Bu İncir ve Elma Yulaf Parçası, Sonbaharda Mükemmel Bir Brunch Yemeğidir
İçerik
Sonbahar meyvelerinin çiftçi pazarlarında ortaya çıkmaya başladığı (elma mevsimi!), ancak incir gibi yaz meyvelerinin hala bol olduğu yılın o muhteşem zamanı. Neden her iki dünyanın en iyilerini bir meyve kırıntısında birleştirmiyorsunuz?
Bu incir ve elma kırıntısı, temel olarak taze meyve içerir, ardından yulaf, tam buğday unu, kıyılmış ceviz ve bal ve hindistancevizi yağı ile birleştirilmiş rendelenmiş hindistan cevizinden oluşan bir parça ekler. Lezzetli, sağlıklı bir tarif ve her zamanki tatlı brunch rutininizi waffle veya Fransız usulü tosttan değiştirmenin mükemmel bir yolu. Pişirme becerilerinizi gösterin ve bu parçayı bir sonraki Pazar brunch toplantınıza getirin. (Sıradaki: Sonbahar için 10 Sağlıklı Elma Tarifi)
İncir Elma Yulaf Ezmesi
Servis: 6 ila 8
İçindekiler
- 4 su bardağı taze incir
- 1 büyük elma (iyi pişen bir çeşit seçin)
- 1 su bardağı kuru yulaf
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1/2 bardak bal
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 2 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar
- Fırını 350 ° F'ye ısıtın. 8 inçlik kare bir fırın tepsisini (veya benzer boyutta) pişirme spreyi ile kaplayın.
- İncirleri dilimleyin ve bir kaseye koyun. Elmayı soyup ince ince dilimleyin ve aynı kaseye ekleyin. Birleştirmek için atın, ardından fırın tepsisine aktarın.
- Yulaf, un, rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın, tuz ve kıyılmış cevizleri bir kaseye koyun.
- Düşük ısıda küçük bir tencerede bal, hindistancevizi yağı ve vanilya özünü ekleyin. Karışım eşit bir şekilde birleştirilene ve eriyene kadar sık sık karıştırın.
- 2 yemek kaşığı bal karışımını doğrudan meyvenin üzerine dökün. Bal karışımının geri kalanını kuru malzemelerle birlikte kaseye dökün. Tahta kaşıkla homojen olana kadar karıştırın.
- Hamuru meyvenin üzerine dökün. 20 dakika ya da ufalanana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve tadını çıkarmadan önce biraz soğumaya bırakın.