K vitamini nedir ve önerilen miktar

İçerik

• K vitamini ne için
• K Vitamini yönünden zengin besinler
• Önerilen miktar
• K vitamini eksikliği belirtileri
• Takviyeler ne zaman kullanılır?

K vitamini, kemik kütlesindeki kalsiyumun sabitlenmesini artırdığı için, vücutta kanın pıhtılaşmasına katılmak, kanamayı önlemek ve kemikleri güçlendirmek gibi bir rol oynar.

Bu vitamin esas olarak brokoli, lahana ve ıspanak gibi koyu yeşil sebzelerde bulunur; kalp krizi veya felci önlemek için antikoagülan ilaçlar kullanan kişiler tarafından genellikle kaçınılır.

K vitamini ne için

K vitamini, aşağıdaki işlevleri yerine getirdiğinden vücut için çok önemlidir:

• Kan pıhtılaşmasını engeller, kanın pıhtılaşması için önemli olan protein sentezini kontrol etme (pıhtılaşma faktörleri), kanamayı kontrol etme ve iyileşmeyi teşvik etme;
• Kemik yoğunluğunu iyileştirirkemiklerde ve dişlerde daha fazla kalsiyum fiksasyonunu uyardığı için osteoporozu önler;
• Prematüre bebeklerde kanamayı engellerçünkü kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırır ve bu bebeklerin komplikasyon yaşamasını önler;
• Kan damarlarının sağlığına yardımcı oluronları daha fazla elastikiyet ve kalsiyum birikimi olmadan bırakarak ateroskleroz gibi sorunlara neden olabilir.

Unutulmamalıdır ki, K vitamininin kemik kütle yoğunluğunun iyileşmesine katkıda bulunması için diyette iyi bir kalsiyum alımının olması gerekir, böylece bu mineral kemikleri ve dişleri güçlendirmek için yeterli miktarda olur.

K vitamini 3 türe ayrılır: k1, k2 ve k3. K1 vitamini gıdalarda doğal olarak bulunur ve pıhtılaşmayı aktive etmekten sorumludur, k2 vitamini ise bakteri florası tarafından üretilir ve kemiklerin oluşumuna ve kan damarlarının sağlığına yardımcı olur. Bunların yanı sıra laboratuvarda üretilen ve bu vitaminin takviyesini yapmak için kullanılan k3 vitamini de bulunmaktadır.

K Vitamini yönünden zengin besinler

K vitamini yönünden zengin ana besinler brokoli, karnabahar, su teresi, roka, lahana, marul ve ıspanak gibi yeşil sebzelerdir. Ayrıca şalgam, zeytinyağı, avokado, yumurta ve karaciğer gibi yiyeceklerde de bulunabilir.

K vitamini yönünden zengin diğer yiyecekleri ve her birinin içindeki miktarı öğrenin.

Önerilen miktar

Önerilen günlük K vitamini miktarı, aşağıda gösterildiği gibi yaşa göre değişir:

Genel olarak, çeşitli sebze tüketimiyle birlikte çeşitli ve dengeli bir diyet uyguladığınızda bu öneriler kolayca elde edilir.

K vitamini eksikliği belirtileri

K vitamini eksikliği nadir görülen bir değişikliktir, çünkü bu vitamin çeşitli gıdalarda bulunur ve aynı zamanda iyi üretim için sağlıklı olması gereken bağırsak florası tarafından üretilir. K vitamini eksikliğinin ana semptomu, ciltte, burunda, küçük bir yara yoluyla veya midede oluşabilecek kanamayı durdurmak zordur. Ayrıca kemiklerde zayıflama da meydana gelebilir.

Bariatrik cerrahi geçirmiş veya bağırsaktaki yağ emilimini azaltmak için ilaç kullanan kişilerin K vitamini eksikliği olasılığı daha yüksektir.

Takviyeler ne zaman kullanılır?

K vitamini takviyeleri sadece bir doktor veya beslenme uzmanının rehberliğinde ve sadece kanda bu vitaminin kan testleri ile tespit edilebilecek bir eksikliği olduğunda kullanılmalıdır.

Genel olarak risk grupları erken doğan bebekler, bariatrik ameliyat geçirmiş kişiler ve K vitamini gıdalardaki yağ ile birlikte çözülüp emildiği için bağırsakta yağ emilimini azaltmak için ilaç kullanan kişilerdir.