En iyi tatlandırıcı nedir ve ne kadar kullanılır

İçerik

• En iyi tatlandırıcı nasıl seçilir
• Tüketim için güvenli miktar
• Tatlandırıcı nerede kullanılabilir

Tatlandırıcıların kullanımı her zaman en iyi seçenek değildir, çünkü bu maddeler kilo almasalar da tadı tatlı tada bağımlı tutar, bu da kilo vermeye yardımcı olmaz.

Buna ek olarak, tatlandırıcılar kullanmak veya bileşiminde tatlandırıcılar kullanan diyet ve hafif ürünleri tüketmek, sağlıklı beslenme konusunda yanlış bir izlenim bırakabilir, bu da diyet çikolata gibi kalori açısından zengin ürünlerin tüketimini artırarak sonuçta kilo vermeye neden olur. kazanç.

En iyi tatlandırıcı nasıl seçilir

En iyi tatlandırıcı seçimi, tıbbi bir bitkiden yapılan tamamen doğal bir ürün olan Stevia'dır ve çocuklar ve hamile kadınlar tarafından kullanılabilir.

Bununla birlikte, tartışmalara rağmen, diğer tatlandırıcı türleri de sağlık için güvenlidir, çünkü araştırmalar henüz sağlığınız için zararlı olduklarını kanıtlamamıştır, ancak aşırı kullanımları tatlılara bağımlılığınızı ve diyabet geliştirme şansınızı artırabilir.

Unutulmamalıdır ki, fenilketonüri vakalarında aspartam bazlı tatlandırıcılar tüketilmemesi, tansiyonu yüksek veya böbrek yetmezliği olan kişilerin sodyum yönünden zengin olduğu için sakarin ve siklamat bazlı tatlandırıcılar tüketmemesi de önemlidir. Aspartamın getirebileceği diğer sağlık risklerini görün.

Tüketim için güvenli miktar

Günlük tüketilmesi önerilen maksimum tatlandırıcı dozu, tatlandırıcı toz haline getirildiğinde 6 gramlık, sıvılar için 9 ila 10 damladır.

Bu sınır dahilinde, herhangi bir tatlandırıcının tüketimi sağlığınız için güvenlidir, ancak hafif ve diyet ürünlerinin de formülasyonlarında tatlandırıcı kullandığını bilmelisiniz ki bu, örneğin meyve sularında ve kahvelerde kullanılan tatlandırıcıya ek olarak bunları aşabilir. günlük önerilen miktar.

İlk başta zor olsa da, yaklaşık 3 hafta sonra damak daha az tatlı tada alışır, bu yüzden şeker alımınızı 3 basit ipucu ile nasıl azaltacağınızı görün.

Tatlandırıcı nerede kullanılabilir

Yapay tatlandırıcıların kilo vermek için kullanımı, bir kural olarak tatlandırmaya başka bir alternatif kullanamayan şeker hastaları tarafından kullanılmak üzere tasarlandıkları için minimumda tutulmalıdır.

Bununla birlikte, tatlandırıcıyı doğru şekilde nasıl kullanacağınızı biliyorsanız, diyetin takip edilmesini çok daha kolay hale getirebilirsiniz. Bunun için bazı ipuçları:

1. Tatlıları hazırlarken tatlandırıcıyı en son koyun. Sürecin sonunda ne kadar fazla olursa o kadar iyidir.
2. 120ºC'nin üzerinde bir şeyler pişirecekseniz aspartam özelliğini kaybedeceği için kullanmayın.
3. Tatlı hazırlarken kişi başına bir tatlı kaşığı karşılığını hesaplayın.
4. Tatlandırıcının oluşturduğu tatlı tadı gıdalarda soğuduktan sonra daha kolay algılanır. Yani yemek hala sıcakken yenirse, tatlı görünecektir.
5. Hafif bir karamel hazırlamak için toz fruktoz kullanmayı deneyin.

Kullanılması gereken ideal tatlandırıcı miktarını bilmek için ambalaj etiketindeki endikasyonlara bakınız, miktarı markaya ve aşırı tatlandırıcı tüketimine göre değişiklik gösterebileceğinden sağlığınız için iyi değildir.

Aşağıdaki videoyu izleyin ve şeker ile tatlandırıcı arasındaki farkları görün: