Chlorella'nın Gerçek Sağlık Faydaları

İçerik

Beslenme dünyasında, yeşil gıda üstün olma eğilimindedir. Lahana, ıspanak ve yeşil çayın iyi niyetli beslenme güçleri olduğunu zaten biliyorsunuz. Şimdi yeşil yemenizi yaprakların ötesine genişletmenin zamanı gelmiş olabilir. Chlorella, toz halinde kurutulduğunda büyük bir besin takviyesi için gıdalara eklenebilen yeşil bir mikroalgdir. Toz, kolay açılır bir ek için bir tablete de preslenebilir. (Yani, Mutfağınızda Eksik olan Süper Gıda Deniz Sebzeleri mi?)
Chlorella'nın Sağlığa Faydaları
Algler, vücudunuzun kırmızı kan hücreleri oluşturmasına yardımcı olan bir besin olan aktif bir B12 vitamini formu içerir. Yakın zamanda yayınlanan bir çalışmada, Tıbbi Gıda DergisiVitamin eksikliği olan vejetaryenler ve veganlar, 60 gün boyunca her gün 9 g klorella yedikten sonra değerlerini ortalama yüzde 21 oranında iyileştirdi. (B12 vitamini enjeksiyonu alabileceğinizi biliyor muydunuz?)
Chlorella ayrıca kalp sağlığı ile bağlantılı olan karotenoidler, bitki pigmentleri içerir. yayınlanan bir çalışma Beslenme Dergisi Dört hafta boyunca günde 5 gr klorella tüketen insanların, kan dolaşımında gizlenen kötü yağlar olan trigliserit düzeylerini yüzde 10 azalttığını buldu. Araştırmacılar bunun, klorella'nın yağların bağırsak emilimini engelleyebileceği için olabileceğini söylüyor. Ayrıca lutein ve zeaksantin (göz sağlığına iyi gelen) seviyelerinde yüzde 90 ve alfa-karoten (daha önce daha uzun bir yaşamla bağlantılı olan bir antioksidan) seviyelerinde yüzde 164 artış gördüler.
En iyisi, chlorella'nın bağışıklık artırıcı faydaları da olabilir. başka bir çalışmada Beslenme Dergisi, klorella yiyen insanlar, enfeksiyonu önleyen bir tür beyaz kan hücresi olan doğal öldürücü hücrelerde artan aktiviteye sahipti.
Klorella Nasıl Yenir?
Happy Belly Nutrition'ın sahibi Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., bir meyve smoothie'sine 1/2 çay kaşığı klorella tozu eklenmesini tavsiye ediyor. Wohlgemuth, "Ananas, çilek ve narenciye, alglerin topraksı/çimensi lezzetini gerçekten iyi maskeler" diyor.
Besin açısından yoğun bir tatlı için 1/4 çay kaşığı klorellayı bir yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve 1/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ile çırpın. Wohlgemuth, bu karışımı chia tohumlu puding yapmak için kullanılacak bir fincan hindistancevizi sütüne karıştırın. Ayrıca ev yapımı guacamole ekleyebilirsiniz.
Başka bir seçenek: Chlorella'yı ev yapımı fındık sütüne dönüştürün. 1 su bardağı ıslatılmış kaju fıstığını (ıslatma suyunu atın) 3 su bardağı su, 1 yemek kaşığı klorella, tadına göre akçaağaç şurubu, 1/2 çay kaşığı vanilya ve bir tutam deniz tuzu ile karıştırın.