B-12: Kilo Verme Gerçeği mi Yoksa Kurgu mu?

İçerik

• B-12'yi nereden alıyoruz?
• Risk faktörleri
• Diyetinize daha fazla B-12 almak
• Takviyeler
• Diyet
• Paket servisi

B-12 ve kilo kaybı

Son zamanlarda, B-12 vitamini kilo kaybı ve enerji artışlarıyla ilişkilendirildi, ancak bu iddialar gerçek mi? Pek çok doktor ve beslenme uzmanı hayır fikrine eğiliyor.

B-12 Vitamini, DNA sentezi ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumu dahil olmak üzere vücudun bir dizi temel işlevinde önemli bir rol oynar. Aynı zamanda vücudun yağları ve proteinleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur ve karbonhidratların parçalanmasına yardımcı olur.

B-12 eksikliği, düşük kırmızı kan hücresi sayısının neden olduğu megaloblastik anemi olmak üzere birçok rahatsızlığa yol açabilir. Megaloblastik aneminin en yaygın semptomu yorgunluktur. Bu tür anemi ve B-12 eksikliği ile ilişkili diğer sağlık sorunları, vitamin enjeksiyonları ile kolayca tedavi edilebilir.

B-12'nin enerjiyi artırabileceği ve kilo vermeye yardımcı olabileceği iddiaları, megaloblastik anemili insanlar üzerindeki etkisinin normal B-12 vitamini seviyelerine sahip kişilerde aynı olacağı şeklindeki yanlış varsayımdan kaynaklanmaktadır.

B-12'yi nereden alıyoruz?

Çoğu insan yiyeceklerinden B-12 vitamini alır. Vitamin, aşağıdakiler gibi bazı hayvansal protein bazlı yiyeceklerde doğal olarak bulunur:

• kabuklu deniz ürünleri
• et ve kümes hayvanları
• yumurtalar
• süt ve diğer süt ürünleri

Vejetaryen B-12 kaynakları şunları içerir:

• B-12 ile güçlendirilmiş belirli bitki sütleri
• besin mayası (baharat)
• kuvvetlendirilmiş tahıllar

Risk faktörleri

Çoğu B-12 kaynağı hayvan kaynaklı kaynaklardan elde edildiğinden, eksiklik vejeteryanlar ve veganlar arasında yaygındır. Et, balık veya yumurta yemiyorsanız, kuvvetlendirilmiş yiyecekler yemeniz veya bir takviye almanız tavsiye edilebilir.

B-12 eksikliği riski taşıyan diğer insan grupları şunları içerir:

• daha yaşlı yetişkinler
• HIV pozitif kişiler
• gastrointestinal ameliyat geçirmiş kişiler
• belirli sindirim bozuklukları, özellikle Crohn hastalığı ve çölyak hastalığı olan kişiler
• proton pompası inhibitörleri veya diğer mide asidi düşürücüler alan kişiler

Çölyak hastalığı, glüten intoleransına neden olan otoimmün bozukluktur. Yaşlı yetişkinler - veya mide ameliyatı geçirenler - genellikle daha düşük mide asidi seviyelerine sahiptir. Bu, hayvansal protein ve güçlendirilmiş gıdalardan B-12 emiliminin azalmasına neden olabilir.

Bu insanlar için, takviyelerde bulunan B-12, dil altı veya enjekte edilebilir formda mevcutsa daha iyi bir seçenek olabilir. Bu formlar, B-12 absorpsiyonu için, bütün gıdalarda veya güçlendirilmiş gıdalarda bulunan formla aynı sindirim faaliyetini gerektirmez. Ayrıca, diyabet ilacı metformini alan kişiler, B-12 eksikliği açısından daha yüksek risk altındadır.

Diyetinize daha fazla B-12 almak

Takviyeler

B-12 eksikliği riski taşıyan kişilerin diyetlerine daha fazla vitamin eklemelerinin birçok yolu vardır. Piyasadaki hemen hemen tüm vitamin ve mineraller gibi, B-12 takviyeleri de süpermarketler ve eczanelerde hap şeklinde mevcuttur. B-12, sekiz B vitamininin tümünü tek bir dozda birleştiren B vitamini kompleksi takviyelerinde de bulunur.

Bir enjeksiyon yoluyla daha büyük dozlarda B-12 alabilirsiniz, bu, kilo verme tesislerinin genellikle takviye uyguladığı yöntemdir. Bu form, emilim için sindirim sistemine bağlı değildir.

Doktorlar tipik olarak megaloblastik anemi ve B-12 eksikliği ile ilişkili diğer sağlık sorunları teşhisi konan kişiler için ortalamanın üzerinde B-12 dozlarının enjeksiyonunu önermektedir. Bu tür bir enjeksiyon genellikle bir doktor reçetesi gerektirir.

Diyet

Kahvaltılık tahıllar gibi B-12'nin doğal olarak bulunmadığı yiyecekler de vitaminle "güçlendirilebilir". Güçlendirilmiş yiyecekler, yiyecek kaynaklarından düşük alım nedeniyle veganlar gibi eksiklik riski taşıyan kişiler için yararlı olabilir.

Mide asidi seviyeleri ve / veya anormal sindirim işlevi gibi fizyolojik değişiklikleri olanlar, takviye edilmiş yiyecekler yiyerek B-12 eksikliğini önleyemeyebilirler. Takviye edilip edilmediğini görmek için gıda etiketlerindeki beslenme bilgilerini kontrol edin.

Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH), 14 yaşın üzerindeki herkes için günde 2.4 mikrogram (mcg) B-12 vitamini önermektedir. Bu önerilen günlük alım miktarı, emilimi azalmış olanlar için de artabilir. Erkekler ve kadınlar için önerilen alım miktarında hiçbir fark yoktur. Hamilelik, hem hamilelik sırasında hem de anne çocuğunu emzirmeyi seçerse, kadınlar için önerilen dozu artırır.

Paket servisi

Herhangi bir doktorun veya beslenme uzmanının size söyleyeceği gibi, sihirli bir kilo verme tedavisi yoktur. Daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek veya biraz kilo vermek isteyenler, diyetinizi ve egzersiz rutininizi etkilemek için uygun yaşam tarzı değişiklikleri olmadan kilo vermenize yardımcı olduğunu iddia eden takviyelere karşı dikkatli olmalıdır.

Neyse ki, yüksek dozda B-12 vitamini almakla ilgili bildirilmiş bir risk yoktur, bu nedenle kilo vermek için enjeksiyon yapmayı deneyenlerin endişelenmesine gerek yoktur.

Bununla birlikte, B-12 vitamininin eksikliği olmayanlarda kilo vermenize yardımcı olacağı iddiasını destekleyen hiçbir kanıt yoktur. Eksikliği teşhis edilenler için, B-12 tedavisi enerji seviyelerini iyileştirebilir ve bu da aktiviteyi artırabilir ve kilo yönetimini teşvik edebilir.