Fenilalanin: Yararları, Yan Etkileri ve Gıda Kaynakları

İçerik

• Fenilalanin Nedir?
• Vücudunuzun Normal İşleyişi İçin Önemlidir
• Bazı Tıbbi Durumlarda Faydalı Olabilir
• Yan etkiler
• Fenilalanin Bakımından Yüksek Gıdalar
• Alt çizgi

Fenilalanin, birçok gıdada bulunan ve vücudunuz tarafından proteinler ve diğer önemli moleküller üretmek için kullanılan bir amino asittir.

Depresyon, ağrı ve cilt rahatsızlıkları üzerindeki etkileri araştırılmıştır.

Bu makale, faydaları, yan etkileri ve besin kaynakları dahil olmak üzere fenilalanin hakkında bilmeniz gereken her şeyi size anlatıyor.

Fenilalanin Nedir?

Fenilalanin, vücudunuzdaki proteinlerin yapı taşları olan bir amino asittir.

Bu molekül iki şekilde veya düzenlemede bulunur: L-fenilalanin ve D-fenilalanin. Neredeyse aynıdırlar ancak biraz farklı bir moleküler yapıya sahiptirler ().

L-formu gıdalarda bulunur ve vücudunuzda protein üretmek için kullanılırken, D-formu bazı tıbbi uygulamalarda kullanılmak üzere sentezlenebilir (2, 3).

Vücudunuz kendi başına yeterli miktarda L-fenilalanin üretemez, bu nedenle diyetinizden alınması gereken temel bir amino asit olarak kabul edilir (4).

Hem bitki hem de hayvan kaynakları () olmak üzere çok çeşitli gıdalarda bulunur.

Protein üretimindeki rolüne ek olarak, fenilalanin vücudunuzdaki diğer önemli molekülleri yapmak için kullanılır ve bunların birçoğu vücudunuzun farklı bölümleri arasında sinyaller gönderir ().

Fenilalanin, cilt bozuklukları, depresyon ve ağrı dahil olmak üzere birçok tıbbi durumun tedavisi olarak incelenmiştir (3).

Bununla birlikte, fenilketonüri (PKU) genetik bozukluğu olan kişiler için tehlikeli olabilir (7).

Fenilalanin, proteinler ve sinyal molekülleri üretmek için kullanılan önemli bir amino asittir. Çeşitli tıbbi durumlar için bir tedavi olarak incelenmiştir, ancak belirli bir genetik bozukluğu olanlar için tehlikelidir.

Vücudunuzun Normal İşleyişi İçin Önemlidir

Vücudunuzun protein yapmak için fenilalanine ve diğer amino asitlere ihtiyacı vardır.

Pek çok önemli protein beyninizde, kanınızda, kaslarınızda, iç organlarınızda ve vücudunuzun hemen hemen her yerinde bulunur.

Dahası, fenilalanin, aşağıdakiler dahil olmak üzere diğer moleküllerin üretimi için çok önemlidir (3):

• Tirozin: Bu amino asit, doğrudan fenilalaninden üretilir. Yeni proteinler yapmak veya bu listedeki (,) diğer moleküllere dönüştürmek için kullanılabilir.
• Epinefrin ve norepinefrin: Stresle karşılaştığınızda, bu moleküller vücudunuzun "savaş ya da kaç" tepkisi için hayati önem taşır ().
• Dopamin: Bu molekül, beyninizdeki zevk duygularının yanı sıra anılar ve öğrenme becerileri oluşturmada rol oynar ().

Bu moleküllerin normal işlevleriyle ilgili sorunlar sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir (,).

Vücudunuzda bu molekülleri yapmak için fenilalanin kullanıldığından, depresyon dahil olmak üzere bazı durumlar için potansiyel bir tedavi olarak incelenmiştir ().

Fenilalanin, daha sonra önemli sinyal molekülleri üretmek için kullanılan amino asit tirozine dönüştürülebilir. Bu moleküller, ruh haliniz ve stres tepkileri de dahil olmak üzere vücudunuzun normal işleyişinin çeşitli yönleriyle ilgilidir.

Bazı Tıbbi Durumlarda Faydalı Olabilir

Bazı çalışmalar, fenilalaninin belirli tıbbi durumların tedavisinde yararlı olup olmadığını incelemiştir.

Bazı araştırmalar, cilt rengi kaybına ve lekelenmeye neden olan bir cilt hastalığı olan vitiligo tedavisinde etkili olabileceğini göstermiştir ().

Diğer çalışmalar, ultraviyole (UV) ışığa maruz kalmaya fenilalanin takviyesi eklemenin, bu rahatsızlığı olan kişilerde cilt pigmentasyonunu iyileştirebileceğini bildirmiştir (,).

Fenilalanin, molekül dopamin üretmek için kullanılabilir. Beyindeki dopamin arızası, bazı depresyon türleri ile ilişkilidir (,).

12 kişilik küçük bir çalışma, depresyon tedavisinde bu amino asidin D- ve L-formlarının bir karışımının olası bir yararı olduğunu gösterdi ve hastaların 2 / 3'ü iyileşme gösterdi ().

Bununla birlikte, fenilalaninin depresyon üzerindeki etkileri için çok az başka destek vardır ve çoğu çalışma net faydalar bulamamıştır (,,).

Vitiligo ve depresyona ek olarak, fenilalanin aşağıdakiler üzerinde potansiyel etkiler için incelenmiştir:

• Ağrı: Fenilalaninin D formu, bazı durumlarda ağrının giderilmesine katkıda bulunabilir, ancak çalışma sonuçları karışıktır (2,,,).
• Alkol yoksunluğu: Az miktarda araştırma, bu amino asidin diğer amino asitlerle birlikte alkol yoksunluğunun semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir ().
• Parkinson hastalığı: Çok sınırlı kanıt, fenilalaninin Parkinson hastalığının tedavisinde faydalı olabileceğini göstermektedir, ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır ().
• DEHB: Şu anda, araştırmalar bu amino asidin dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğunun (DEHB) tedavisi için faydalarını göstermemektedir (,).

Fenilalanin, cilt bozukluğu vitiligo tedavisinde faydalı olabilir. Kanıtlar, bu amino asidin diğer koşulların tedavisinde etkililiği için güçlü bir destek sağlamaz, ancak sınırlı yüksek kaliteli araştırma yapılmıştır.

Yan etkiler

Fenilalanin, protein içeren birçok gıdada bulunur ve Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından "genel olarak güvenli olarak kabul edilir" (27).

Gıdalarda bulunan bu amino asit miktarı, aksi takdirde sağlıklı bireyler için risk oluşturmamalıdır.

Dahası, vücut ağırlığının kilogramı başına 23-45 mg (kg başına 50-100 mg) takviye dozlarında genellikle çok az veya hiç yan etki gözlenmez (,).

Bununla birlikte, hamile kadınların fenilalanin takviyesi almaktan kaçınmaları en iyisi olabilir.

Ek olarak, bu amino asidin genel güvenliğinin çok dikkate değer bir istisnası vardır.

Amino asit metabolizması bozukluğu fenilketonüri (PKU) olan bireyler, fenilalanini düzgün şekilde işleyemezler. Kanlarında, PKU'suz olanlardan kabaca 400 kat daha yüksek fenilalanin konsantrasyonları olabilir (3, 7).

Bu tehlikeli derecede yüksek konsantrasyonlar, beyin hasarına ve zihinsel engelliliğe ve ayrıca diğer amino asitlerin beyne taşınmasında sorunlara neden olabilir (7,).

Bu bozukluğun ciddiyeti nedeniyle bebekler genellikle doğumdan hemen sonra PKU için taranır.

PKU'lu bireyler, genellikle ömür boyu sürdürülen özel bir düşük protein diyetine yerleştirilir (7).

Fenilalanin, normal gıdalarda bulunan miktarlarda güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, fenilketonüri (PKU) bozukluğu olan bireyler bu amino asidi metabolize edemez ve ciddi sağlık sonuçları nedeniyle tüketimi en aza indirmelidir.

Fenilalanin Bakımından Yüksek Gıdalar

Hem bitkisel hem de hayvansal ürünler dahil birçok gıda fenilalanin içerir.

Soya ürünleri, bu amino asidin en iyi bitki kaynaklarından bazılarıdır ve ayrıca soya fasulyesi, kabak çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi bazı tohumlar ve kuruyemişlerdir ().

Soya proteini takviyeleri, 200 kalorilik porsiyon başına yaklaşık 2,5 gram fenilalanin sağlayabilir (, 29).

Hayvansal ürünler için yumurta, deniz ürünleri ve belirli etler iyi kaynaklardır ve 200 kalorilik porsiyon başına 2-3 gram sağlar (, 29).

Genel olarak, muhtemelen yüksek fenilalanin içeriğine dayalı gıdaları özel olarak seçmeniz gerekmeyecektir.

Gün boyunca protein açısından zengin çeşitli yiyecekler yemek, diğer temel amino asitlerle birlikte ihtiyacınız olan tüm fenilalanini sağlayacaktır.

Soya ürünleri, yumurtalar, deniz ürünleri ve etler dahil birçok gıda fenilalanin içerir. Gün boyunca protein açısından zengin çeşitli yiyecekler yemek, fenilalanin de dahil olmak üzere vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri sağlayacaktır.

Alt çizgi

Fenilalanin, hem bitkisel hem de hayvansal gıdalarda bulunan önemli bir amino asittir.

Cilt bozukluğu vitiligo için faydaları olabilir, ancak depresyon, ağrı veya diğer durumlar üzerindeki etkileri üzerine araştırmalar sınırlıdır.

Genellikle güvenli kabul edilir, ancak fenilketonüri (PKU) olan kişiler tehlikeli yan etkiler yaşayabilir.