Şeker Nasıl Çürüklere Neden Oluyor ve Dişlerinizi Nasıl Yok Ediyor?

İçerik

• Ağzınız Bir Savaş Alanıdır
• Şeker Kötü Bakterileri Çeker ve Ağzınızın pH'ını Düşürür
• Diş Çürümesine Neden Olan Beslenme Alışkanlıkları
• Yüksek Şekerli Atıştırmalıklar Tüketmek
• Şekerli ve Asitli İçecekler İçmek
• Şekerli İçecekleri Yudumlarken
• Yapışkan Yiyecekler Yemek
• Diş Çürüğü ile Mücadele İçin İpuçları
• Ne Yediğini ve İçtiğini İzle
• Şekeri Azaltın
• İyi Ağız Hijyeni Uygulayın
• Alt çizgi

Şekerin dişleriniz için kötü olduğu yaygın bir bilgidir, ancak her zaman böyle değildi.

Aslında eski Yunan filozofu Aristoteles yumuşak incir gibi tatlı yiyeceklerin diş çürümesine neden olduğunu ilk gözlemlediğinde kimse ona inanmadı.

Ancak bilim ilerledikçe, kesin olan bir şey var - şeker diş çürümesine neden olur.

Bununla birlikte, tek başına şeker suçlu değildir. Aksine, daha sonra meydana gelen olaylar zinciri suçlamaktır.

Bu makale, şekerin dişlerinizi nasıl etkilediğini ve diş çürümesini nasıl önleyebileceğinizi ayrıntılı bir şekilde ele almaktadır.

Ağzınız Bir Savaş Alanıdır

Ağzınızda birçok farklı bakteri türü yaşar. Bazıları diş sağlığınız için faydalıdır, bazıları ise zararlıdır.

Örneğin, araştırmalar, seçilmiş bir zararlı bakteri grubunun, şekerle her karşılaştığında ve sindirdiğinde ağzınızda asit ürettiğini göstermiştir ().

Bu asitler, dişinizin parlak, koruyucu dış tabakası olan diş minesinden mineralleri çıkarır. Bu sürece demineralizasyon denir.

İyi haber, tükürüğünüzün bu hasarı remineralizasyon adı verilen doğal bir süreçte sürekli olarak tersine çevirmeye yardımcı olmasıdır.

Diş macunu ve sudaki florüre ek olarak tükürüğünüzdeki kalsiyum ve fosfat gibi mineraller, bir "asit saldırısı" sırasında kaybedilen mineralleri yenileyerek minenin kendini onarmasına yardımcı olur. Bu dişlerinizi güçlendirmeye yardımcı olur.

Ancak, tekrarlanan asit atakları döngüsü diş minesinde mineral kaybına neden olur. Zamanla bu, diş minesini zayıflatır ve yok ederek bir boşluk oluşturur.

Basitçe söylemek gerekirse, boşluk, diş çürümesinin neden olduğu dişte bir deliktir. Gıdalardaki şekeri sindiren ve asit üreten zararlı bakterilerin sonucudur.

Tedavi edilmezse boşluk dişin daha derin katmanlarına yayılarak ağrıya ve olası diş kaybına neden olabilir.

Diş çürümesinin belirtileri arasında diş ağrısı, çiğneme sırasında ağrı ve tatlı, sıcak veya soğuk yiyecek ve içeceklere duyarlılık bulunur.

Ağzınız sürekli bir demineralizasyon ve remineralizasyon savaş alanıdır. Bununla birlikte, ağzınızdaki bakteriler şekeri sindirdiğinde ve diş minesini zayıflatan asit ürettiğinde boşluklar oluşur.

Şeker Kötü Bakterileri Çeker ve Ağzınızın pH'ını Düşürür

Şeker, kötü bakteriler için mıknatıs gibidir.

Ağızda bulunan iki yıkıcı bakteri Streptococcus mutans ve Streptococcus sorbrinus.

Her ikisi de yediğiniz şekerle beslenir ve dişlerin yüzeyinde oluşan yapışkan, renksiz bir film olan diş plağını oluşturur ().

Plak tükürük veya fırçalama ile yıkanmazsa ağız içindeki ortam daha asidik hale gelir ve boşluklar oluşmaya başlayabilir.

PH ölçeği, 7 nötr olmak üzere bir çözeltinin ne kadar asidik veya bazik olduğunu ölçer.

Plak pH'ı normalin altına veya 5.5'in altına düştüğünde, asitlik mineralleri çözmeye ve diş minesini (,) yok etmeye başlar.

Bu süreçte küçük delikler veya erozyonlar oluşacaktır. Zamanla, büyük bir delik veya boşluk görünene kadar büyüyeceklerdir.

Şeker, dişin minesini tahrip eden zararlı bakterileri çeker ve bu da etkilenen dişte çürüğe neden olabilir.

Diş Çürümesine Neden Olan Beslenme Alışkanlıkları

Son yıllarda araştırmacılar, boşlukların oluşumu söz konusu olduğunda belirli beslenme alışkanlıklarının önemli olduğunu keşfettiler.

Yüksek Şekerli Atıştırmalıklar Tüketmek

O şekerli atıştırmalıklara uzanmadan önce düşünün. Birçok çalışma, sık sık tatlı ve şekerli içecek tüketiminin çürüklere (,,) yol açtığını bulmuştur.

Şekeri yüksek yiyecekleri sık sık atıştırmak, dişlerinizin çeşitli asitlerin çözücü etkilerine maruz kaldığı süreyi artırarak diş çürümesine neden olur.

Okul çocukları arasında yakın zamanda yapılan bir araştırma, kurabiye ve patates cipsi yiyenlerin, yemeyen çocuklardan dört kat daha fazla çürük geliştirdiğini buldu (7).

Şekerli ve Asitli İçecekler İçmek

En yaygın sıvı şeker kaynağı şekerli alkolsüz içecekler, spor içecekleri, enerji içecekleri ve meyve sularıdır.

Şekere ek olarak, bu içecekler diş çürümesine neden olabilecek yüksek seviyelerde asit içerir.

Finlandiya'da yapılan büyük bir çalışmada, günde 1-2 şekerle tatlandırılmış içecek içmek% 31 daha yüksek çürük riskiyle bağlantılıydı ().

Ayrıca, 5-16 yaş arası çocuklarda yapılan bir Avustralya araştırması, tüketilen şekerle tatlandırılmış içeceklerin sayısının, bulunan çukurların sayısıyla doğrudan ilişkili olduğunu bulmuştur ().

Dahası, 20.000'den fazla yetişkinin katıldığı bir çalışma, ara sıra şekerli bir içeceğin, hiçbir şekerli içecek içmeyenlere kıyasla 1-5 diş kaybetme riskinde% 44'lük bir artışa neden olduğunu gösterdi ().

Bu, günde ikiden fazla şekerli içecek içmenin altıdan fazla diş kaybetme riskinizi neredeyse üç katına çıkardığı anlamına gelir.

Neyse ki, bir çalışma şeker alımınızı günlük kalorinin% 10'undan daha azına düşürmenin diş çürümesi riskinizi azalttığını buldu ().

Şekerli İçecekleri Yudumlarken

Gün boyunca sürekli şekerli içecekler yudumlarsanız, bu alışkanlığı yeniden düşünmenin zamanı gelmiştir.

Araştırmalar, içeceklerinizi içme şeklinizin diş çürükleri geliştirme riskinizi etkilediğini göstermiştir.

Bir çalışma, şekerle tatlandırılmış içecekleri ağzınızda uzun süre tutmanın veya sürekli içmenin çürük riskini artırdığını gösterdi ().

Nedeni kısmen bunun dişlerinizi daha uzun süre şekere maruz bırakması ve zararlı bakterilere zarar vermeleri için daha fazla fırsat vermesidir.

Yapışkan Yiyecekler Yemek

"Yapışkan yiyecekler", uzun süreli şeker kaynakları, sert şekerler, nefis nane şekeri ve lolipoplar sağlayan yiyeceklerdir. Bunlar aynı zamanda diş çürümesiyle de bağlantılıdır.

Bu yiyecekleri ağzınızda daha uzun süre tuttuğunuz için şekerleri yavaş yavaş salınır. Bu, ağzınızdaki zararlı bakterilere şekeri sindirmek ve daha fazla asit üretmek için bolca zaman verir.

Sonuç, uzun süreli demineralizasyon ve kısaltılmış remineralizasyon süreleridir ().

Patates cipsi, tortilla cipsi ve aromalı krakerler gibi işlenmiş, nişastalı yiyecekler bile ağzınızda oyalanabilir ve çürüklere (,) neden olabilir.

Yüksek şekerli yiyecekleri atıştırmak, şekerli veya asitli içecekler içmek, tatlı içecekleri yudumlamak ve yapışkan yiyecekler yemek gibi belirli alışkanlıklar diş çürümesiyle bağlantılıdır.

Diş Çürüğü ile Mücadele İçin İpuçları

Araştırmalar, diğer faktörlerin de boşlukların gelişimini hızlandırabileceğini veya yavaşlatabileceğini bulmuştur. Bunlar tükürük, yeme alışkanlıkları, florüre maruz kalma, ağız hijyeni ve genel beslenmeyi içerir (,).

Aşağıda diş çürümesiyle savaşmanın bazı yolları verilmiştir.

Ne Yediğini ve İçtiğini İzle

Tam tahıllar, taze meyveler, sebzeler ve süt ürünleri açısından zengin dengeli bir diyet yaptığınızdan emin olun.

Şekerli yiyecekler ve şekerli veya asitli içecekler yerseniz, ikisinin arasında değil, yemeklerinizle birlikte yiyin.

Ayrıca şekerli ve asitli içecekler içerken pipet kullanmayı düşünün. Bu, dişlerinizin içeceklerdeki şekere ve aside daha az maruz kalmasını sağlayacaktır.

Ayrıca, ağzınızdaki tükürük akışını artırmak için öğünlerinize çiğ meyve veya sebze ekleyin.

Son olarak, bebeklerin şekerli sıvılar, meyve suları veya formül süt içeren biberonlarla uyumasına izin vermeyin.

Şekeri Azaltın

Şekerli ve yapışkan yiyecekler sadece ara sıra yenmelidir.

Tatlı ikramlarla kendinizi şımartırsanız, ağzınızı çalkalamaya ve diş yüzeyine yapışan şekeri seyreltmeye yardımcı olması için biraz su - tercihen florür içeren musluk suyu - için.

Dahası, alkolsüz içecekleri ölçülü tüketin.

İçerseniz, uzun süre yavaşça yudumlamayın. Bu, dişlerinizi daha uzun süre şeker ve asit saldırılarına maruz bırakır.

Bunun yerine su için. Asit, şeker veya kalori içermez.

İyi Ağız Hijyeni Uygulayın

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde ağız hijyeni de var.

Günde en az iki kez fırçalamak, çürükleri ve diş çürümelerini önlemede önemli bir adımdır.

Mümkün olduğunca her yemekten sonra ve yatmadan önce dişlerinizi fırçalamanız önerilir.

Dişlerinizi korumaya yardımcı olan florür içeren bir diş macunu kullanarak ağız hijyeninizi daha da artırabilirsiniz.

Ek olarak, tükürük akışını uyarmak, dişlerin faydalı minerallerle yıkanmasına yardımcı olur.

Şekersiz sakız çiğnemek, tükürük üretimini ve remineralizasyonu uyararak plak oluşumunu da önleyebilir.

Son olarak, hiçbir şey dişlerinizi ve diş etlerinizi altı ayda bir diş hekiminize gitmek kadar sağlıklı tutmayı garanti etmez.

Şeker alımınızı izlemenin yanı sıra sağlıklı ve dengeli beslenmeye çalışın, dişlerinize iyi bakın ve diş çürümesini önlemek için düzenli olarak diş hekiminizi ziyaret edin.

Alt çizgi

Şekerli bir şey yediğinizde veya içtiğinizde, ağzınızın içindeki bakteriler onu parçalamak için çalışır.

Bununla birlikte, işlem sırasında asit üretirler. Asit diş minesini tahrip eder ve bu da zamanla diş çürümesine neden olur.

Bununla mücadele etmek için, yüksek şekerli yiyecek ve içecek alımınızı minimumda tutun - özellikle öğün aralarında ve yatmadan hemen önce.

Dişlerinize iyi bakmak ve sağlıklı bir yaşam tarzı uygulamak, diş çürümesine karşı savaşı kazanmanın en iyi yoludur.