Gazlı Su Sizin İçin Kötü mü?

İçerik

• Baloncuklar, her yerde kabarcıklar
• Karbonasyon kemiklerdeki kalsiyum kaybını arttırır mı?
• Karbonatlı su diş çürümesine neden olur mu?
• Karbonatlı su IBS'ye neden olur mu?
• Karbonatlı su kilo almanızı sağlayabilir mi?
• Sağlıklı tutmak için nasıl

Baloncuklar, her yerde kabarcıklar

Şimdiye kadar, herkes hem şekerli hem de şekersiz soda içmenin tehlikelerinin farkındadır. Peki ya daha az gösterişli kuzenleri: maden suyu, maden suyu, soda ve tonik su?

Bazı insanlar karbonasyonun kemiklerde kalsiyum kaybını arttırdığını, diş çürümesine ve irritabl bağırsak sendromuna (IBS) neden olduğunu ve normal sodada bulunan kalori, şeker ve aroma olmadan bile kilo almanızı sağlayabilir.

Ancak bu iddialar ne kadar geçerlidir? Hadi araştıralım.

Karbonasyon kemiklerdeki kalsiyum kaybını arttırır mı?

Tek kelimeyle: Hayır. 2006 yılında, 2.500 kişiyi kapsayan bir çalışma, kola ve diğer karbonatlı içecek tüketiminin kemik mineral yoğunluğu üzerindeki etkilerini belirlemek için yola çıktı.

Araştırmacılar, kola içeceklerinin kadınlarda düşük kemik mineral yoğunluğu ile ilişkili olduğunu bulurken, diğer karbonatlı içeceklerin aynı etkiye sahip olmadığı görülmüştür. Bu, kola içeceklerinin vücuttan böbrekler yoluyla kalsiyum kaybını artırabilecek fosfora sahip olmasından kaynaklanmaktadır.

Karbonatlı su diş çürümesine neden olur mu?

Sitrik asit veya şeker eklenmemiş sade karbonatlı su olduğu sürece cevap hayırdır.

Bununla birlikte, soda ve diğer karbonatlı içeceklere ek maddelerle bakıyorsanız, risk faktörleri artar. 2009 tarihli bir olgu sunumunda, bu içeceklerde bulunan asit ve şekerlerin akidojenik ve karyojenik potansiyele sahip olduğu ve minenin erozyonuna neden olabileceği belirtilmektedir.

Karbonasyon işlemi, basit sulara basınçlı karbondioksit gazının ilave edilmesidir - asitler, şekerler ve tuz eklenmemektedir. Diş çürümesi riskinizi artıran bu bileşenleri ekliyor.

Karbonik suda karbonik asit olarak çözünen karbondioksit gazının asidik olduğu ve dişlere zarar verebileceği konusunda bir yanlış kanı vardır. Bununla birlikte, 1999'da yapılan bir çalışma ve 2012'den bir çalışma, bunun aslında böyle olmadığını ve karbondioksit konsantrasyonunun dişlerin emayesine zarar vermediğini göstermektedir.

Karbonatlı su IBS'ye neden olur mu?

IBS'ye neden olmazken, karbonatlı su içmek şişkinliğe ve gaza yol açabilir, bu da karbonatlı içeceklere duyarlıysanız IBS alevlenmelerine yol açabilir.

Sonuç: Mide sorunlarınız varsa ve karbonatlı su içtikten sonra alevlenme yaşıyorsanız, bu içeceği diyetinizden çıkarmak daha iyi olabilir.

Karbonatlı su kilo almanızı sağlayabilir mi?

Sade karbonatlı su, soda, meyve suyu veya tatlı çay gibi şekerli içeceklerden daha iyi bir seçim olsa da, 2017'de yapılan küçük bir çalışma, düz karbonatlı suyun erkeklerde grelin adı verilen açlık hormonunu arttırdığını ortaya koydu. Sevilen LaCroix bile mükemmel olmayabilir.

Esas olarak, grelin seviyeleriniz yüksek olduğunda, açlık hissedersiniz ve daha fazla yemek yersiniz, bu da kilo alımına yol açabilir. Ancak bu sonucu daha büyük ölçekte ve kadınlarda doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Karbonatlı suyun tümünün eşit yaratılmadığına dikkat etmek de önemlidir. Gazlı su sadece su artı hava olsa da, bazı şişelenmiş seltzerler ve lezzet arttırıcılar sodyum, doğal ve yapay asitler, tatlar, tatlandırıcılar ve diğer katkı maddelerini içerir.

Bunların hepsi gizli kalori ve ekstra sodyum içerebilir. Ayrıca, bu katkı maddeleri zaman içinde boşluklara ve kilo alımına yol açabilir, çalışmalar gösteriyor, bu yüzden etiketleri dikkatlice okuyun.

Sağlıklı tutmak için nasıl

Her zaman içindekiler listesini okuyun ve dişleriniz ve vücudunuz için olumsuz sonuçlardan kaçınmak için sodyum ve şeker gibi katkı maddelerine dikkat edin. Olağan şüpheliler arasındaki farkların farkında olun:

• Kulüp soda sodyum içerir, ancak maden suyu içermez.
• Tonik su ilave tatlandırıcılar ve tatlar içerir.
• Aromalı köpüklü su, kafein ve sodyum ile birlikte sitrik asit veya doğal tatlandırıcılar ekleyebilir.

Lezzeti değiştirmek için düz karbonatlı suya taze meyveler, otlar, narenciye veya salatalık kombinasyonları ekleyerek denemeler yapın.