Böbrek Taşı Diyeti: Yiyecek ve Kaçınılacak Gıdalar

İçerik

• genel bakış
• Ne yenir ve içilir
• Sulu kalın
• Narenciye alımını artır
• Çok fazla kalsiyum (ve D vitamini) yiyin
• Böbrek taşı diyetinden kaçınmak için yiyecek ve içecekler
• Tuz sınırlama
• Hayvansal protein alımını azaltın
• Bitki bazlı bir diyet ideal olabilir
• Kola içmeyin
• Böbrek taşı diyeti için ipuçları
• Paket servisi

genel bakış

İdrar yolundaki böbrek taşları çeşitli şekillerde oluşur. Kalsiyum idrarda oksalat veya fosfor gibi kimyasallarla birleşebilir. Bu, katılaşacak kadar konsantre hale gelirse bu olabilir. Böbrek taşlarına ürik asit birikmesi de neden olabilir. Ürik asit birikmesine proteinin metabolizması neden olur. İdrar yolunuz katı maddeleri dışarı atmak için tasarlanmamıştır, bu nedenle böbrek taşlarının geçmesi çok acı verici değildir. Neyse ki, genellikle diyetle önlenebilirler.

Ne yenir ve içilir

Böbrek taşlarından kaçınmaya çalışıyorsanız, yediğiniz ve içtiğiniz şey, yememeniz ve içmemeniz kadar önemlidir. Akılda tutulması gereken bazı önemli kurallar.

Sulu kalın

Sıvılar, özellikle su, taş oluşturan kimyasalların seyreltilmesine yardımcı olur. Günde en az 12 bardak su içmeye çalışın.

Narenciye alımını artır

Narenciye ve suyu, doğal olarak oluşan sitrat nedeniyle taş oluşumunu azaltmaya veya engellemeye yardımcı olabilir. İyi narenciye kaynakları arasında limon, portakal ve greyfurt bulunur.

Çok fazla kalsiyum (ve D vitamini) yiyin

Kalsiyum alımınız düşükse, oksalat seviyeleri yükselebilir. Böbrek taşı oluşumuyla bağlantılı olduğu için kalsiyumunuzu takviyeler yerine gıdalardan almanız tercih edilir. İyi kalsiyum kaynakları süt, yoğurt, süzme peynir ve diğer peynir türlerini içerir. Vejetaryen kalsiyum kaynakları baklagiller, kalsiyum-setli tofu, koyu yeşil sebzeler, fındık, tohumlar ve karastüre pekmezidir. İnek sütünün tadını sevmiyorsanız veya sizinle aynı fikirde değilse, laktoz içermeyen sütü, güçlendirilmiş soya sütünü veya keçi sütünü deneyin. Ayrıca her gün D vitamini bakımından zengin gıdaları eklediğinizden emin olun. D vitamini vücudun daha fazla kalsiyumu emmesine yardımcı olur. Birçok gıda bu vitaminle takviye edilir. Somon, yumurta sarısı ve peynir gibi yağlı balıklarda da bulunur.

Böbrek taşı diyetinden kaçınmak için yiyecek ve içecekler

Tuz sınırlama

Vücuttaki yüksek sodyum seviyeleri, idrarda kalsiyum birikmesini teşvik edebilir. Yiyeceklere tuz eklemekten kaçının ve ne kadar sodyum içerdiklerini görmek için işlenmiş gıdalardaki etiketleri kontrol edin. Fast food sodyumda yüksek olabilir, ancak normal restoran yiyecekleri de olabilir. Mümkün olduğunda, menüden sipariş ettiğiniz şeye tuz eklenmemesini isteyin. Ayrıca, ne içtiğinize dikkat edin. Bazı sebze suları sodyum bakımından zengindir.

Hayvansal protein alımını azaltın

Kırmızı et, domuz eti, tavuk, kümes hayvanları, balık ve yumurta gibi birçok protein kaynağı, ürettiğiniz ürik asit miktarını arttırır. Çok miktarda protein yemek, idrarda sitrat adı verilen bir kimyasal maddeyi de azaltır. Sitratın işi böbrek taşı oluşumunu önlemektir. Hayvansal proteine ​​alternatifler arasında kinoa, tofu (soya peyniri), humus, chia tohumu ve Yunan yoğurt bulunur. Protein genel sağlık için önemli olduğundan, doktorunuzla günlük ne kadar yemeniz gerektiğini tartışın.

Bitki bazlı bir diyet ideal olabilir

Akıllıca oksalat yiyin.Bu kimyasalın yüksek olduğu besinler böbrek taşı oluşumunu artırabilir. Zaten böbrek taşlarınız varsa, diyetinizden oksalatları tamamen azaltmak veya ortadan kaldırmak isteyebilirsiniz. Böbrek taşlarından kaçınmaya çalışıyorsanız, bu yiyecekleri sınırlamanın yeterli olup olmadığını belirlemek için doktorunuza danışın. Oksalat içeren yiyecekler yerseniz, her zaman onlarla bir kalsiyum kaynağı yediğinizden veya içtiğinizden emin olun. Bu, oksalatın sindirim sırasında böbreklerinize ulaşmadan önce kalsiyuma bağlanmasına yardımcı olacaktır. Oksalat bakımından zengin gıdalar şunları içerir:

• çikolata
• pancar
• Fındık
• Çay
• Ravent
• ıspanak
• pazı
• tatlı patatesler

Kola içmeyin

Kola içeceklerinden kaçının. Kola, böbrek taşlarının oluşumunu teşvik edebilen başka bir kimyasal olan fosfat açısından yüksektir.

Eklenen şeker alımını azaltın veya ortadan kaldırın

Eklenen şekerler, işlenmiş yiyeceklere ve içeceklere eklenen şekerler ve şuruplardır. Sükroz eklendi ve fruktoz böbrek taşı riskinizi artırabilir. Yediğiniz şeker miktarını, kek gibi işlenmiş gıdalarda, meyvede, alkolsüz içeceklerde ve meyve sularında saklayın. Eklenen diğer yaygın şeker isimleri mısır şurubu, kristalize fruktoz, bal, agave nektarı, kahverengi pirinç şurubu ve şeker kamışıdır.

Böbrek taşı diyeti için ipuçları

Böbrek taşlarına sahip olmak, onları önlemek için aktif olarak çalışmadığınız sürece onları tekrar alma riskinizi artırır. Bu, bu amaçla size reçete edilen ilaçları almak ve ne yediğinizi ve içtiğinizi izlemek anlamına gelir.

Şu anda taşlarınız varsa, doktorunuz ne tür olduğunuzu belirlemek için teşhis testleri uygulayacaktır. Daha sonra sizin için DASH Diyeti gibi belirli bir diyet planı yazacaklardır. Yardımcı olacak ipuçları şunları içerir:

• günde en az on iki bardak su iç
• portakal suyu gibi narenciye suları iç
• Her öğünde günde en az üç kez kalsiyumca zengin bir yemek yiyin
• hayvansal protein alımını sınırla
• daha az tuz, şeker eklenir ve yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren ürünler
• oksalat ve fosfat bakımından zengin yiyecek ve içeceklerden kaçının
• alkol gibi susuz kalan herhangi bir şey yemekten veya içmekten kaçının.

Paket servisi

Böbrek taşları tipik olarak ağrılı bir durumdur. Neyse ki, diyet böbrek taşlarını yönetmek ve önlemek için etkili bir araç olabilir. Sulu kalmak ve tuz ve şekeri yüksek olan bazı gıdalardan kaçınmak ve kalsiyumun oksalat açısından zengin gıdalarla eşleştirilmesi böbrek taşı diyetinin önemli unsurlarıdır.