Muzlu Süt Nedir ve Sağlıklı mı?

İçerik

• Muzlu Süt Ne Kadar Sağlıklıdır?
• Muzlu Süt ve Diğer Alternatif Sütler
• Öyleyse Diyetinize Muzlu Süt Eklemelisiniz?
• Şunun için inceleyin:

Artan süt içermeyen süt alternatifleri listesiyle, bir hafta boyunca her gün yeni bir bitki bazlı içecek deneyebilir ve aynı içeceği kahvenizde, smoothie'lerinizde veya mısır gevreğinizde iki kez tadamazsınız. Kataloğu kapatan en yeni yenilik: Muzlu süt, esas olarak sudan ve tahmin ettiğiniz gibi muzdan yapılan glütensiz, bitki bazlı bir süttür.Su, muz püresi, şeker kamışı ve yulaf ve Mooala Muz Sütü (Satın Al Su, muz ve ayçiçeği tohumlarından yapılmış, 6 için 26 dolar, amazon.com. Kesinlikle muz bazlı seçeneklerin yanı sıra, gerçek muzlarla harmanlanmış Almond Breeze Almondmilk gibi su, badem ve muz püresi içeren muz ve fındık sütlerinin mash-up'larını bulacaksınız (Buy It, 3 $, target.com) . Bu yeniliklerin hiçbiri damak tadınızı gıdıklamıyorsa, olgun bir muzu bir bardak su ile karıştırıp besin takviyesi için chia veya keten tohumu, hurma veya fındık yağı ekleyerek kendinizinkini bile yaratabilirsiniz. hatta daha kalın süt).

Ama muzları yemek yerine içmeye gerçekten değer mi? İşte bilmeniz gerekenler.

Muzlu Süt Ne Kadar Sağlıklıdır?

Muz aromalı inek sütü olan Kore muz sütü ile karıştırılmaması gereken muz sütü, bitki bazlı ve süt içermez, bu da onu veganlar ve laktoz intoleransı olmayanlar için ideal kılar. Beslenme açısından, Mooala Bananamilk, bir fincan porsiyon başına sadece 60 kalori ve 3 gram yağ içerir. Karıştırılan ve şişelenen muzlar sayesinde içecek ayrıca 360 miligram veya önerilen günlük potasyum miktarının (RDA) yaklaşık yüzde 8'ini sunuyor - kan basıncının düzenlenmesinde önemli bir rol oynayan bir besin maddesi, diyor MS, Keri Gans, RDN, CDN, yazarı Küçük Değişim Diyeti.Benzer şekilde, Banana Wave'in sütü 80 kalori, yağsız ve 170 miligram potasyum içerir ve Almond Breeze'in versiyonu 80 kalori, 2 gram yağ ve 470 miligram - ya da RDA'nın yüzde 10'u - kalp-sağlıklı potasyum sunar. Fincan.

Diğer süt ürünü olmayan "süt" ürünleri gibi, Mooala Bananamilk ve Almond Breeze'in badem-muz karışımı da kemik sağlığı için çok önemli olan bir mineral olan kalsiyum ile güçlendirilmiştir, diye açıklıyor Gans. Eklenen kalsiyum tortusu kabın dibine çökebileceğinden, içeceği dökmeden önce sürahiyi iyice çalkalamayı unutmayın.

Mooala Bananamilk'in üçüncü bileşeni - ayçiçeği tohumları - pürüzsüz ve ipeksi bir içecek için biraz tuhaf görünse de Gans, tohumların belirli bir lezzet katmak için içeceğe demlenmiş olabileceğini ve bununla birlikte bir besin bonusu geldiğini söylüyor. “Kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirilen tekli doymamış yağlar gibi tohumların bazı sağlık yararları var” diyor. Ayrıca ayçiçeği tohumları, cilt sağlığı ile ilişkilendirilen ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek bir antioksidan olan E vitamini sağlar, diye açıklıyor Gans. Yine de, Mooala Bananamilk'teki E vitamini içeriği, günlük değerin (DV) sadece yüzde 6'sı, RDA'nızın küçük bir kısmı, diyor. Bu nedenle, yüksek dozda E vitamini almak en önemli önceliklerinizden biriyse, Muz Dalgası veya Badem Esintisi'ni tercih edin, çünkü bunlar besin maddesi ile güçlendirildi ve 7.5 miligram - DV'nin yüzde 50'si - tek bir kapta paketlendi.

Mooala Bananamilk, 6'lı Paket 29,95 $'dan alışveriş yap Amazon

Doğal tatlı muzlar, tüm çeşitlere lezzetli ve tatlı bir tat verir. Yine de Mooala Bananamilk'in çikolata aroması ve Banana Wave'in orijinal çeşidinin her ikisi de şeker kamışından 6 gram ilave şeker içerir, ancak Gans bunun hemen göz ardı etmeniz gerektiği anlamına gelmediğini vurgular. “Toplam diyet bağlamında 6 gram o kadar fazla olmayabilir, ancak başka nereden şeker eklediğinizi düşünmeniz gerekir” diyor. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'ndan (USDA) beri Gans, ilave şekerlerden alınan kalorileri toplam kalori alımınızın yüzde 10'u oranında sınırlandırmanızı önerir, eğer özlem duyduğunuz şey buysa (özellikle zorlu bir antrenmandan sonra) bir bardak çikolatalı muzlu sütün tadını çıkarmak için biraz yer var, diye açıklıyor Gans.

Genel olarak, muz sütü Kazanan gibi görünebilir, özellikle de temel besin maddeleri ve yüzde iki sütün kalorisinin yarısı ve yağın üçte ikisi ile övündüğü için. Ancak Gans, genel beslenme profilinin inek sütünü - hatta diğer bazı alt sütleri - tek bir nedenden dolayı geçmeyeceğini vurguluyor: protein. “İnsanlar sabah yemeklerinde veya smoothielerinde protein sağlamak için onu seçerlerse, eksik olacaktır” diyor. (İlgili: İyi Haber: Sütün Faydaları, Süt Ürününün Potansiyel Olumsuzluklarından Daha Ağırdır)

Muz Dalgası Muzlu Süt, 12'li Paket 19,95 $ alışveriş yap Amazon

Muzlu Süt ve Diğer Alternatif Sütler

Gans, bitki bazlı, süt içermeyen sütlerin her birindeki protein içeriği göz önüne alındığında, soya sütünün en üst sıralarda yer aldığını söylüyor. USDA. Baklagil bazlı kuzeni gibi, yulaf sütü de muz sütünden daha fazla kas geliştirici makrobesin - bir fincan porsiyonda 4 gram - tam olarak sunar. Bu, meyve bazlı içeceği badem sütü (1 gram) ve protein için pirinç sütü (.68 gram) ile aynı çizgide bırakır.

Muz sütü de lif söz konusu olduğunda yetersiz kalıyor. Gans'ın daha önce de söylediği gibi, porsiyon başına sadece bir gram ile muz sütü, fiber totem direğinin dibinde badem ve soya sütünün yanında yer alırken, yulaf sütü 2 gram lif ile bir numaralı sırada yer alıyor.Şekil. Gans, “Süt ürününüzde gerçekten lif aradığınızdan değil, dikkate alınması gereken bir şey” diyor. Tercüme: Küçük değişikliklerle lif alımınızı artırmak istiyorsanız, tahıllarınızda, yulaf ezmesinde vb. daha yüksek lifli süt kullanmayı düşünebilirsiniz. daha fazla lif.)

Ve içeceğin D vitamini içeriğini ve bazı durumlarda eksikliğini de unutmamalısınız. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, doğada bulunan çok az gıda, bağırsağın kalsiyumu emmesine yardımcı olan ve kemik büyümesi ve sağlığı için gerekli olan besinleri içerdiğinden, D vitamini genellikle sütlere ve alt sütlere, tahıllara eklenir. , portakal suyu ve yoğurt. Örneğin, İpek badem sütü bir fincan porsiyonda 2,5 mikrogram veya RDA'nın yaklaşık yüzde 16'sını içerir ve Oatly'nin yulaf sütü 3,6 mikrogram veya RDA'nın yüzde 24'ünü sunar. Mooala Bananamilk iken Olumsuz D vitamini ile güçlendirilmiş Banana Wave'in versiyonu, güçlü bir 4 mikrogram D vitamini (RDA'nın kabaca yüzde 27'si) sunar ve Almond Breeze's, 5 mikrogram veya BKİ'nin üçte birini içerir.

Badem Esintisi Badem-Muz Karışımı $3.00 alışveriş yapın Target

Öyleyse Diyetinize Muzlu Süt Eklemelisiniz?

Muzlu süt, pastayı süpermarketteki en proteinli veya lifli vegan süt olarak kabul etmeyebilir, ancak yine de sağlıklı kalmak için gereken bazı önemli makro ve mikro besinleri sunar. Ve bu, tabağınızda veya bardağınızda bir yeri olabileceği anlamına geliyor, diyor Gans. Gans, “Kişinin diyetinde tüm süt içermeyen 'sütlere' yer var” diyor. "Belki biri smoothieniz için, diğeri kahveniz içindir. O kadar çok kullanım var ki, sadece bir tanesine bağlanmak zorunda değilsiniz." Bu nedenle, kaju sütü, badem sütü veya soya sütü yerine muz sütü kullanmak arasında karar vermeye çalışıyorsanız, belirleyici faktörünüzün tadı olması gerektiğini söylüyor.

Doyurucu yulaf ezmesi kasenize zengin ve sıcak notlar eklemek istiyorsanız, badem sütünüzü muz sütü ile değiştirin. Glutensiz muzlu ekmeğinizi, herkesin en iyi Gwen Stefani rapini bozacak bir ziyafete dönüştürmek için sıvı bileşeniniz olarak muzlu süt kullanın (1:1 takası kolaydır!). Canınız tatlı bir kahve çekiyorsa ancak şeker kullanmak istemiyorsanız, bardağa biraz muzlu süt dökün. Gans, beslenme açısından neyin eksik olabileceğinin farkında olun (düşün: protein) ve bunun yalnızca meyveden yapıldığı için sağlıklı alternatif sütlerin her şeyin başı ve sonu olmadığını bilin, diyor Gans. "Alt satır: Dışarıda başka bir seçenek var" diyor. 

Şunun için inceleyin:

Reklamcılık