Mangostanın 11 Sağlık Faydası (Ve Nasıl Yenir)

İçerik

• 1. Oldukça Besleyici
• 2. Güçlü Antioksidanlar Açısından Zengin
• 3. Antiinflamatuar Özelliklere Sahip Olabilir
• 4. Antikanser Etkileri Olabilir
• 5. Kilo Kaybını Teşvik Edebilir
• 6. Kan Şekeri Kontrolünü Destekler
• 7. Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemini Teşvik Eder
• 8. Sağlıklı Cildin Korunmasına Yardımcı Olur
• 9–11. Diğer Potansiyel Sağlık Faydaları
• Mangosten Nasıl Yenir
• Herkes İçin Doğru Olmayabilir
• Alt çizgi

Mangosten (Garcinia mangostana) biraz tatlı ve ekşi bir tada sahip egzotik, tropikal bir meyvedir.

Aslen Güneydoğu Asya'dandır, ancak dünyanın çeşitli tropikal bölgelerinde bulunabilir.

Meyve kabuğu olgunlaştığında gelişen koyu mor rengi nedeniyle bazen mor mangosten olarak adlandırılır. Buna karşılık sulu iç et parlak beyazdır.

Mangosten nispeten belirsiz bir meyve olmasına rağmen, zengin besin, lif ve benzersiz antioksidan kaynağı nedeniyle birçok sağlık yararı sunabileceğinden göz ardı edilmemelidir.

İşte mangostenin 11 sağlık faydası.

1. Oldukça Besleyici

Mangosten kalorisi nispeten düşüktür, ancak birçok temel besin sağlar ().

1 bardak (196 gram) konserve, süzülmüş mangosten porsiyonu ():

• Kalori: 143
• Karbonhidrat: 35 gram
• Lif: 3,5 gram
• Şişman: 1 gram
• Protein: 1 gram
• C vitamini: Referans Günlük Alımın (RDI)% 9'u
• B9 Vitamini (folat): RDI'nin% 15'i
• B1 Vitamini (tiamin): RDI'nin% 7'si
• B2 Vitamini (riboflavin): RDI'nin% 6'sı
• Manganez: RDI'nın% 10'u
• Bakır: RDI'nin% 7'si
• Magnezyum: RDI'nin% 6'sı

Mangostandaki vitaminler ve mineraller, DNA üretimi, kas kasılması, yara iyileşmesi, bağışıklık ve sinir sinyali dahil olmak üzere birçok vücut fonksiyonunun sürdürülmesi için önemlidir (2, 3, 4,).

Dahası, bu meyvenin tek bir fincanı (196 gram), lif için günlük ihtiyacın neredeyse% 14'ünü sağlar - çoğu zaman insanların diyetlerinde eksik olan bir besin ().

Mangosten, kalorisi düşükken çeşitli temel vitaminler, mineraller ve lif sağlar. Bu besinler vücudunuzdaki birçok işlevi sürdürmek için önemlidir.

2. Güçlü Antioksidanlar Açısından Zengin

Mangosteen'in belki de en önemli özelliklerinden biri benzersiz antioksidan profilidir.

Antioksidanlar, çeşitli kronik hastalıklarla bağlantılı olan serbest radikaller adı verilen potansiyel olarak zararlı moleküllerin zararlı etkilerini nötralize edebilen bileşiklerdir ().

Mangosten, C vitamini ve folat gibi antioksidan kapasiteye sahip birkaç besin içerir. Ayrıca, güçlü antioksidan özelliklere sahip olduğu bilinen benzersiz bir bitki bileşiği türü olan ksantonlar sağlar ().

Birkaç çalışmada, ksantonların antioksidan aktivitesi, anti-enflamatuar, antikanser, yaşlanma karşıtı ve antidiyabetik etkilere neden olmuştur ().

Bu nedenle, mangostendeki ksantonlar, potansiyel sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olabilir. Yine de, kesin sonuçlara varılmadan önce daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç var.

Mangosten, antioksidan kapasiteli vitaminlerin yanı sıra ksantonlar olarak bilinen benzersiz bir antioksidan bileşikler sınıfını içerir.

3. Antiinflamatuar Özelliklere Sahip Olabilir

Mangostende bulunan ksantonlar iltihabı azaltmada rol oynayabilir.

Test tüpü ve hayvan çalışmaları, ksantonların antienflamatuar bir etkiye sahip olduğunu ve kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi iltihaplı hastalık riskinizi azaltabileceğini göstermektedir ().

Mangosten ayrıca çeşitli faydalar sağlayan lif bakımından da zengindir. Örneğin, bazı hayvan araştırmaları, daha yüksek lif içeren bir diyetin vücudunuzun iltihaplanma tepkisini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir ().

Bu veriler cesaret verici olsa da, mangostanın insanlarda iltihabı ve hastalığın ilerlemesini nasıl etkilediğini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Hayvan araştırmalarına göre mangostendeki bitki bileşikleri ve lif, anti-inflamatuar etkilere sahip olabilir. Bu meyvenin insanlarda iltihabı nasıl azaltabileceğini anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

4. Antikanser Etkileri Olabilir

Nüfus çalışmaları, mangosten gibi sebzeler ve meyveler açısından zengin diyetlerin kanser vakalarının azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir ().

Mangostandaki (ksantonlar dahil) belirli bitki bileşikleri, kanserli hücrelerin gelişmesine ve yayılmasına karşı savaşmaya yardımcı olabilecek antioksidan ve iltihap önleyici etkilere sahiptir (,).

Birden fazla test tüpü çalışması, ksantonların meme, mide ve akciğer dokusu dahil olmak üzere kanser hücresi büyümesini engelleyebileceğini ortaya koymaktadır ().

Benzer şekilde, az sayıda çalışma, bu bileşiğin farelerde kolon ve göğüs kanserinin ilerlemesini yavaşlatabileceğini gözlemledi ().

Bu sonuçlar ümit verici olsa da, insanlarda yeterince araştırma yapılmamıştır.

Test tüpü ve hayvan araştırmaları, mangostandaki ksantonların kansere karşı koruyabileceğini gösteriyor. Bununla birlikte, bu konuyla ilgili yüksek kaliteli insan araştırması eksiktir.

5. Kilo Kaybını Teşvik Edebilir

Sağlık ve zindelik endüstrisinde, mangosteen'in en büyük şöhret iddialarından biri kilo vermeye yardımcı olma potansiyelidir.

Bir çalışma, yüksek yağlı bir diyet uygulayan ve ek dozlarda mangosten alan farelerin, kontrol grubundaki farelerden önemli ölçüde daha az kilo aldığını buldu ().

Benzer şekilde, 8 haftalık küçük bir çalışmada, diyetlerini günde iki kez 3, 6 veya 9 ons (90, 180 veya 270 ml) mangosten suyu ile tamamlayan kişiler, vücut kitle indeksine (VKİ) göre daha düşük olma eğilimindeydi. kontrol grubu ().

Mangosten ve obezite ile ilgili ek araştırmalar sınırlıdır, ancak uzmanlar, meyvenin anti-inflamatuar etkilerinin yağ metabolizmasını teşvik etmede ve kilo alımını önlemede rol oynadığını teorileştirmektedir ().

Nihayetinde, mangostanın etkili bir kilo verme planına nasıl uyabileceğini daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Bazı hayvan ve insan araştırmaları, mangosten'in kilo vermede ve obezitenin önlenmesinde rol oynayabileceğini öne sürüyor. Yine de daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

6. Kan Şekeri Kontrolünü Destekler

Hem test tüpü hem de hayvan çalışmaları, mangostandaki ksanton bileşiklerinin sağlıklı kan şekeri seviyelerini korumanıza yardımcı olabileceğini göstermektedir ().

Obez kadınlarda yapılan son 26 haftalık bir çalışma, günlük 400 mg ek mangosten özütü alanların, kontrol grubuna kıyasla diyabet için bir risk faktörü olan insülin direncinde önemli düşüşler olduğunu buldu ().

Meyve aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır, kan şekerini stabilize etmeye ve diyabet kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilecek bir besin maddesidir ().

Mangostandaki ksanton ve lif içeriğinin kombinasyonu kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Mangostandaki bitki bileşikleri ve lif, kan şekerinin düşmesine katkıda bulunabilir. Yine de mevcut araştırmalar yetersizdir.

7. Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemini Teşvik Eder

Her ikisi de mangostende bulunan lif ve C vitamini, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için önemlidir ().

Lif, bağışıklığın önemli bir bileşeni olan sağlıklı bağırsak bakterilerinizi destekler. Öte yandan, çeşitli bağışıklık hücrelerinin işlevi için C vitamini gereklidir ve antioksidan özelliklere sahiptir (,).

Ek olarak, bazı araştırmalar, mangostandaki bazı bitki bileşiklerinin, potansiyel olarak zararlı bakterilerle savaşarak bağışıklık sağlığınıza fayda sağlayabilecek antibakteriyel özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir ().

59 kişide yapılan 30 günlük bir çalışmada, mangosten içeren bir takviye alan kişiler, plasebo alanlara kıyasla, inflamasyon belirteçlerinde azalma ve sağlıklı bağışıklık hücre sayılarında önemli ölçüde daha fazla artış yaşadılar ().

Bağışıklık sisteminizin en iyi şekilde çalışması için birçok farklı besine ihtiyaç vardır. Mangosten, dengeli beslenmenin bir parçası olarak diğer besleyici yoğun gıdaların yanına dahil etmek için sağlıklı bir seçim olabilir.

Araştırmalar, mangosten'in bağışıklık hücreleri sayınızı artırabileceğini ve iltihabı azaltabileceğini ve potansiyel olarak bağışıklık sağlığını artırabileceğini göstermektedir.

8. Sağlıklı Cildin Korunmasına Yardımcı Olur

Güneşe maruz kalmanın neden olduğu cilt hasarı dünya çapında yaygın bir olaydır ve cilt kanseri ve yaşlanma belirtilerine büyük katkıda bulunur ().

Ek mangosten özü ile tedavi edilen farelerde yapılan bir çalışma, derideki ultraviyole-B (UVB) radyasyonuna karşı koruyucu bir etki gözlemledi ().

Dahası, 3 aylık küçük bir insan çalışması, günlük 100 mg mangosten özü ile tedavi edilen kişilerin ciltlerinde önemli ölçüde daha fazla esneklik yaşadıklarını ve cilt yaşlanmasına katkıda bulunduğu bilinen belirli bir bileşiğin daha az biriktiğini buldu ().

Araştırmacılar, mangosteen'in antioksidan ve antienflamatuvar kapasitesinin bu cilt koruyucu etkilerin ana nedeni olduğunu iddia ediyorlar, ancak bu alanda daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

Araştırmalar, mangostandaki antioksidan ve antienflamatuar bileşiklerin cilt hücrelerini güneşe maruz kalma ve yaşlanma ile ilişkili hasarlardan koruyabileceğini göstermektedir.

9–11. Diğer Potansiyel Sağlık Faydaları

Mangosten ayrıca kalbiniz, beyniniz ve sindirim sisteminiz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir:

1. Kalp sağlığı. Hayvan çalışmaları, mangosten özünün, LDL (kötü) kolesterol ve trigliseritler gibi kalp hastalığı risk faktörlerini etkili bir şekilde azalttığını ve HDL (iyi) kolesterolü (,,) artırdığını göstermektedir.
2. Beyin sağlığı. Araştırmalar, mangosten özünün farelerde zihinsel gerilemeyi önlemeye, beyin iltihabını azaltmaya ve depresyon semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermektedir, ancak bu alandaki insan çalışmaları eksiktir (,).
3. Sindirim sağlığı. Mangosten lifle doludur. Sadece 1 fincan (196 gram), RDI'nın yaklaşık% 14'ünü sağlar. Lif, sindirim sağlığı için gereklidir ve yüksek lifli diyetler bağırsak düzenini geliştirmeye yardımcı olur (,).

Bu sonuçlar umut verici olsa da, bu alanlarda insan çalışmaları eksiktir.

Mangostanın insanlarda beyin, kalp ve sindirim sağlığını desteklemedeki rolü hakkında kesin iddialarda bulunmak için henüz çok erken.

Araştırmalar, mangostandaki besinlerin ve diğer bitki bileşiklerinin optimal sindirim, kalp ve beyin işlevini destekleyebileceğini göstermektedir.

Mangosten Nasıl Yenir

Mangostan hazırlamak ve yemek kolaydır - ancak yaşadığınız yere bağlı olarak bulmak zor olabilir. Meyvenin mevsimi nispeten kısadır ve bu genellikle mevcudiyetini sınırlar.

En iyi bahsiniz, onu özel Asya pazarlarında aramaktır, ancak taze mangostanın oldukça pahalı olabileceğini unutmayın. Dondurulmuş veya konserve formlar daha ucuz ve bulunması daha kolay olabilir - ancak konserve versiyonlarının genellikle ilave şeker içerdiğine dikkat edin.

Meyveler ayrıca meyve suyu formunda veya toz takviye olarak bulunabilir.

Taze bir tedarik elde ederseniz, pürüzsüz, koyu mor bir dış kabuklu meyveler seçin. Kabuğu yenmez ancak tırtıklı bir bıçakla kolayca çıkarılabilir.

İç eti beyazdır ve olgunlaştığında çok sulu olur. Meyvenin bu kısmı çiğ olarak yenebilir veya lezzetli bir lezzet artışı için tatlılara veya tropikal meyve salatalarına eklenebilir.

Taze mangosten bulmak zor olabilir, ancak dondurulmuş, konserve veya suyu sıkılmış formlar daha yaygındır. İç eti tek başına veya bir smoothie veya salatada yenebilir.

Herkes İçin Doğru Olmayabilir

Mangostanın tüm şekliyle tüketilmesinden çok az sağlık etkisi bildirilmiştir ve çoğu insan için muhtemelen güvenlidir.

Bununla birlikte, takviyeler, meyve suları veya tozlar gibi daha konsantre formlar% 100 risksiz değildir.

Erken araştırmalar, bitkisel takviyelerde bulunan ksantonların kanın pıhtılaşma sürecini yavaşlatabileceğini düşündürmektedir ().

Mangosten zengin bir ksanton kaynağı olduğundan, kan pıhtılaşma durumunuz varsa veya kan inceltici ilaçlar alıyorsanız konsantre kaynaklardan kaçınmak iyi bir fikir olabilir.

Mangostan takviyelerinin hamile veya emziren kadınlar için güvenli olup olmadığını belirlemeye yönelik araştırmalar şu anda yetersizdir, bu nedenle bu yaşam aşamalarında bundan kaçınmak muhtemelen en iyisidir.

Diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan veya yeni bir besin takviyesi almadan önce daima doktorunuza veya diğer kalifiye sağlık uzmanına danışın.

Mangosteen çoğu insan için güvenlidir ancak kanama riskinizi artırabilir. Yeni bir takviye almadan veya diyetinizi büyük ölçüde değiştirmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.

Alt çizgi

Mangosten, Güneydoğu Asya kökenli tropikal bir meyvedir.

Çoğu potansiyel beslenme profili ve benzersiz antioksidan içeriği ile ilgili birçok potansiyel sağlık faydası nedeniyle saygı görüyor. Yine de, algılanan bu faydaların çoğu, insan çalışmalarında bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.

Nispeten belirsiz bir meyve olduğu için taze mangosten bulmak zor olabilir. Ancak konserve, dondurulmuş ve tamamlayıcı formlar daha yaygındır.

Sulu, narin tatlı tadı, onu smoothie ve meyve salatalarına lezzetli bir katkı yapar. Mutfak çekiciliği veya potansiyel sağlık yararları için deneyin - her iki durumda da bir kazançtır.