Çalışma, Gece Geç Saatlerde Yemek Yemenin Gerçekten Kilo Aldırdığını Söylüyor

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Kilo vermek istiyorsanız gece geç saatlerde yemek yemenin kötü olduğunu muhtemelen duymuşsunuzdur. Bu, normal gece geç saatlerde pizza dilimleri ve dondurma koşularının hayır olduğu anlamına gelir. (Serseri!) Öte yandan, gece geç saatlerde yemek yemenin kalori yakmanıza yardımcı olabileceğini de duymuş olabilirsiniz. iyi Doğru makro besinlerle (protein ve karbonhidratlar!) daha küçük olan sağlıklı bir atıştırmalık olduğu sürece yatmadan önce yemek. Peki hangisi? Yıllık Uyku Toplantısında sunulan henüz yayımlanmamış yeni bir çalışma bu soruyu yanıtlayabilir. (İlgili: Gece Geç Yemek Yemek Şişmanlatır mı?)

Çalışmanın ilk sekiz haftasında, insanların sabah 8 ile akşam 7 arasında üç ana öğün ve iki ara öğün yemelerine izin verildi. Ardından, sekiz hafta daha, öğlen ile 23:00 arasında aynı miktarda yemelerine izin verildi. Her sekiz haftalık denemeden önce ve sonra, araştırmacılar herkesin kilosunu, metabolik sağlığını (kan şekeri, kolesterol ve trigliserit seviyeleri) ve hormonal sağlığını test etti.

Şimdi gece yiyenler için kötü haber: İnsanlar daha sonra yemek yediklerinde kilo aldılar ve diğer olumsuz metabolik ve hormonal değişiklikler yaşadılar.

Hormonlar açısından, yazarların odaklandığı iki ana hormon vardır: iştahı uyaran ghrelin ve yemekten sonra tok hissetmenize yardımcı olan leptin. İnsanlar çoğunlukla gün içinde yemek yerken, ghrelinin günün erken saatlerinde, leptinin ise daha sonra zirveye ulaştığını buldular; gece şımartın.

Anlaşılır bir şekilde, önceki araştırma göz önüne alındığında bu biraz kafa karıştırıcı, ancak çalışmanın yazarları, bu sonuçların, gece geç saatlerde yemek yemenin insanların muhtemelen uzak durması gereken bir şey olduğu anlamına geldiği konusunda oldukça açık. Ph.D., Kelly Allison bir basın açıklamasında, "Yaşam tarzı değişikliği asla kolay olmasa da, bu bulgular, günün erken saatlerinde yemek yemenin bu zararlı kronik sağlık etkilerini önlemeye yardımcı olmak için harcanan çabaya değer olabileceğini gösteriyor" dedi. Araştırmanın kıdemli yazarı Allison, psikiyatride psikoloji doçenti ve Penn Medicine'de Kilo ve Yeme Bozuklukları Merkezi'nin direktörüdür. “Aşırı yemenin sağlığı ve vücut ağırlığını nasıl etkilediğine dair kapsamlı bir bilgiye sahibiz” dedi ve “şimdi vücudumuzun uzun bir süre boyunca günün farklı saatlerinde yiyecekleri nasıl işlediğini daha iyi anlıyoruz” dedi.

Peki burada alt satır nedir? Peki, geçmiş araştırma yapmak 150 kaloriden fazla olmayan ve çoğunlukla protein ve karbonhidrat içeren (küçük bir protein içeceği veya meyveli yoğurt gibi) bir gece atıştırmalığının muhtemelen kilo almanıza *etmeyeceğini belirtin. Öte yandan, bu yeni çalışma, yiyeceğin ne kadar sağlıklı olduğu ve deneklerin ne kadar egzersiz yaptığı gibi, sonuçları potansiyel olarak etkileyebilecek her türlü faktörü kontrol etti. Bu, bu sonuçların sadece yatmadan önce lezzetli yiyecekler yiyenler için değil, sağlıklı alışkanlıkları olan insanlar için de geçerli olduğu anlamına gelir.

Kilonuzdan ve genel sağlığınızdan memnunsanız, alışkanlıklarınızı değiştirmeniz gereksizdir. Ancak kilo alımı, kolesterol veya bu çalışma sırasında olumsuz etkilenen diğer faktörlerden herhangi biri hakkında endişeleriniz varsa, bir fark yaratıp yaratmadığını görmek için beslenme programınızı gündüze daha fazla odaklanacak şekilde ayarlamayı denemeye değer olabilir. sen.

Şunun için inceleyin: