Beslenme İpuçları: Kalp Sağlıklı Diyet

İçerik

• Sağlıklı bir kalp ve daha ince bir bel için alışveriş sepetinize kepekli tahıllar, meyveler, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler, sağlıklı balıklar ve bazı yağları ekleyin.
• Sağlıklı kepekli tahıllar: ekmekler ve tahıllar
• Sağlıklı meyve gerçekleri
• Koyu, yapraklı yeşillikler
• Fındığın Omega 3 Faydaları
• Sağlıklı balık yemek
• Sağlıklı yemeklik yağlar
• Şunun için inceleyin:

Sağlıklı bir kalp ve daha ince bir bel için alışveriş sepetinize kepekli tahıllar, meyveler, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler, sağlıklı balıklar ve bazı yağları ekleyin.

İşte daha spesifik beslenme ipuçları:

Sağlıklı kepekli tahıllar: ekmekler ve tahıllar

Sağlıklı kepekli tahıllar, sizi doldurarak kilo kontrolüne yardımcı olan önemli miktarda çözünmeyen lif ve LDL (kötü) kolesterolü azaltan bir miktar çözünür lif sağlar.

Ek olarak, araştırmalar, diyet yapanların günde dört ila beş porsiyon sağlıklı tam tahıl yediklerinde, C-reaktif protein (CRP) düzeylerini yalnızca rafine edilmiş tahılları yiyenlere kıyasla yüzde 38 oranında azalttığını buldu. Sürekli olarak yüksek CRP seviyeleri, arterlerin sertleşmesine katkıda bulunarak kalp krizi veya felç riskini artırabilir. Araştırmacılar, sağlıklı tam tahıllardaki antioksidanların, hücrelerinize, dokularınıza ve organlarınıza verilen zararı azaltarak C-reaktif protein (CRP) düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini söylüyor.

Sağlıklı meyve gerçekleri

Kalbe sağlıklı bir diyet, kalp hastalıklarıyla mücadelede umut vaat eden lif ve fitokimyasallarla dolu elma, armut, narenciye ve meyveleri içermelidir.

Domates, karpuz ve pembe/kırmızı greyfurt gibi kalbe sağlıklı besinlerde bulunan likopen, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Karpuz ayrıca vücuttaki kan damarı fonksiyonunu iyileştirdiği gösterilen bir amino asit olan arginin seviyelerini yükseltir.

Koyu, yapraklı yeşillikler

Roka ve ıspanak gibi kalp açısından sağlıklı besinler, kanda kalp hastalığı riskini artıran bir amino asit olan homosisteinin parçalanmasına yardımcı olan folat içerir.

Fındığın Omega 3 Faydaları

Fıstık iyi bir çözünür lif kaynağıdır. Ceviz, trigliserit seviyelerini düşüren omega-3 yağ asitlerine sahiptir.

Badem, kaju fıstığı ve macadamia gibi kalp dostu besinler, LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterolü yükseltmeye yardımcı olan tekli doymamış yağlarla doludur.

Sağlıklı balık yemek

Kalbi sağlıklı balıklar, somon ve sardalye, uskumru ve ringa balığı gibi omega 3 faydalarıyla dolu diğer soğuk su yağlı balıkları içerir. Omega-3 yağ asitleri yüksek gıdaların ek bir avantajı: Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, osteoklastların, kemikleri parçalayan hücrelerin aktivitesini azaltarak kemik sağlığının korunmasına yardımcı olabilirler.

Sağlıklı yemeklik yağlar

Sağlıklı bir kalp diyeti, kan kolesterol seviyelerini düşürerek riski azaltabilen zeytin, zeytinyağı ve tohum ve fındık yağları gibi gıdalardan alınan tekli doymamış yağları içermelidir. Bir çorba kaşığı zeytinyağı, LDL kolesterol oksidasyonunu önleyen ve HDL'yi yükselten güçlü bir antioksidan olan E vitamini için BKİ'nin yüzde 8'ini sağlar. Ayrıca, çoklu doymamış yağların aksine, tekli doymamış tür, hücre ve doku hasarına yol açan bir süreç olan oksidasyona karşı daha dirençlidir. (Kırmızı et, tereyağı ve tam yağlı peynirde bulunan doymuş yağ, arterleri sıkıştıran kolesterolü yükseltir, bu nedenle bu gıdalardan kaçının veya sınırlandırın.)

Şunun için inceleyin: