Bütün Gıdalar Et Almak Gerçekten Buna Değer mi?

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Ahlaki, etik ve çevreye karşı sorumlu bir şekilde et nasıl yenir - bu gerçek omnivore'un ikilemidir (üzgünüz, Michael Pollan!). Hayvanlara tabağınıza gelmeden önce nasıl davranıldığı pek çok insan için önemlidir - o kadar önemlidir ki, aslında çoğumuz insanca yetiştirilmiş et için daha fazlasını ödemeye hazırız. Whole Foods bunu biliyor ve yıllardır en iyi etik et tedarikçisi olarak, dışarıda dolaşma ve doğal hareket etme özgürlüğüne sahip olmalarını sağlayan standartlarını yüksek sesle ilan ediyor (domuzlar yuvarlanıyor, hindiler yem yiyor), bu da daha fazlasına yol açıyor. normal bir markette bulacağınızdan daha doğal ve sağlıklı hayvansal ürünler. Ancak Whole Foods'un domuz tedarikçilerinden birinin hayvanlarına gerçekten nasıl davrandığını gösteren yeni bir PETA videosunda tüm bunlar sorgulanıyor ve bunda insancıl bir şey yok.

Videoda (bazı izleyiciler için rahatsız edici olabilir) domuzlar nemli, sıkışık alanlara tıkılıyor ve "büyük rektal prolapsuslar" dahil olmak üzere iltihaplı, tedavi edilmemiş yaralarla bırakılıyor. Küçük bir çiftlikte dolaşan mutlu domuzları gösteren Whole Foods'un (o zamandan beri sitesinden kaldırılan) orijinal tanıtım videosundan çok uzak. Bununla birlikte, gerçek, pastoral rüyayla eşleşmese de, bunun PETA'nın gösterdiği en kötü hayvan istismarı vakası olmadığı belirtilmelidir. Doğal olarak, çiftliğin sahibi Philip Horst-Landis, videonun manipüle edildiğini ve çarpıtıldığını söyledi ve süpermarketin kendisi, Horst-Landis'in çiftliği Sweet Stem'i kontrol ettiklerini ve kurallarının ihlal edilmediğini söyledi.

İnsanca yetiştirilen et için kuralların tam olarak ne olduğu, yapışkan bir sorudur. Sweet Stem çiftliği, Whole Foods web sitesinde onaylı tedarikçilerinden biri olarak yer almaktadır. Sağlık-gıda zinciri tarafından onaylanmak için, çiftçilerin "5 Adımlı Planlarında" belirtilen katı standartları karşılaması gerekir. Sweet Stem şu anda ikinci adımda. Bu, "hayvanların hayatlarını hareket edebilecekleri ve bacaklarını gerebilecekleri daha fazla alanla yaşadıkları" ve "hayvanlara, tavukların gagalaması için bir saman balyası, çocuklar için bir bowling topu gibi, kendileri için doğal olan davranışları teşvik eden zenginleştirmeler sağlandığı anlamına gelir. etrafa sürülecek domuzlar ya da sığırların sürtüneceği sağlam bir nesne." Bu gereksinimler yorum için yer bıraksa da, PETA videosu, var olan küçük spesifikliğin birçok ihlalini gösteriyor gibi görünüyor.

Aslında, geçen yılki bir rapor, ürünlerinin "insanca yetiştirilmiş" hayvanlardan geldiğini iddia eden et ve kümes hayvanı etiketlerinin yüzde 80'inin aslında iddialarını doğrulamak için herhangi bir bilgiye sahip olmadığını ortaya koydu. Ancak çoğumuz Whole Paycheck'ten daha fazlasını bekliyoruz ve bu güven, güvenilir ürünler için cüzdanlarımızı hafifletmeye istekli olmamızın nedeni.

Güzel haberler? PETA'nın videosu yeterince kargaşaya neden oluyorsa, büyük olasılıkla zinciri tüm tedarikçilerini daha derinlemesine incelemeye teşvik edecek ve hepimizin parasını ödediğimiz üstün eti gerçekten elde etmemizi sağlayacaktır.

Şunun için inceleyin: