Maydanozun sağlığa 12 faydası
İçerik
- Beslenme bilgileri
- Böbrekler için Maydanoz Çayı
- Cilt için Maydanoz Yeşil Suyu
- Salsa'nın kontrendikasyonları
Maydanoz, Maydanoz, Maydanoz ya da Maydanoz olarak da bilinen maydanoz, idrar yolu enfeksiyonu ve böbrek taşı gibi böbrek hastalıklarının tedavisinde ve gazlı bağırsak enfeksiyonları gibi sorunların tedavisinde yaygın olarak kullanılan tıbbi bir bitkidir. , kabızlık ve sıvı tutulması.
Hem yaprakları, tohumları hem de kökleri, yemek pişirmede baharat olarak kullanılmasının yanı sıra doğal ilaçlar yapmak için kullanılır.
Düzenli maydanoz tüketimi aşağıdaki sağlık yararlarını sağlar:
- Kanseri önlemekvücutta güçlü bir antioksidan olan glutatyonu aktive ederek;
- Grip ve erken yaşlanmayı önleyinuçucu yağlar, C vitamini ve flavonoidler, özellikle luteolin gibi antioksidanlar açısından zengin olduğu için;
- Bağışıklık sistemini güçlendirinC vitamini açısından zengin ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu için;
- Anemiyi önleyindemir ve folik asit açısından zengin olduğu için;
- Sıvı tutmayla mücadele edindiüretik olduğu için;
- Böbrek taşlarını önleyin ve savaşınsıvıların atılmasını uyararak ve böbreklerin temizlenmesine yardımcı olarak;
- Kalp hastalığını önleyinantioksidanlar açısından zengin olduğu için ateroskleroz gibi;
- Diyabeti kontrol etmede yardım;
- Trombozu ve felci önleyinkan pıhtılarının oluşumunu önleyerek;
- Cilt sağlığını ve sindirimi iyileştirinyüksek antioksidan içeriğinden dolayı;
- Kontrol hipertansiyonudiüretik olduğu için;
- İdrar enfeksiyonu ile mücadele edinantibakteriyel ve diüretik etkiye sahip olduğu için.
Mutfakta kullanmak için, çok yeşil ve sert yapraklı taze maydanoz veya saf susuz maydanoz seçmelisiniz, tercihen organik, çünkü bunun daha fazla faydası olacaktır. Yemek tuzunu azaltmak için diğer aromatik bitkileri nasıl kullanacağınızı görün.
Beslenme bilgileri
Aşağıdaki tablo, 100 gr maydanoz için beslenme bilgilerini sağlar.
Miktar: 100 gr çiğ maydanoz | |
Enerji: | 33 kcal |
Karbonhidrat: | 5,7 g |
Proteinler: | 3,3 g |
Şişman: | 0,6 g |
Lifler: | 1,9 g |
Kalsiyum: | 179 mg |
Magnezyum: | 21 mg |
Demir: | 3,2 mg |
Çinko: | 1.3 mg |
C vitamini: | 51.7 mg |
Taze maydanozun daha uzun süre dayanmasını sağlamanın en iyi yolu, buzdolabındaki ıslak yapraklar daha çabuk kararma ve çürüme eğiliminde olduğundan, kullanmadan hemen önce yıkamaktır. Bir başka ipucu ise, buzdolabında kapalı bir kapta taze maydanozu saklamak ve yaprakların daha uzun süre dayanmasını sağlamak için maydanozun üzerine bir peçete veya kağıt havlu koyun, nemi emmek ve yaprakları daha uzun süre taze tutmaktır. Daha fazla ipucuna bakın: Besin kaybını önlemek için maydanoz nasıl dondurulur
Böbrekler için Maydanoz Çayı
Maydanoz çayı, idrar yolu enfeksiyonu, böbrek taşları ve hipertansiyonu kontrol etmek için kullanılabilir.
Çayı hazırlamak için 250 ml kaynar suya 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz veya 3 yemek kaşığı taze maydanoz koyun ve 10 dakika dinlendirin. Günde 3 bardağa kadar süzün ve için. Maydanoz çayının hamile kadınlar için kontrendike olduğunu hatırlamak önemlidir.
Cilt için Maydanoz Yeşil Suyu
Maydanozla yapılan yeşil su, cildi genç ve sağlıklı tutmaya yardımcı olan ve sıvı tutmayla mücadele eden, kilo verme diyetlerine yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı maydanoz
- 1 portakal
- 1/2 elma
- 1/2 salatalık
- 1 su bardağı hindistan cevizi suyu
Hazırlık modu: tüm malzemeleri blenderde çırpın ve şeker eklemeden ve süzmeden içirin.
Salsa'nın kontrendikasyonları
Maydanoz, örneğin akut veya kronik böbrek yetmezliği veya nefrotik sendrom gibi ciddi böbrek sorunları olan veya 1 aydan daha kısa bir süre önce ameliyat olmuş kişiler tarafından tüketilmemelidir. Ayrıca hamile veya emziren kadınlar çay veya meyve suyu içmemelidir.
Böbrek taşları için ev ilaçları için daha fazla ipucu görün.