4 Çeşni Baharatı

İçerik

• 1. Biber
• 2. Tarçın
• 3. Guarana tozu
• 4. Zencefil
• Ev yapımı baharat nasıl yapılır

Kırmızı biber, tarçın, zencefil ve toz guarana gibi evde kullanılan bazı baharatlar, metabolizmayı hızlandırmaya, sindirimi iyileştirmeye ve iştahı azaltmaya yardımcı oldukları için diyetin müttefikidir.

Ayrıca doğal baharat oldukları için dolaşımı iyileştirme, antioksidan görevi görme ve bağışıklık sistemini güçlendirme gibi faydalar sağlayan özelliklere de sahiptirler. Öyleyse, termojenik baharatların nasıl kullanılacağı ve etlerde ve et suyunda kullanılacak lezzetli bir ev yapımı baharatın nasıl yapılacağı.

1. Biber

Biber, antienflamatuar ve sindirim özelliğinin yanı sıra biberin neden olduğu yanma hissinden ve vücuttaki termojenik etkisinden sorumlu bir madde olan kapsaisin bakımından zengindir. Biber ne kadar baharatlıysa, termojenik etkisi o kadar büyüktür ve beslenmeye yardımcı olan başlıca olanlar jalapeno, tatlı biber, keçi biberi, cumari-do-Pará, kırmızı biber, parmak-lass, murupi, surat asması ve cambuci'dir.

Biber, günde en az 1 çay kaşığı tüketerek et, sos, tavuk ve salatalar için baharat olarak kullanılabilir.

2. Tarçın

Tarçın, kan şekeri olan kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur ve bu etki kilo verme diyetinde önemlidir çünkü fazla kan şekeri yağ üretimini uyarır.

Ayrıca sindirimi iyileştirmeye, şişmeyi azaltmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve meyvelerin üzerine, örneğin çay veya süt içine ilave edilebilir ve günde en az 1 çay kaşığı tarçın tüketmelisiniz.

3. Guarana tozu

Kafein ve teobromin açısından zengin olduğu için guarana tozu metabolizmayı hızlandırmaya ve yağ kaybetmeye yardımcı olur, aynı zamanda doğal bir enerji içeceği işlevi görür. Ayrıca antioksidan olan, bağışıklık sistemini geliştiren ve migrenle savaşan kateşin ve tanen gibi fitokimyasallara sahiptir.

Kullanmak için meyve sularına veya çaylara 1 çorba kaşığı tozu eklemelisiniz, uykusuzluk gibi yan etkilerden kaçınmak için günde 2 çorba kaşığından fazla kullanmamanız önemlidir.

4. Zencefil

Zencefil, ısı ve ter üretimini artırarak çalışan ve böylece kilo vermeye yardımcı olan 6-gingerol ve 8-gingerol bileşiklerine sahiptir.

Zencefil çaylarda, meyve sularında ve aromalı su yapmak için tüketilebilir, ayrıca sindirimi iyileştirmeye, gazı azaltmaya ve bulantı ve kusmayı gidermeye yardımcı olur.

Ev yapımı baharat nasıl yapılır

Kilo verdiren bitkileri kullanmanın yanı sıra, normalde et ve çorba yapımında kullanılan et veya tavuk küpleri gibi hazır endüstriyel baharatların tüketiminden de kaçınmak önemlidir. Bu baharatlar, sıvı tutulmasına, zayıf kan dolaşımına ve şişmeye neden olan tuzdan oluşan sodyum açısından çok zengindir.

Evde sadece doğal gıdalar kullanarak ev yapımı baharat küplerinin nasıl yapılacağını öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

Bu baharatları kullanmanın yanı sıra, idrar söktürücü özelliği olan ve karın bölgesinde sıvı tutulmasını ve şişmeyi azaltmaya yardımcı olan maydanoz ve biberiye de kullanabilirsiniz. Karın nasıl kaybedileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için bkz.