

• Limonlar
• misket limonu
• portakal
• greyfurt

Izoflavonlar

İzoflavonlar vücudunuzda hormonların dengede kalmasına yardımcı olabilir. İzoflavonoidler çoğunlukla soya, soya ürünlerinde ve bakla gibi diğer baklagillerdedir.

Antosiyaninler

Antosiyaninler, çiçeklere kırmızı, mor ve mavi renklerini veren doğal olarak üretilen pigmentlerdir. Ağırlıklı olarak çilek ve meyve ürünlerinin dış cildinde bulunurlar:

• kırmızı ve mor üzüm
• kırmızı şarap
• Kızılcık
• yaban mersini
• çilekler
• böğürtlenler

Flavonoidler ne yapar?

Flavonoidler hücresel aktiviteyi düzenlemeye ve vücudunuzda oksidatif strese neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Daha basit bir deyişle, günlük toksinlere ve stres faktörlerine karşı korurken vücudunuzun daha verimli çalışmasına yardımcı olurlar.

Flavonoidler ayrıca güçlü antioksidan ajanlardır. Antioksidanlar vücudunuzun vücuda girebilecek potansiyel olarak zararlı moleküller ile savaşmasına yardımcı olur. Vücudunuz doğal olarak antioksidanlar üretir, ancak bitter çikolata, baklagiller ve birçok meyve ve sebzede de bulunur.

Enflamasyon, vücudunuzun bağışıklık tepkilerinden biridir. Alerjenler, mikroplar, toksinler ve diğer tahriş edici maddeler, rahatsız edici semptomlara neden olan iltihabı tetikleyebilir. Flavonoidler vücudunuzun bu inflamatuar reaksiyonu atmasına yardımcı olabilir, böylece bu semptomlar azalır.

Flavonoidlerin sağlık yararları nelerdir?

Farklı flavonoidler vücuda farklı şekillerde yardımcı olabilir. Birincisi, diyetinize flavonoid içeren yiyecekleri dahil etmek, yüksek tansiyonu yönetmede etkili bir yol olabilir. 2015 yılında yayınlanan bir incelemeye göre, flavonoidlerin en az beş alt tipinin yüksek kan basıncını düşürme üzerinde belirgin bir etkisi vardır.

Ayrıca, çay, kahve ve soyada bulunan flavonoidler kalp krizi veya felç geçirme riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Journal of Translational Medicine dergisinde yayınlanan bir çalışmada, diyetlerinin bir parçası olarak daha yüksek flavonoid tüketen kişilerin kardiyovasküler olay yaşama riski daha düşüktü. Bununla birlikte, flavonoidlerin kardiyovasküler faydalarını kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Flavonoidlerde yüksek bir diyet de tip 2 diyabet riskinizi azaltabilir. 2018'de yapılan bir meta-analizin sonuçları, yüksek miktarda diyet flavonoid alımının daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, flavonoidlerin kan şekeri düzenleyicileri olarak etkinliğini kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Flavonoidlerin anti-enflamatuar ve antioksidan etkileri ayrıca araştırmaları antikanser ilaçları olarak potansiyellerini incelemeye teşvik etmiştir. Araştırmalar, bazı flavonoidlerin kanser hücrelerinin çoğalmasını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Flavonoid içeren yiyecekleri dahil etmek ve sağlıklı bir diyet tutmak belirli kanser türlerini alma riskinizi azaltabilir.

Yine de, flavonoidlerin etkili bir kanser tedavisi olarak kullanılıp kullanılamayacağını doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Paket servisi

Flavonoidlerin birçok sağlık yararı vardır ve diyetinize dahil edilmesi kolaydır. Güçlü antioksidan özelliklere sahiptirler ve iltihap belirtilerini yönetmeye yardımcı olabilirler. Araştırmacılar, flavonoidlerin ilaç olarak potansiyelini öğrenmeye başlıyor, ancak umut verici görünüyor.