Ejderha Meyvesinin Sağlığa Faydaları

İçerik

• Ejderha Meyvesi Nedir?
• Ejderha Meyvesinin Sağlığa Faydaları
• Ejder Meyvesi Nasıl Yenir
• Ejderha Meyveli Chia Reçeli
• Şunun için inceleyin:

Pitaya olarak da bilinen ejderha meyvesi biraz ürkütücü görünüyor veya en azından biraz garip görünüyor - muhtemelen kaktüs ailesinden olduğu için. Bu yüzden, tek başına pullu görünümünden dolayı bakkalda es geçiyorsunuzdur. Bir dahaki sefere süper meyveyi sepetinize atın ve tüm lezzetli ve besleyici faydaların tadını çıkarın.

Ejderha Meyvesi Nedir?

Ejder meyvesi, kaktüs ailesinin diğer üyeleri arasında evdedir. Meyvenin anavatanı Orta Amerika'dır, ancak artık dünyanın sıcak olan her yerinde yetiştirilebilir. Bu efsanevi ismi mi merak ediyorsunuz? Orada büyük bir gizem yok: NYU Langone Tıp Merkezi'nden M.S., R.D.'den Despina Hyde, "Dış derisi bir ejderhanın pullarına benziyor" diyor. Kırmızı kabuğunun arkasında, eti beyazdan koyu kırmızıya kadar değişir ve küçük siyah tohumlarla noktalanır. Endişelenme, yenilebilirler!

Ejderha Meyvesinin Sağlığa Faydaları

Ejderhaların karınlarında ateş olduğu söylenmiş olabilir, ancak sizinki biraz pitayayı kazdıktan sonra A-OK hissedecek. Hyde, "Ejder meyvesindeki lif sindirime yardımcı olur" diyor. Meyve ayrıca kan şekeri artışlarını düzenlemeye, kötü kolesterolü düşürmeye ve demir seviyeleri sayesinde kanımızdaki oksijeni taşımaya yardımcı olur. Dergide yayınlanan bir çalışma Afrika Biyoteknoloji Dergisi Özellikle kırmızı ejder meyvesinin, kansere neden olan serbest radikallerin vücudunu temizlemeye yardımcı olan bir sürü antioksidan sağladığını keşfetti. Medifast, Inc.'den kurumsal bir diyetisyen olan Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., Dragon meyvesinin aynı zamanda, kemikleri iyileştirmekten cildi sağlıklı tutmaya kadar vücudumuzdaki dokuları onarmaya yardımcı olan önemli bir vitamin olan C vitamini açısından da zengin olduğunu söylüyor.

Ejder Meyvesi Nasıl Yenir

Miller, "Meyve tatlı ve gevrek, kremsi bir hamur, hafif bir koku ve genellikle bir kivi ve armut karışımına benzeyen ferahlatıcı bir tada sahip" diyor. O tatlı meyveye nasıl ulaşılacağı konusunda kafanız mı karıştı? Pitaya boyunca uçtan uca dilimleyin ve iki yarıyı ayırın. Bir kivi ile yaptığınız gibi eti çıkarın. Hyde, meyvenin tamamında sadece 60 kalori olduğunu söylüyor, ancak pitaya ile eğlenmenin başka birçok yolu var. Bir smoothie kasesini veya taze salsayı canlandırmak için kullanın. Chia tohumlarıyla da iyi oynuyor. Ejder meyveli chia tohumlu puding yapmayı deneyin veya aşağıdaki tariften lezzetli ejderha meyveli chia reçeli hazırlayın. Ardından, güzel süper yiyecek hünerinizin keyfini çıkarın.

Ejderha Meyveli Chia Reçeli

İçindekiler:

• 2 su bardağı doğranmış ejder meyvesi
• 1 1/2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 yemek kaşığı limon suyu, isteğe bağlı

Talimatlar:

1. Doğranmış ejder meyvesini bir tencerede orta ateşte meyve parçalanmaya başlayana kadar 5-7 dakika pişirin.

2. Ateşten alın ve meyveyi ezin. Bal, limon suyu ve chia tohumlarını karıştırın.

3. Kalınlaşana kadar bekletin. Soğutun ve iki haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Şunun için inceleyin: