Nutella Vegan mı?

İçerik

• Vegan mı değil mi?
• Vegan alternatifleri
• Sade fındık yağı
• Vegan dostu Nutella alternatifleri
• Vegan çikolata nasıl sürülür
• Alt çizgi

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılardan satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Nutella, tüm dünyada sevilen bir çikolata-fındık ezmesidir.

Genellikle kızarmış ekmek, krep ve diğer kahvaltılık yiyeceklerde kullanılır ve Nutella muz ekmeği veya Nutella dolması krep gibi yenilikçi tariflere dahil edilebilir.

Bununla birlikte, Nutella'nın vegan dostu olup olmadığını, yani yumurta, süt ürünleri veya bal gibi hayvansal kaynaklı içeriklerden arınmış olup olmadığını ve hayvan zulmü veya istismarı olmadan üretilip üretilmediğini merak edebilirsiniz.

Bu makale size Nutella'nın vegan olup olmadığını anlatır ve alternatiflerin bir listesi ile kendi tarifinizi hazırlayabileceğiniz bir tarif sunar.

Vegan mı değil mi?

Web sitesine göre Nutella sekiz bileşen içeriyor: şeker, hurma yağı, fındık, yağsız süt tozu, kakao, lesitin ve vanilin (sentetik bir vanilya aroması).

Lesitin, diğer bileşenleri karıştırmak için eklenen ve pürüzsüz bir kıvam sağlayan bir emülgatördür. Genellikle yumurta veya soya bazlıdır. Nutella'da soya fasulyesinden yapılır ve bu malzemeyi vegan yapar.

Bununla birlikte Nutella, sıvıları gidermek ve bir toz oluşturmak için hızlı bir ısıtma ve kurutma işleminden geçen inek sütü olan yağsız süt tozu içerir.

Bu bileşen Nutella'yı vegan olmayan yapar.

Nutella, inek sütünden elde edilen yağsız süt tozu içerir. Bu nedenle Nutella vegan değildir.

Vegan alternatifleri

Nutella'ya lezzetli vegan bir alternatif arıyorsanız birçok seçenek var.

Sade fındık yağı

Hızlı ve sağlıklı bir değişim için, şeker ve sıvı yağlar gibi ilave içerikler içermeyen doğal fındık ezmelerini seçin. Doğal fındık ezmesi şekerde Nutella'dan çok daha düşüktür ve doyurucu bir protein ve sağlıklı yağ dozu sağlar.

Badem ve fıstık ezmesi, 2 yemek kaşığı başına yaklaşık 7 gram doldurma proteini sunan mükemmel vegan seçeneklerdir (,).

Fındık ezmesi de harika bir seçenektir. Bununla birlikte, 2 yemek kaşığı başına 5 gram protein ile bu önemli makro besin maddesinin biraz daha azını sağlar ().

Vegan dostu Nutella alternatifleri

Nutella'nın vegan bir versiyonunu arıyorsanız, birçok şirket kendi çeşitlerini yaratmıştır.

Justin’in Çikolatalı Fındık ve Badem Ezmesi

Bu ezme kuru kavrulmuş fındık ve badem, kakao tozu, kakao yağı, hurma yağı, pudra şekeri ve deniz tuzu ile yapılır. Kombinasyon size klasik Nutella tadı ve vegan olduğunu bilmenin rahatlığını verir.

Peanut Butter & Co Dark Chocolately Fındık Ezmesi

Unlu mamullerde, meyvelerle ve hatta kaşıkla serpilmiş bu bitter çikolata ve fındığın tadını çıkarın. Bu üründeki lesitin, ayçiçeklerinden elde edilir ve vegan dostudur.

Artisana Organics Fındıklı Kakao Kreması

Vegan ve organik fındık ezmesi istiyorsanız bu harika bir seçenektir. Organik fındık, kakao tozu, hindistancevizi şekeri, hindistancevizi MCT yağı ve vanilya kullanır. Kakao tozu, hastalıklarla savaşan harika bir antioksidan kaynağıdır ().

Doğal badem ve fıstık ezmesi Nutella'ya iyi vegan alternatifler ve harika protein kaynaklarıdır. Ek olarak, veganlar için birçok mükemmel çikolata-fındık ezmesi mağazalarda ve çevrimiçi olarak mevcuttur.

Vegan çikolata nasıl sürülür

Kendi kremanızı yapmak, çikolata-fındık kremanızın vegan olmasını sağlamanın bir başka mükemmel yoludur.

Nutella'da, dokuyu iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için emülgatör olarak lesitin ve yağsız süt tozu eklenir. Kendi yaymalarınızı yaparken bu malzemeleri atlayabilirsiniz.

Şeker, fındık ve kakao tozu doğal olarak vegandır ve ev yapımı versiyonunuzda kullanılabilir. Bu arada, vanilya özü vanilinin yerini alabilir.

Vegan çikolatayı yaymak için şunlara ihtiyacınız var:

• 4 su bardağı (540 gram) kavrulmuş derisiz fındık
• 3/4 su bardağı (75 gram) kakao tozu
• 2 yemek kaşığı (30 ml) hindistan cevizi yağı
• 1/2 su bardağı (160 gram) akçaağaç şurubu
• 2 çay kaşığı (10 ml) saf vanilya özütü
• 1 çay kaşığı sofra tuzu

Yayılmasını sağlamak için, fındıkları bir blender veya mutfak robotuna ekleyin ve bir macun oluşana kadar karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Birkaç dakika sürebileceğinden sabırlı olun.

Pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde, serpilmiş olanı bir kavanoza koyun ve bir kapakla kapatın. Buzdolabında yaklaşık bir ay dayanmalıdır.

Kendi çikolata-fındık kremasını yapmak, tüm malzemelerin vegan olmasını sağlar. Lezzetli bir vegan kreması için kavrulmuş fındık, kakao tozu, şeker, yağ, vanilya özü ve tuzu karıştırın.

Alt çizgi

Nutella, hayvansal kaynaklı bir içerik olan yağsız süt tozu içerir. Bu nedenle vegan değil.

Yine de birçok marka, hayvan bazlı içerik içermeyen benzer ürünler sunmaktadır. "Vegan" olarak etiketlenmiş bir ürün seçtiğinizden emin olun.

Alternatif olarak, kendi vegan çikolata-fındığınızı hazırlayabilirsiniz.