Bu Kolay Fırında Falafel Salatası Tarifi Öğle Yemeğini Bir Esinti Hazırlar

İçerik

• Fırında Falafel Salatası Tarifi
• Şunun için inceleyin:

Diyetinize daha fazla bitki bazlı protein eklemeye mi çalışıyorsunuz? Mütevazı nohut, 1/2 fincan porsiyon başına yaklaşık 6 gram dolgu lifi ve 6 gram protein ile sunabileceği çok şey var. Ayrıca, onları çiğ ve çıplak bir şekilde salataya atmaya gerek yok; Falafel (ICYDK, nohuttan yapılıyor), bu baklagil çeşidi ve lezzetini bu hafta sofralarınıza katmanın en lezzetli yolu.

Geleneksel falafel kızartılır, ancak bunun yerine pişirmek çok kolaydır. Daha sağlıklı bir seçenek olmasının yanı sıra, çok daha az dağınık. Karbonhidratları diğer önemli makrolarınızla dengede tutmak için salata üzerinde servis yapın.

Bu tarif ekstra falafel yapar, böylece hafta boyunca artıkları daha fazla salatada veya sebzeli karnabahar pilavında kullanabilirsiniz - közlenmiş veya ızgara patlıcan, kabak ve kırmızı biber ve beyaz peynir ile ciddi şekilde lezzetlidir. (Veya bu diğer sağlıklı Akdeniz tariflerinde.)

Fırında Falafel Salatası Tarifi

Yapar: Yaklaşık 16 adet falafel, 2 salata

Toplam süre: 35 dakika

İçindekiler

falafel için:

• 1 15 ons nohut olabilir
• 1/2 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten
• Deniz tuzu
• Biber
• İnceltmek için gerektiği kadar 1-2 yemek kaşığı su

Giyinme için:

• 1/4 su bardağı sade yoğurt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/4 çay kaşığı kuru dereotu
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tatmak için deniz tuzu ve karabiber
• 1/4 su bardağı çok ince dilimlenmiş salatalık (isteğe bağlı)

Salata için:

• 1/2 su bardağı taze nane, ince doğranmış
• 1/2 su bardağı taze maydanoz, ince doğranmış
• 1/2-inç takozlar halinde dilimlenmiş 1 orta boy salatalık
• 10 kiraz domates, yarıya
• 2 su bardağı karışık yeşillik
• 1 su bardağı karnabahar pirinci (çiğ veya az pişmiş)
• 1/4 su bardağı beyaz peynir
• İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı humus veya babaganoush

Talimatlar:

1. Fırını 375 ° Fahrenheit'e önceden ısıtın.
2. Su hariç tüm falafel malzemelerini bir mutfak robotunda birleştirin. Pürüzsüz olana kadar nabız atın, ancak püre haline getirmeyin. Gerektiğinde yumuşatmak için bir seferde bir çorba kaşığı su ekleyin.
3. Folyo kaplı bir fırın tepsisini yağlayın. Hamuru küçük toplar haline getirin (toplamda yaklaşık 16) ve fırın tepsisine yerleştirin. Her topu küçük bir köfte haline getirin.
4. Her iki tarafta 10 ila 12 dakika veya kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin.
5. Bu arada sosunu hazırlayın: Yoğurt, limon suyu ve baharatları birlikte çırpın. İstenirse su ile inceltin. Kullanıyorsanız salatalık katlayın. Kenara koyun.
6. Humus hariç tüm salata malzemelerini geniş bir kaseye alın. Pansuman ekleyin ve karıştırmak için iyice atın.
7. Salatayı iki tabak arasında bölün. Her tabağı dört falafel ile doldurun. İstenirse humus veya babaganoush ile doldurun.

Şunun için inceleyin: