Adaçayı'nın Sağlık Faydaları ve Kullanımları

İçerik

• 1. Çeşitli Besin Maddeleri Bakımından Yüksek
• 2. Antioksidan Yüklü
• 3. Ağız Sağlığını Destekleyebilir
• 4. Menopoz Belirtilerini Hafifletebilir
• 5. Kan Şekeri Seviyesini Düşürebilir
• 6. Hafıza ve Beyin Sağlığını Destekleyebilir
• 7. "Kötü" LDL Kolesterolü Düşürebilir
• 8. Bazı Kanserlere Karşı Koruyabilir
• 9–11. Diğer Potansiyel Sağlık Faydaları
• 12. Diyetinize Eklemesi Kolay
• Yan Etkileri Var mı?
• Alt çizgi

Adaçayı, dünya çapında çeşitli mutfaklarda temel bir bitkidir.

Diğer isimleri arasında ortak adaçayı, bahçe adaçayı ve Salvia officinalis. Kekik, biberiye, fesleğen ve kekik gibi diğer otların yanı sıra nane ailesine aittir ().

Adaçayının güçlü bir aroması ve topraksı tadı vardır, bu nedenle genellikle küçük miktarlarda kullanılır. Öyle olsa bile, çeşitli önemli besinler ve bileşiklerle doludur.

Adaçayı ayrıca ruhsal adaçayı yakma veya lekelemede doğal bir temizlik maddesi, böcek ilacı ve ritüel nesne olarak kullanılır.

Bu yeşil bitki taze, kurutulmuş veya yağ formunda mevcuttur ve birçok sağlık yararına sahiptir.

İşte adaçayının 12 şaşırtıcı sağlık faydası.

1. Çeşitli Besin Maddeleri Bakımından Yüksek

Adaçayı sağlıklı dozda vitamin ve mineral içerir.

Bir çay kaşığı (0.7 gram) öğütülmüş adaçayı () şunları içerir:

• Kalori: 2
• Protein: 0.1 gram
• Karbonhidrat: 0,4 gram
• Şişman: 0.1 gram
• K vitamini: Referans günlük alımın (RDI)% 10'u
• Demir: RDI'nin% 1,1'i
• B6 Vitamini: RDI'nin% 1,1'i
• Kalsiyum: RDI'nın% 1'i
• Manganez: RDI'nın% 1'i

Gördüğünüz gibi, az miktarda adaçayı günlük K vitamini ihtiyacınızın% 10'unu karşılar ().

Adaçayı ayrıca az miktarda magnezyum, çinko, bakır ve A, C ve E vitaminleri içerir.

Dahası, bu aromatik baharat kafeik asit, klorojenik asit, rosmarinik asit, ellagik asit ve rutin barındırır - bunların hepsi sağlık üzerindeki yararlı etkilerinde rol oynar ().

Küçük miktarlarda tüketildiği için adaçayı yalnızca çok az miktarda karbonhidrat, kalori, protein ve lif sağlar.

Özet Adaçayı, kalorisi düşük olmasına rağmen besinler - özellikle K vitamini - açısından zengindir. Bir çay kaşığı (0,7 gram) günlük K vitamini ihtiyacınızın% 10'unu karşılar.

2. Antioksidan Yüklü

Antioksidanlar, vücudunuzun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olan ve kronik hastalıklarla bağlantılı potansiyel olarak zararlı serbest radikalleri nötralize eden moleküllerdir ().

Adaçayı, vücudunuzda antioksidan görevi gören bitki bazlı kimyasal bileşikler olan 160'tan fazla farklı polifenol içerir ().

Klorojenik asit, kafeik asit, rosmarinik asit, ellagik asit ve rutin - hepsi adaçayında bulunur - daha düşük kanser riski ve gelişmiş beyin fonksiyonu ve hafıza (,) gibi etkileyici sağlık yararları ile bağlantılıdır.

Bir çalışma, günde iki kez 1 bardak (240 ml) adaçayı içmenin antioksidan savunmayı önemli ölçüde artırdığını buldu. Aynı zamanda hem toplam kolesterolü hem de "kötü" LDL kolesterolü düşürdü ve "iyi" HDL kolesterolü yükseltti ().

Özet Adaçayı, gelişmiş beyin fonksiyonu ve düşük kanser riski dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları ile bağlantılı antioksidanlarla yüklüdür.

3. Ağız Sağlığını Destekleyebilir

Adaçayı, diş plağını destekleyen mikropları etkisiz hale getirebilen antimikrobiyal etkilere sahiptir.

Bir çalışmada, adaçayı bazlı bir gargaranın, Streptococcus mutans diş çürüklerine neden olan bakteriler (,).

Bir test tüpü çalışmasında, adaçayı bazlı bir uçucu yağın yayılmasını öldürdüğü ve durdurduğu gösterilmiştir. Candida albicansboşluklara da neden olabilen bir mantar (,).

Bir inceleme, adaçayının boğaz enfeksiyonlarını, diş apselerini, enfekte diş etlerini ve ağız ülserlerini tedavi edebileceğini belirtti. Bununla birlikte, kapsamlı önerilerde bulunmak için daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç vardır (11).

Özet Adaçayı, diş plağının büyümesini teşvik eden mikropları öldürebilen antimikrobiyal özelliklere sahiptir.

4. Menopoz Belirtilerini Hafifletebilir

Menopoz sırasında vücudunuz östrojen hormonunda doğal bir düşüş yaşar. Bu, çok çeşitli rahatsız edici semptomlara neden olabilir.

Semptomlar arasında sıcak basmaları, aşırı terleme, vajinal kuruluk ve sinirlilik yer alır.

Menopoz semptomlarını azaltmak için geleneksel olarak adaçayı kullanılmıştır ().

Adaçayındaki bileşiklerin östrojen benzeri özelliklere sahip olduğuna ve hafızayı geliştirmeye ve sıcak basmaları ve aşırı terlemeyi tedavi etmeye yardımcı olmak için beyninizdeki belirli reseptörlere bağlanmalarına izin verdiğine inanılıyor ().

Bir çalışmada, bir adaçayı takviyesinin günlük kullanımı, sekiz hafta boyunca sıcak basmaların sayısını ve yoğunluğunu önemli ölçüde azalttı ().

Özet Adaçayı, sıcak basması ve sinirlilik gibi menopoz semptomlarının yoğunluğunu ve sıklığını azaltmaya yardımcı olabilir.

5. Kan Şekeri Seviyesini Düşürebilir

Adaçayı yaprakları geleneksel olarak şeker hastalığına karşı bir çare olarak kullanılmıştır.

İnsan ve hayvan araştırmaları, kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Bir çalışmada, adaçayı özü, spesifik bir reseptörü aktive ederek tip 1 diyabetli sıçanlarda kan şekeri seviyelerini düşürdü. Bu reseptör aktive edildiğinde, kandaki fazla serbest yağ asitlerinin temizlenmesine yardımcı olabilir ve bu da insülin duyarlılığını artırır (,).

Tip 2 diyabetli farelerde yapılan bir başka çalışma, adaçayı çayının aynı hastalığa sahip kişilerde kan şekerini yönetmek için reçete edilen bir ilaç olan metformin gibi davrandığını buldu ().

İnsanlarda, adaçayı yaprağı ekstresinin kan şekerini düşürdüğü ve başka bir anti-diyabet ilacı olan rosiglitazon ile benzer bir etkiyle insülin duyarlılığını artırdığı gösterilmiştir ().

Bununla birlikte, adaçayı diyabet tedavisi olarak önermek için hala yeterli kanıt yoktur. Daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç var.

Özet Adaçayı, insülin duyarlılığını artırarak kan şekeri seviyelerini düşürebilirken, daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç vardır.

6. Hafıza ve Beyin Sağlığını Destekleyebilir

Adaçayı, beyninizi ve hafızanızı çeşitli şekillerde desteklemeye yardımcı olabilir.

Birincisi, antioksidan görevi görebilecek ve beyninizin savunma sistemini tamponladığı gösterilen bileşiklerle yüklüdür (,).

Ayrıca, hafızada rolü olan kimyasal haberci asetilkolinin (ACH) parçalanmasını durdurduğu görülüyor. ACH seviyeleri Alzheimer hastalığında düşüyor gibi görünmektedir (,).

Bir çalışmada, hafif ila orta derecede Alzheimer hastalığı olan 39 katılımcı, dört ay boyunca günde 60 damla (2 ml) adaçayı özü takviyesi veya bir plasebo tüketti.

Adaçayı özünü alanlar, bellek, problem çözme, akıl yürütme ve diğer bilişsel yetenekleri ölçen testlerde daha iyi performans gösterdi ().

Sağlıklı yetişkinlerde adaçayının düşük dozlarda hafızayı geliştirdiği gösterilmiştir. Daha yüksek dozlar ayrıca ruh halini yükseltti ve uyanıklığı, sakinliği ve hoşnutluğu artırdı ().

Hem genç hem de yaşlı yetişkinlerde, adaçayı hafızayı ve beyin işlevini geliştiriyor gibi görünmektedir (,).

Özet Araştırmalar, adaçayının Alzheimer hastalığının hafızasını, beyin fonksiyonunu ve semptomlarını iyileştirebileceğini gösteriyor.

7. "Kötü" LDL Kolesterolü Düşürebilir

ABD'de her dakika birden fazla kişi kalp hastalığından ölüyor ().

Yüksek "kötü" LDL kolesterol, üç Amerikalıdan birini etkileyen önemli bir kalp hastalığı risk faktörüdür ().

Adaçayı, arterlerinizde birikip potansiyel olarak hasara neden olabilecek "kötü" LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

Bir çalışmada, günde iki kez adaçayı çayı tüketmek "kötü" LDL kolesterolü ve toplam kan kolesterolünü düşürürken, sadece iki hafta sonra "iyi" HDL kolesterolü yükseltti ().

Diğer bazı insan çalışmaları, adaçayı özü (,,) ile benzer bir etkiyi göstermektedir.

Özet Adaçayı ve adaçayı ürünlerinin alımının "kötü" LDL kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve "iyi" HDL kolesterol seviyelerini yükselttiği gösterilmiştir.

8. Bazı Kanserlere Karşı Koruyabilir

Kanser, hücrelerin anormal şekilde büyüdüğü başlıca ölüm nedenidir.

İlginç bir şekilde, hayvan ve test tüpü çalışmaları, adaçayının ağız, kolon, karaciğer, serviks, göğüs, deri ve böbrek (,,,,,,,,,) dahil olmak üzere belirli kanser türleriyle savaşabileceğini göstermektedir.

Bu çalışmalarda adaçayı özleri sadece kanser hücrelerinin büyümesini bastırmakla kalmaz, aynı zamanda hücre ölümünü de uyarır.

Bu araştırma cesaret verici olsa da, adaçayının insanlarda kanserle mücadelede etkili olup olmadığını belirlemek için insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.

Özet Test tüpü ve hayvan araştırmaları, insan araştırmasına ihtiyaç duyulmasına rağmen adaçayının belirli kanser hücrelerine karşı savaşabileceğini göstermektedir.

9–11. Diğer Potansiyel Sağlık Faydaları

Adaçayı ve bileşikleri, diğer sağlık yararları ile bağlantılıdır.

Bununla birlikte, bu faydalar kapsamlı bir şekilde araştırılmamıştır.

1. İshali hafifletebilir: Taze adaçayı, ishal için geleneksel bir çare. Test tüpü ve hayvan çalışmaları, bağırsağınızı gevşeterek ishali hafifletebilecek bileşikler içerdiğini bulmuştur (41, 42).
2. Kemik sağlığını destekleyebilir: Adaçayının bol miktarda sunduğu K vitamini kemik sağlığında rol oynar. Bu vitamindeki bir eksiklik, kemik incelmesi ve kırıklarla bağlantılıdır (2,).
3. Cilt yaşlanmasıyla mücadele edebilir: Birkaç test tüpü çalışması, adaçayı bileşiklerinin kırışıklıklar (,) gibi yaşlanma belirtileriyle savaşmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Özet Adaçayı, ishali hafifletmek, kemik sağlığını desteklemek ve cilt yaşlanmasını önlemek gibi diğer potansiyel sağlık yararlarıyla ilişkilendirilmiştir.

12. Diyetinize Eklemesi Kolay

Adaçayı çeşitli şekillerde gelir ve çeşitli şekillerde kullanılabilir.

Taze adaçayı yapraklarının güçlü bir aromatik tadı vardır ve yemeklerde az miktarda kullanılır.

Diyetinize taze adaçayı eklemenin bazı yolları:

• Çorbaların üzerine garnitür olarak serpin.
• Kızartma yemeklerinde bir doldurma ile karıştırın.
• Adaçayı yağı yapmak için doğranmış yaprakları tereyağı ile karıştırın.
• Doğranmış yaprakları domates sosuna ekleyin.
• Omlette yumurta ile servis yapın.

Kurutulmuş adaçayı aşçılar tarafından sıklıkla tercih edilir ve öğütülür, ovalanır veya bütün yapraklar halinde gelir.

Kurutulmuş adaçayı kullanmanın bazı yolları:

• Etler için bir ovucu olarak.
• Kavrulmuş sebzeler için baharat olarak.
• Daha topraksı bir tat için patates püresi veya kabak ile birleştirilir.

Adaçayı çayı ve adaçayı özü takviyeleri gibi adaçayı ürünleri de satın alabilirsiniz.

Özet Adaçayı inanılmaz derecede çok yönlüdür ve çorbalara, güveçlere ve pişmiş yemeklere eklenmesi kolaydır. Taze, kurutulmuş veya öğütülmüş olarak mevcuttur.

Yan Etkileri Var mı?

Adaçayı, bildirilen hiçbir yan etki olmaksızın güvenli kabul edilir ().

Bununla birlikte, bazı insanlar, ortak adaçayında bulunan bir bileşik olan thujone hakkında endişelidir. Hayvan araştırmaları, yüksek dozda thujone'un beyin için toksik olabileceğini bulmuştur ().

Bununla birlikte, thujone'un insanlar için toksik olduğuna dair iyi bir kanıt yoktur ().

Dahası, yiyecekler yoluyla toksik miktarlarda thujone tüketmek neredeyse imkansızdır. Bununla birlikte, çok fazla adaçayı çayı içmek veya her halükarda kaçınılması gereken adaçayı uçucu yağları tüketmek toksik etkilere sahip olabilir.

Güvenli tarafta olmak için adaçayı tüketimini günde 3-6 fincanla sınırlayın ().

Aksi takdirde, ortak adaçayındaki thujone hakkında endişeleriniz varsa, thujone () içermediği için bunun yerine İspanyolca adaçayı tüketebilirsiniz.

Özet Adaçayı tüketmek güvenlidir ve bildirilen bir yan etkisi yoktur, ancak adaçayı esansiyel yağları veya çok fazla adaçayı tüketmek olumsuz etkilere bağlı olabilir.

Alt çizgi

Adaçayı, pek çok sağlık yararına sahip bir bitkidir.

Antioksidan bakımından zengindir ve ağız sağlığını desteklemeye, beyin fonksiyonlarına yardımcı olmaya ve kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Bu yeşil baharatın hemen hemen her türlü tuzlu yemeğe eklenmesi de kolaydır. Taze, kurutulmuş veya çay olarak içilebilir.