Kötü Alışkanlıkları Bırakmanın Gerçek Nedeni ÇOK Zor

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Daha iyi yemek için mücadele ediyor musunuz? Yalnız değilsin. Bugün benden 40 kilo daha fazla olan biri olarak, sağlıklı beslenmenin her zaman kolay olmadığını ilk elden söyleyebilirim. Ve bilim bize bunun tamamen bizim suçumuz olmadığını söylüyor.

Yiyeceklerin (özellikle sağlıksız ve yüksek oranda işlenmiş türlerin) kolayca bulunabildiği bir dünyada, sağlıksız beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmek zor olabilir. Ama sağlıklı beslenmeyi gerçekten bu kadar zor yapan nedir? Vücudumuz neden bizim için iyi olan şeyleri arzulamıyor?

Cevap karmaşık, ancak basit - yapıyorlar, bir nevi. Damak tadımız, yüksek kalorili, yüksek yağlı yiyecekleri (enerji avlamak, toplamak, kıtayı keşfetmek vb. için ihtiyaç duyduğumuz) arzulamak için genetik olarak tasarlandı ve şimdi doğanınkinden bile daha lezzetli yiyecekler yarattık. sulu bir burger ile karşılaştırıldığında marul zor bir satış yapar.

Kötü haber: İşlenmiş ve hızlı yiyecekler gerçekten bağımlılık yapabilir. 2010 yılında yayınlanan bir çalışma Doğa Sinirbilimi Fareler düzenli olarak fast food ile beslendiğinde beyin kimyalarının değiştiğini ve daha iyi olmadığını buldu. Sıçanlar obez oldular ve ne zaman acıktıklarını belirleme yeteneklerini kaybettiler (elektrik şoku verildiğinde bile yağlı yiyecekler yerler). Sağlıklı beslendiklerinde aslında yemek yemeyi reddettiler. Ve daha fazla araştırma, yiyeceklerin uyuşturucu kadar bağımlılık yapabileceğini gösteriyor.

İyi haber: Bu "bağımlılık" iki yönlüdür ve onları yeterince yemeye başlarsanız, yavaş yavaş zevklerinizi değiştirmeye başlayabilir ve daha sağlıklı yiyeceklere "bağımlı" olabilirsiniz. Gıda psikoloğu Marcia Pelchat, deneklere iki hafta boyunca her gün az yağlı, vanilya aromalı bir içecek ("çok lezzetli değil" olarak tanımlanır) verdiğinde bunu buldu. Sık sık tükettikten sonra, çoğu insan 'tebeşirimsi' tadına rağmen içeceği içmeye başladı. Konu: Sebzelerin tadı şimdi size kötü gelse bile, onları düzenli olarak ne kadar çok yerseniz, onlardan o kadar çok zevk almaya başlayacaksınız.

Yeni alışkanlıklar (hem iyi hem de kötü) oluşturmanın zaman aldığını hatırlamak önemlidir. Bir günde düzenli olarak patates kızartması yemekten kesinlikle salatalara geçerseniz, sağlıklı diyetinize bağlı kalmakta zorlanacağınızı varsaymak güvenlidir. Kademeli, küçük değişiklikler benim (ve müşterilerimin çoğu) için gerçekten işe yaradı. Günlük öğleden sonra şekerlemenizi veya tatlınızı daha sağlıklı tatlı atıştırmalıklarla değiştirmek gibi basit takaslarla başlayın (denemek için 20 nefis seçenek). Ardından, gazoz alışkanlığınız gibi diyet yapbozunuzun başka bir parçasıyla uğraşmaya devam edin.

Küçük, gerçekçi değişiklikler lehine ya hep ya hiç yaklaşımını yeniden şekillendirerek, tıkınırcasına diyet döngüsünü tamamen kırma olasılığınız daha yüksek olacaktır. Arada sırada biraz pizza veya çikolatanın tadını çıkarmak gayet güzel, ancak çoğu zaman sağlıklı beslenmenin sadece mümkün değil, aynı zamanda keyifli olduğunu da görebilirsiniz!

Jessica Smith, sertifikalı bir sağlıklı yaşam koçu, fitness uzmanı ve kişisel antrenördür. Çok sayıda egzersiz DVD'sinin yıldızı ve 10 Pounds DOWN serisinin yaratıcısı, sağlık ve fitness endüstrisinde 10 yıldan fazla deneyime sahiptir.

Şunun için inceleyin: