Aslında Stresi Azaltabilecek 11 Yiyecek

İçerik

• 1. Avokado
• 2. Somon
• 3. Tart Kiraz Suyu
• 4. Brokoli
• 5. Badem
• 6. Edamame
• 7. Tam Tahıllı Tost
• 8. Fasulye
• 9. Narenciye
• 10. Çilek
• 11. Tam Buğday Makarna
• Şunun için inceleyin:

Stresli hissettiğinizde, muhtemelen en sağlıklı beslenme seçimlerini yapmıyorsunuzdur. Toronto'daki Abby Langer Nutrition'ın sahibi Abby Langer, "Stresli olduğumuzda, neler olup bittiğini aklımızdan çıkarmayı severiz, bu yüzden bizi iyi hissettirdiği ve dikkatimizi dağıttığı için yiyeceğe yöneliriz" diyor. Çocukken zevk aldığınız, örneğin çikolata, patates cipsi veya tavuk güveci gibi bazı yiyecekler hoş anılar uyandırabilir, bu yüzden kendimizi o mutlu yere geri koymak için onları yeriz, diyor.

Ancak bu, sorunu daha da kötüleştirebilir. Toronto'daki Abby Langer Nutrition'ın sahibi Abby Langer, "Dondurma ve cips kısa vadede kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayabilir, ancak uzun vadede sağlığınızı ve stres seviyenizi daha da kötüleştirebilir" diyor. "Kendinizi bitkin hissettiğinizde, vücudunuza iyi bakmanız gerekir, onu abur cuburla daha fazla yıpratmamalısınız."

Fizyolojik ayrıntılara inmek gerekirse, vücudun strese (düşün: kas gerginliği, kan şekeri artışları, solunum değişiklikleri, hızlı kalp) adrenalin, noradrenalin ve kortizol gibi stres hormonları sisteminize pompaladığı için çok fiziksel bir tepkisi vardır. Üzgün ​​bir mide ve iştah değişiklikleri ekleyin ve kendinize kötü bir parti verin.

Amerikan Psikoloji Derneği'ne göre, bu "dövüş ya da kaç" tepkisi, muhtemelen evrim sürecinin başlarında yararlı olan biyolojik bir süreçtir - ancak trafik, sıkı teslim tarihleri ​​ve flört sorunları gibi günümüzün stresörleri için çok fazla değil. Kronik stres kronik sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, en kısa sürede bununla başa çıkmak önemlidir.

Ben & Jerry'ye yakınlaşmak yerine, içten dışa sakinlik yaratmak için bu sağlıklı yiyecekleri strese karşı deneyin.

1. Avokado

Bu çok yönlü meyve, sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olarak stresi azalttığı gösterilen mükemmel bir B6 vitamini kaynağıdır. Avokado ayrıca, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan kalp-sağlıklı bir potasyum porsiyonu sağlar (bir avokado 975 mg, bir muzda ise sadece 422 mg vardır). Stres için bu en iyi yiyeceğin fikrini almak için, bir sabah avokado tostunu çırpın veya bir kase guacamole karıştırın. (Not: Bir avokadoyu nasıl düzgün bir şekilde keseceğiniz aşağıda açıklanmıştır.)

2. Somon

Bu etli balık, araştırmaların doğal bir ruh hali güçlendirici olduğunu gösteren omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Ek olarak, omega-3'ler, vergilendirildiğiniz zaman önemli olan kalbinizi korumaya yardımcı olur. Stres, kortizol hormonunun yükselmesine neden olur ve seviyeler yüksek kalırsa, kardiyovasküler sisteminize zarar verebilir (kronik inflamasyona yol açmasından bahsetmiyorum bile). Somon, aynı zamanda, sayısız sağlık yararı sayesinde sürekli olarak en iyilerden biri olarak gösterilen bir beslenme planı olan Akdeniz diyetinin büyük bir bileşenidir.

3. Tart Kiraz Suyu

Sadece stres için yiyecek tüketmekle ilgili değil, içecekler de yardımcı olabilir. Bu nedenle, Delish Knowledge'ın yaratıcısı R.D., Alex Caspero, özellikle rahatsız hissediyorsanız, vişne suyunu içmenizi önerir. “Şekerli ve yüksek oranda kafeinli yiyecek ve içecekler, ruh halinizi etkileyebilecek şekilde gergin duyguları artırabilir ve kan şekeri seviyelerini yükseltebilir” diye açıklıyor.

Ancak vişne suyu, yalnızca sizi sakinleştirmeye yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda sağlıklı uyku düzenini teşvik eden bir melatonin düzeltmesi sunar. Akşamları bir bardaktan yudumlayın ya da antrenmanınızın toparlanmasını hızlandırabileceğinden antrenmanınızı 8 onsluk bir bardakla bitirin.

4. Brokoli

Bir fincan pişmiş brokoli, orta boy bir portakaldan iki kat daha fazla C vitamini içerir ve bu da kan basıncını ve kortizol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur. Ayrıca stresle zayıflayabilen bağışıklık sistemini de güçlendirir (sizi soğuk algınlığına karşı daha duyarlı hale getirir). Brokoliyi sabah omletiyle karıştırın veya öğleden sonra atıştırması için humusa daldırın. (Ayrıca stres için en iyi yiyeceklerle dolu bu sağlıklı Tay tariflerini de deneyebilirsiniz.)

5. Badem

Bu sağlıklı kuruyemişin bir porsiyonu, kortizol seviyelerini yönetmeye de yardımcı olan bir mineral olan günlük önerilen magnezyum değerinizin yüzde 20'sini içerir. Çalışmalar ayrıca magnezyumun sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkisi olduğunu ve daha iyi uykuyu teşvik edebileceğini göstermiştir. "Ayrıca, hepimiz stresli olduğumuzda bir şeyler kıtırmak isteriz, değil mi?" Langer diyor. Stres için bu en iyi yiyeceği yakınınızda bulundurun ve gün boyunca kemirmek için bir onsluk porsiyonlara (yaklaşık bir shot bardağı büyüklüğünde) bölün.

6. Edamame

Kızarmış mezeleri atlayın ve bir dahaki sefere suşi bara gittiğinizde bir tur buğulanmış edamame sipariş edin. Atlanta'da beslenme uzmanı ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Marisa Moore, "Bazı besinler ruh halini iyileştirebilirken, yağlı, rahatlatıcı yiyecekler sindirimi daha zor olduğu için fiziksel olarak moralinizi bozabilir" diyor. Bonus olarak, sebze D vitamini, folik asit, kalsiyum ve magnezyum ile birlikte B vitaminleri açısından zengindir - vücudun ruh halini iyileştiren nörotransmitter serotonini üretmesine yardımcı olan birleşik bir kalite tabağı.

7. Tam Tahıllı Tost

Bu doğru, stres için yiyecek ararken karbonhidratlar sınırsız değildir. Ancak rafine (beyaz) çeşitliliği sınırlarsanız, vücudunuz ve beyniniz size teşekkür edecektir. Langer, "Karbonhidratlar, vücudumuzun sakinleştirici hormon serotonini sentezlemesine yardımcı olur ve tam tahıllı ekmek, sağlıklı bir doz artı B vitaminleri bir-iki yumruk huzur sağlar" diyor. Bir dahaki sefere saat 3'e basarsın. çökün, stresle savaşan yiyeceklerin üçlü oyununa ulaşın: bir dilim tam tahıllı tost üzerine çeyrek avokadoyu ezin ve birkaç kaşık dolusu siyah fasulye ile bitirin. (BTW, işte tam buğday ve tam tahıl arasındaki fark.)

8. Fasulye

Magnezyum ve stresin bağlantılı olduğunu biliyor muydunuz? Bu doğru: "Magnezyumu düşük olanların C-reaktif protein düzeylerinin yüksek olması daha olası" diyor Caspero ve araştırmacılar, yüksek C-reaktif protein sayılarının daha fazla stres ve daha fazla depresyon riski ile ilişkili olduğunu keşfettiler. Magnezyumdan bahsetmiyorum bile, kortizol ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı oluyor, diye ekliyor. O halde çözüm, stres rock yıldızları için magnezyum gıda ile yakıt doldurmaktır - bunlardan biri fasulyedir. Pinto, lima ve barbunya fasulyesi özellikle harikadır, bu nedenle börekinize bir kepçe koyun, çorbalara karıştırın veya makarnayla karıştırın.

9. Narenciye

Günde bir elma doktoru uzak tutabilir, ancak portakal stresi önleyebilir. Caspero, "Yüksek dozlarda C vitamininin, stres dönemlerinde hızla yükselebilen kan basıncını keskin bir şekilde düşürdüğü gösterildi" diyor. (C vitaminini narenciye ile doldurmanın dokuz yolu vardır.) Stres için bu en iyi gıdadan daha fazla açlıkla savaşan lif elde etmek için, meyve suyunu sık sık meyvelerin besinlerini yok ettiğinden, sadece meyve suyunu yudumlamak yerine bütün meyveyi atıştırın. .

10. Çilek

Langer, bir kutu çikolataya uzanmak yerine, tatlıya düşkünlüğünüzü çilek dilimleriyle yatıştırın, diyor. Bir fincan çilek, doğal şeker kaynağı olmasının yanı sıra (kan şekerinde hız trenine neden olabilecek şekerler yerine), günlük önerilen kan basıncını kontrol eden C vitamini değerinin yüzde 149'unu sağlar.

11. Tam Buğday Makarna

Stres için yiyecek arıyorsanız, mutlaka ekarte etmeyin herşey rahat yiyecekler. Caspero, makarna gibi bazı seçeneklerin sakinleştirici serotonin düzeylerini artırdığını söylüyor. "Ayrıca, rahat yiyecekler yemek yemek için iyi hissettiriyor! Stres kaynağımız yerine yemek yeme zevkine odaklandığınızda, stres ne olursa olsun size geçici bir rahatlama sağlıyorlar" diye açıklıyor. Ama bu sadece yatıştırıcı faktörle ilgili değil. Makarna ayrıca serotonin üretimini artırabilir ve yüzde 100 tam buğday unu ile yapılanlar, açlığı uzak tutmaya yardımcı olabilecek lif ve protein sunar. (İlgili: 10 Paleo Dostu Rahat Yemek)

Şunun için inceleyin: