Tocopheryl Acetate: Gerçekten Çalışıyor mu?

İçerik

• Tokoferil asetat nedir?
• Tokoferil asetatları nerede bulabilirim?
• Kozmetik ve takviyeler
• Gıdalar
• Potansiyel faydalar
• Potansiyel risk
• Alt çizgi

Tokoferil asetat nedir?

Alfa-tokoferil asetat (ATA), cilt bakım ürünlerinde ve diyet takviyelerinde sıklıkla bulunan spesifik bir E vitamini şeklidir. Tokoferil asetat, tokoferol asetat veya E vitamini asetat olarak da bilinir.

E vitamini antioksidan özellikleri ile bilinir. Antioksidanlar vücudunuzu serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı bileşiklerden korumaya yardımcı olur. Normalde, vücudunuz yiyecekleri enerjiye dönüştürdüğünde serbest radikaller oluşur. Bununla birlikte, serbest radikaller UV ışığı, sigara dumanı ve hava kirliliğinden de gelebilir.

Doğada, E vitamini tokoferil veya tokotrienol formunda gelir. Hem tokoferil hem de tokotrienolün alfa, beta, gama ve delta olarak bilinen dört formu vardır. Alfa-tokoferil (AT), insanlarda en aktif E vitamini şeklidir.

ATA AT'den daha kararlıdır, yani ısı, hava ve ışık gibi çevresel streslere daha iyi dayanabilir.Bu, raflarda ve takviye edilmiş gıdalarda kullanım için idealdir, çünkü daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.

Tokoferil asetatları nerede bulabilirim?

Kozmetik ve takviyeler

ATA'yı çeşitli cilt bakım ürünlerinde bulacaksınız. E vitamininin antioksidan özellikleri, UV ışınlarına maruz kalan serbest radikallerin neden olduğu cildin zarar görmesini önlemeye yardımcı olabilir. E vitamininin cilt üzerinde anti-inflamatuar etkisi de olabilir.

Daha yüksek stabilitesi nedeniyle ATA, E vitamini diyet takviyelerinde de kullanılır. Ağızdan alındığında, ATA bağırsak içinde AT'ye dönüştürülür. E vitamini çoğu multi vitaminte bulunur, bu yüzden bir takviye eklemeden önce alırsanız çoklu vitamininizde ne kadar olduğunu kontrol ettiğinizden emin olun.

Gıdalar

Diyet takviyeleri ve kozmetik ürünlerine ek olarak, aşağıdaki gıdalarda E vitamini bulabilirsiniz:

• brokoli ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler
• ayçiçek yağı, buğday tohumu yağı ve mısır yağı gibi yağlar
• ay çekirdeği
• badem ve yer fıstığı gibi fındık
• kepekli tahıllar
• kivi ve mango gibi meyveler

E vitamini ayrıca tahıllar, meyve suları ve birçok forma gibi güçlendirilmiş gıdalara eklenir. E vitamininin eklenip eklenmediğini görmek için gıda etiketlerini kontrol edebilirsiniz. E vitamini alımınızı artırmak istiyorsanız, önce bu gıdaların alımını artırarak başlamalısınız.

Potansiyel faydalar

Ciltte AT kullanımı, özellikle C vitamini ile, cilde UV hasarının önlenmesine yardımcı olur. Oregon State Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü, deride C vitamini ile AT kullanımının UV'ye maruz kaldıktan sonra güneşte yanmış hücreleri, DNA hasarını ve cilt pigmentasyonunu azalttığını buldu. Bununla birlikte, AT ortamda ATA'dan daha az kararlıdır, bu da depolanmasını zorlaştırır.

ATA, ısı ve ışığa AT'den daha az duyarlı olsa da, ATA'nın cilt içindeki aktif AT formuna daha az dönüşümü vardır. Bunun nedeni, cildinizin üst tabakasındaki hücrelerin metabolik olarak çok daha az aktif olmasıdır. Sonuç olarak, cildinizde ATA içeren kozmetik ürünlerin kullanılması çok etkili olmayabilir.

Bu, Tıbbi İlkeler ve Uygulama dergisinde yayınlanan 2011 tarihli bir çalışma ile desteklenmektedir. Birkaç ticari cilt bakım ürünü kullanarak, araştırmacılar ATA'nın canlı sıçanların derisindeki aktif AT formuna dönüştürülmesine baktılar. Ürünü kullandıktan sonra cildin üst seviyelerinde ATA varken aktif AT olmadığını buldular.

AT'nin potansiyel faydaları üzerine çok sayıda çalışma olmasına rağmen, ATA'nın faydaları ile ilgili çalışmalar sınırlıdır. ATA ile ilgili bu çalışmaların sonuçları karışıktır. ATA'nın yararlı bir etkiye sahip olması için genellikle diğer vitaminler ve minerallerle kullanılması gerekir.

Yaşa Bağlı Göz Hastalığı Çalışması'ndan yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) olan 4.000'den fazla katılımcının 2013'te yaptığı bir çalışmada, yüksek doz antioksidanlar C, E ve beta-karoten kombinasyonlarının çinko ile birlikte, gelişmiş AMD.

Bir başka çalışma incelemesinde, Linus Pauling Enstitüsü, ATA'nın diğer antioksidan takviyeleri ile birlikte tüketilmesinin katarakt gelişimi veya önlenmesi üzerinde hiçbir etkisi olmadığını buldu.

Genel olarak E vitamini takviyelerinin yararları ile ilgili olarak, aşağıdaki koşullar için yararlı olup olmadıkları konusunda çalışma sonuçları karıştırılmıştır:

• koroner kalp hastalığı
• kanser
• Alzheimer hastalığı gibi bilişsel gerileme

Potansiyel risk

Çoğu insan, önerilen günlük E vitamini dozunu (15 miligram (mg)) alırken yan etkiler yaşamaz.

Çok fazla E Vitamini sorunlara neden olabilir. Yetişkinler için tolere edilebilir üst sınır E vitamini dozu 1.000 mg'dır. 1.000 mg'ın üzerindeki yüksek dozlar aşağıdaki yan etkilerle ilişkilendirilmiştir:

• baş dönmesi
• yorgunluk
• başağrıları
• zayıflık
• bulanık görme
• karın ağrısı
• ishal
• mide bulantısı

Bir yıldan uzun süre yüksek dozda E vitamini takviyesi alırsanız, kanama riskiniz artabilir. Antikoagülan ilaç alırsanız E vitamini takviyesi almadan önce doktorunuzla konuşun.

Gıdalardan çok fazla E vitamini almanız pek olası değildir, ancak takviyeleri de alıyorsanız olabilir. Journal of American Medical Association'da yayınlanan 2011 tarihli bir araştırma, yüksek dozda E vitamini takviyesi alan erkeklerin prostat kanseri gelişme riskinin daha yüksek olduğunu da gösterdi.

FDA'nın saflık veya kalite için takviyeleri izlemediğini hatırlamak önemlidir, bu nedenle saygın bir marka seçmek önemlidir. ATA içeren cilt bakım ürünlerinin kullanılması da alerjik reaksiyona, cilt kızarmasına veya kızarıklığa neden olabilir.

Alt çizgi

ATA, AT'ye kıyasla daha yüksek stabilitesi nedeniyle genellikle kozmetik ürünlere ve diyet takviyelerine dahil olan bir E vitamini türüdür. Ağızdan alındığında, ATA vücutta aktif AT'ye dönüştürülür. ATA'nın kozmetik ürünlerdeki etkinliği sınırlı görünmektedir, çünkü ATA cildin üst katmanlarında etkili bir şekilde AT'ye bölünmemiştir. Ek olarak, ATA takviyelerinin faydaları üzerine araştırmalar sınırlıdır ve sonuçlar en iyi şekilde karıştırılır.

Daha fazla E vitamini almak istiyorsanız, diyetinize yapraklı yeşil sebzeler, fındık ve buğday tohumu yağı gibi yiyecekler eklemeyi deneyin. Herhangi bir takviye eklemeden önce doktorunuzla konuşun.