Yağlı Karaciğer Reversaline Yardımcı 12 Gıda
İçerik
- Yağlı karaciğer hastalığının gıda ile tedavisi
- Yağlı bir karaciğer için yemelisiniz 12 yiyecek ve içecek
- 1. Anormal karaciğer enzimlerini azaltmak için kahve
- 2. Yeşiller yağ birikmesini önlemek için
- 3. yağ birikmesini azaltmak için Tofu
- 4. inflamasyon ve yağ seviyeleri için balık
- 5. Enerji için yulaf ezmesi
- 6. Karaciğeri iyileştirmek için ceviz
- 7. Avokado karaciğeri korumak için
- 8. Süt ve hasardan korumak için diğer az yağlı süt
- 9. antioksidanlar için ayçiçeği tohumları
- 10. Kilo kontrolü için zeytinyağı
- 11. sarımsak vücut ağırlığını azaltmak yardımcı
- 12. daha az yağ emilimi için yeşil çay
- Yağlı bir karaciğeriniz varsa kaçınılması gereken 6 yiyecek
- Önlemek
- Bir diyet planı neye benziyor?
- Karaciğer hastalığını tedavi etmenin ek yolları
- Paket servisi
Yağlı karaciğer hastalığının gıda ile tedavisi
İki ana tip yağlı karaciğer hastalığı vardır - alkole bağlı ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı. Yağlı karaciğer hastalığı, Amerikalı yetişkinlerin yaklaşık üçte birini etkiler ve karaciğer yetmezliğine önde gelen katkıda bulunur. Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı en sık obez veya sedanter olanlarda ve yüksek oranda işlenmiş bir diyet yiyenlerde teşhis edilir.
Yağlı karaciğer hastalığını tedavi etmenin ana yollarından biri, türü ne olursa olsun diyettir. Adından da anlaşılacağı gibi, yağlı karaciğer hastalığı karaciğerinizde çok fazla yağ olduğu anlamına gelir. Sağlıklı bir vücutta karaciğer toksinleri gidermeye yardımcı olur ve sindirim proteini olan safra üretir. Yağlı karaciğer hastalığı karaciğere zarar verir ve olması gerektiği gibi çalışmasını önler.
Genel olarak, yağlı karaciğer hastalığı diyeti şunları içerir:
- çok meyve ve sebze
- baklagiller ve kepekli tahıllar gibi yüksek lifli bitkiler
- çok az şeker, tuz, trans yağ, rafine karbonhidrat ve doymuş yağ ekledi
- alkolsüz
Az yağlı, düşük kalorili bir diyet kilo vermenize ve yağlı karaciğer hastalığı riskini azaltmanıza yardımcı olabilir. İdeal olarak, fazla kiloluysanız, vücut ağırlığınızın en az yüzde 10'unu kaybetmeyi hedeflersiniz.
Yağlı bir karaciğer için yemelisiniz 12 yiyecek ve içecek
Sağlıklı karaciğer diyetinize dahil etmeniz gereken birkaç yiyecek:
1. Anormal karaciğer enzimlerini azaltmak için kahve
Çalışmalar, yağlı karaciğer hastalığı olan kahve içenlerin, bu kafeinli içeceği içmeyenlerden daha az karaciğer hasarına sahip olduğunu göstermiştir. Kafein, karaciğer hastalıkları riski altındaki kişilerin anormal karaciğer enzimi miktarını azalttığı görülmektedir.
2. Yeşiller yağ birikmesini önlemek için
Brokoli'nin farelerde karaciğerde yağ birikmesini önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ispanak, Brüksel lahanası ve lahana gibi daha fazla yeşillik yemek de genel kilo kaybına yardımcı olabilir. Kanada Karaciğer Vakfı'nın vejetaryen biber tarifini deneyin, bu da lezzetten ödün vermeden kalorileri azaltmanızı sağlar.
3. yağ birikmesini azaltmak için Tofu
Sıçanlar üzerinde yapılan bir Illinois Üniversitesi araştırması, tofu gibi gıdalarda bulunan soya proteininin karaciğerde yağ birikmesini azaltabileceğini buldu. Ayrıca, tofu yağ oranı düşük ve protein oranı yüksektir.
4. inflamasyon ve yağ seviyeleri için balık
Somon, sardalya, ton balığı ve alabalık gibi yağlı balıklar, omega-3 yağ asitlerinde yüksektir. Omega-3 yağ asitleri karaciğer yağ seviyelerini iyileştirmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Kanada Karaciğer Vakfı tarafından önerilen, özellikle düşük yağ içeren bu teriyaki pisi balığı tarifini deneyin.
5. Enerji için yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi gibi tam tahıllardan gelen karbonhidratlar vücudunuza enerji verir. Lif içeriği de sizi doldurur ve bu da kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir.
6. Karaciğeri iyileştirmek için ceviz
Bu fındıklar omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Araştırmalar, ceviz yiyen yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerin karaciğer fonksiyon testlerini iyileştirdiğini bulmuştur.
7. Avokado karaciğeri korumak için
Avokadoların sağlıklı yağları yüksektir ve araştırmalar karaciğer hasarını yavaşlatabilecek kimyasallar içerdiklerini göstermektedir. Ayrıca kilo kontrolüne yardımcı olabilecek lif açısından zengindirler. Yağlı Karaciğer Diyet İnceleme bu ferahlatıcı avokado ve mantar salatası deneyin.
8. Süt ve hasardan korumak için diğer az yağlı süt
Sıçanlarda yapılan bir 2011 araştırmasına göre, süt ürünleri, karaciğeri daha fazla hasardan koruyabilecek peynir altı suyu proteini bakımından zengindir.
9. antioksidanlar için ayçiçeği tohumları
Bu ceviz tadı tohumları, karaciğeri daha fazla hasara karşı koruyabilen bir antioksidan olan E vitamini bakımından yüksektir.
10. Kilo kontrolü için zeytinyağı
Bu sağlıklı yağ, omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Yemek pişirmek için margarin, tereyağı veya kısalmadan daha sağlıklıdır. Araştırmalar, zeytinyağının karaciğer enzim seviyelerini düşürmeye ve ağırlığı kontrol etmeye yardımcı olduğunu buluyor. LiverSupport.com'dan geleneksel bir Meksika yemeği için bu karaciğer dostu almayı deneyin.
11. sarımsak vücut ağırlığını azaltmak yardımcı
Bu bitki sadece gıdaya lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda deneysel çalışmalar da sarımsak tozu takviyelerinin yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde vücut ağırlığını ve yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
12. daha az yağ emilimi için yeşil çay
Veriler, yeşil çayın yağ emilimini engellemeye yardımcı olabileceğini destekliyor, ancak sonuçlar henüz kesin değil. Araştırmacılar, yeşil çayın karaciğerdeki yağ depolamasını azaltıp azaltamayacağını ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirip iyileştiremeyeceğini inceliyorlar. Ancak yeşil çayın da kolesterolü düşürmekten uykuya yardım etmeye kadar birçok faydası vardır.
Bu yiyecekleri satın alın.
Yağlı bir karaciğeriniz varsa kaçınılması gereken 6 yiyecek
Yağlı karaciğer hastalığınız varsa kesinlikle kaçınmanız veya sınırlamanız gereken yiyecekler vardır. Bu gıdalar genellikle kilo almaya ve kan şekerini artırmaya katkıda bulunur.
Önlemek
- Alkol. Alkol, yağlı karaciğer hastalığının yanı sıra diğer karaciğer hastalıklarının da önemli bir nedenidir.
- Şeker eklendi. Şeker, kurabiye, gazlı içecekler ve meyve suları gibi şekerli yiyeceklerden uzak durun. Yüksek kan şekeri karaciğerde yağ birikmesini artırır.
- Kızarmış gıdalar. Bunlar yağ ve kalorilerde yüksektir.
- Tuz. Çok fazla tuz yemek vücudunuzun fazla suya tutunmasına neden olabilir. Sodyumu günde 1.500 miligramdan daha az ile sınırlayın.
- Beyaz ekmek, pirinç ve makarna. Beyaz genellikle unun yüksek oranda işlendiği anlamına gelir, bu da lif eksikliğinden dolayı kan şekerinizi tam tahıllardan daha fazla artırabilir.
- kırmızı et. Sığır eti ve şarküteri etleri doymuş yağda yüksektir.
Bir diyet planı neye benziyor?
Yağlı bir karaciğer diyet planında tipik bir günde menünüzün nasıl görünebileceği aşağıda açıklanmıştır:
Yemek | Menü |
kahvaltı | • 8 oz. 2 çay kaşığı karışık sıcak yulaf ezmesi. badem ezmesi ve 1 dilimlenmiş muz • Az yağlı veya yağsız sütlü 1 su bardağı kahve |
öğle yemeği | • balzamik sirke ve zeytinyağı soslu ıspanak salatası • 3 oz. ızgara tavuk • 1 küçük fırınlanmış patates • 1 su bardağı pişmiş brokoli, havuç veya diğer sebzeler • 1 elma • 1 su bardağı süt |
abur cubur | • 1 yemek kaşığı. elma veya 2 yemek kaşığı üzerine fıstık ezmesi. çiğ sebzeli humus |
akşam yemegi | • küçük karışık fasulye salatası • 3 oz. ızgara somon • 1 su bardağı pişmiş brokoli • 1 tam tahıllı rulo • 1 su bardağı karışık çilek • 1 su bardağı süt |
Karaciğer hastalığını tedavi etmenin ek yolları
Diyetinizi değiştirmeye ek olarak, karaciğer sağlığınızı iyileştirmek için yapabileceğiniz birkaç diğer yaşam tarzı değişikliği:
- Daha aktif olun. Diyet ile eşleştirilmiş egzersiz, ekstra kilo vermenize ve karaciğer hastalığınızı yönetmenize yardımcı olabilir. Haftanın çoğu gününde en az 30 dakika aerobik egzersiz yapmayı hedefleyin.
- Düşük kolesterol. Kolesterol ve trigliserit seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olmak için doymuş yağ ve şeker alımınızı izleyin. Diyet ve egzersiz kolesterolünüzü düşürmek için yeterli değilse doktorunuza ilaç almasını isteyin.
- Diyabet kontrolü. Diyabet ve yağlı karaciğer hastalığı sıklıkla birlikte görülür. Diyet ve egzersiz her iki durumu da yönetmenize yardımcı olabilir. Kan şekeriniz hala yüksekse, doktorunuz onu düşürmek için ilaç reçete edebilir.
Paket servisi
Şu anda piyasada ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından yağlı karaciğer hastalığı için onaylanmış hiçbir ilaç bulunmamaktadır. Kilonuzun yüzde 10'unu kaybetmek ideal olsa da, sadece yüzde 3 ila 5'i bile yardımcı olabilir. Doktorunuzdan kanınızı hepatit A ve B aşıları için kontrol etmesini isteyin. Bunlar virüslerin karaciğer hasarına neden olmasını önlemeye yardımcı olabilir.