En iyi antioksidanların listesi

İçerik
Antioksidanlar, vücudun hücrelerdeki serbest radikallerin etkisini geciktirmesine veya engellemesine yardımcı olan, zamanla kanser, katarakt, kalp problemleri, diyabet ve hatta Alzheimer veya Parkinson gibi hastalıkların gelişmesine yol açabilecek kalıcı hasarı önleyen maddelerdir.
Normalde antioksidanlar insan vücudu tarafından küçük miktarlarda üretilir ve bu nedenle erken yaşlanmayı önlemek ve hücreleri ve DNA'yı değişikliklere karşı korumak için meyve ve sebzeler gibi antioksidan bakımından zengin gıdalar tüketmek gerekir. Hangi 6 antioksidanın vazgeçilmez olduğunu görün.


En çok antioksidan içeren yiyeceklerin listesi
En çok antioksidan içeren yiyecekler genellikle C vitamini, E vitamini, selenyum ve karotenoidler açısından zengindir ve bu nedenle çoğunlukla meyve ve sebzeleri içerir.
ORAC tablosu, 100 gram gıda başına doğal antioksidan miktarını değerlendirmek için iyi bir araçtır:
Meyve | ORAC değeri | sebzeler | ORAC değeri |
Goji meyvesi | 25 000 | Lahana | 1 770 |
Açaí | 18 500 | Çiğ ıspanak | 1 260 |
Kuru erik | 5 770 | Brüksel lahanası | 980 |
Üzüm geçmek | 2 830 | Yonca | 930 |
Yaban mersini | 2 400 | Pişmiş ıspanak | 909 |
Böğürtlenler | 2 036 | Brokoli | 890 |
Yaban mersini | 1 750 | Pancar kökü | 841 |
çilek | 1 540 | kırmızı biber | 713 |
Nar | 1 245 | Soğan | 450 |
Ahududu | 1 220 | Mısır | 400 |
Yeterli antioksidan alımını sağlamak için, örneğin 5 porsiyondan fazla meyve yememeye özen göstererek günde 3000 ila 5000 Orak yemeniz önerilir. Bu nedenle, meyve ve sebzelerin miktarını ve türünü kişisel ihtiyaçlara göre ayarlamak için bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.
Diğer yiyeceklere bakın: Antioksidan bakımından zengin yiyecekler.
Bu yiyecekleri yemenin yanı sıra, vücuttaki serbest radikal konsantrasyonunu artırdığı için sigara içmek, çok kirlilik olan yerlere gitmek veya güneş kremi olmadan uzun süre güneşte kalmak gibi bazı faaliyetlerden de kaçınılması tavsiye edilir. .
Kapsüllerdeki antioksidanlar
Kapsüllerdeki antioksidanlar, yiyecekleri desteklemek ve cildin görünümünü iyileştirmek, kırışıklıkların, sarkmaların ve koyu lekelerin görünümünü önlemek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tipik olarak, kapsüller C vitamini, E vitamini, likopen ve omega 3 bakımından zengindir ve geleneksel eczanelerden reçetesiz satın alınabilir. Ancak, bu tür ürünleri kullanmadan önce her zaman bir dermatoloğa danışmanız önerilir. Kapsüllerdeki antioksidanlara bir örnek goji berry'dir. Daha fazla bilgi için: Goji berry kapsülleri.