Diyetinize Dragon Meyvesi Eklemek İçin 7 Harika Neden

İçerik

• 1. Besin Değerleri Yüksek
• 2. Kronik Hastalıklarla Mücadeleye Yardımcı Olabilir
• 3. Lif Yüklü
• 4. Sağlıklı Bağırsağı Teşvik Eder
• 5. Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirir
• 6. Düşük Demir Düzeylerini Artırabilir
• 7. İyi Magnezyum Kaynağı
• Dragon Meyvesi Nasıl Yenir?
• Alt çizgi

Pitahaya veya çilek armudu olarak da bilinen ejderha meyvesi, canlı kırmızı kabuğu ve tatlı, tohum benekli etiyle bilinen tropikal bir meyvedir.

Eşsiz görünümü ve beğenilen süper gıda güçleri, onu yemek meraklıları ve sağlık bilincine sahip olanlar arasında popüler hale getirdi.

Neyse ki, ejderha meyvesinin pek çok faydasından yararlanmak için tropik bölgelerde yaşamak zorunda değilsiniz. Aslında, dünya çapında süpermarketlerde taze veya donmuş olarak bulabilirsiniz.

İşte hepsi kanıta dayalı ejderha meyvesinin 7 sağlık faydası.

1. Besin Değerleri Yüksek

Dragon meyvesinin kalorisi düşüktür ancak temel vitamin ve minerallerle doludur. Aynı zamanda önemli miktarda diyet lifi içerir.

İşte bir fincanlık porsiyondaki (227 gram) temel besin maddelerinin özeti (, 2):

• Kalori: 136
• Protein: 3 gram
• Şişman: 0 gram
• Karbonhidratlar: 29 gram
• Lif: 7 gram
• Demir: RDI'nın% 8'i
• Magnezyum: RDI'nin% 18'i
• C vitamini: RDI'nin% 9'u
• E Vitamini: RDI'nın% 4'ü

Ejder meyvesi, temel besinlerin ötesinde, polifenoller, karotenoidler ve betasiyaninler gibi faydalı bitki bileşikleri sağlar ().

Dragon meyvesinin kalorisi düşüktür ancak vitaminler, mineraller ve polifenoller, karotenoidler ve betasiyaninler gibi faydalı bitki bileşikleri bakımından zengindir.

2. Kronik Hastalıklarla Mücadeleye Yardımcı Olabilir

Serbest radikaller, iltihaplanma ve hastalığa yol açabilen hücre hasarına neden olan kararsız moleküllerdir.

Bununla mücadele etmenin bir yolu, ejderha meyvesi gibi antioksidan açısından zengin yiyecekler yemektir.

Antioksidanlar, serbest radikalleri nötralize ederek çalışır, böylece hücre hasarını ve iltihabı önler.

Araştırmalar, antioksidan bakımından zengin diyetlerin kalp hastalığı, kanser, diyabet ve artrit gibi kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir ().

Ejder meyvesi, () dahil olmak üzere birkaç tür güçlü antioksidan içerir:

• C vitamini: Gözlemsel çalışmalar, C vitamini alımı ile kanser riski arasında korelasyonlar bulmuştur. Örneğin, 120.852 kişide yapılan bir araştırma, daha yüksek C vitamini alımını daha düşük baş ve boyun kanseri oranları ile ilişkilendirdi ().
• Betalain'ler: Test tüpü çalışmaları, betalainlerin oksidatif stresle mücadele edebileceğini ve kanser hücrelerini baskılama yeteneğine sahip olabileceğini göstermektedir (7).
• Karotenoidler: Beta-karoten ve likopen, ejder meyvesine canlı rengini veren bitki pigmentleridir. Karotenoidler açısından zengin diyetler, kanser ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir (,,).

Önemlisi, antioksidanlar hap şeklinde veya takviye olarak değil, doğal olarak gıdalarda yenildiğinde en iyi sonucu verir. Aslında, antioksidan takviyelerinin zararlı etkileri olabilir ve bunları tıbbi gözetim olmadan almak tavsiye edilmez (,).

Öte yandan, ejderha meyvesi şiddetle tavsiye edilir.

Dragon meyvesi, antioksidanlar C vitamini, beta-karoten, likopen ve betalain içerir. Çalışmalar, antioksidan bakımından yüksek diyetleri, kronik hastalık riskinin azalmasına bağlamıştır.

3. Lif Yüklü

Diyet lifleri, geniş bir potansiyel sağlık yararları listesi sunan sindirilemeyen karbonhidratlardır.

Sağlık yetkilileri, kadınlar için günde 25 gram, erkekler için 38 gram lif önermektedir. Antioksidanlar gibi, lif takviyeleri de gıdalardaki liflerle aynı sağlık yararlarına sahip değildir (,).

Bir fincan porsiyon başına 7 gram ile dragon meyvesi mükemmel bir tam besin kaynağıdır ().

Lif muhtemelen sindirimdeki rolü ile en iyi bilinmesine rağmen, araştırmalar kalp hastalığına karşı korunmada, tip 2 diyabetin yönetilmesinde ve sağlıklı bir vücut ağırlığının (,,) korunmasında da rol oynayabileceğini öne sürdü.

Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bazı gözlemsel çalışmalar lif içeriği yüksek diyetlerin kolon kanserine karşı koruyabileceğini göstermektedir (,,).

Hiçbir çalışma, ejderha meyvesini bu koşullardan herhangi birine bağlamamış olsa da, yüksek lif içeriği önerilen günlük değerlerinizi karşılamanıza yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, özellikle düşük lifli diyetlere alışkınsanız, yüksek lifli diyetlerin dezavantajları olabileceğini unutmamak önemlidir. Mide rahatsızlığını önlemek için diyet lifi alımınızı kademeli olarak artırın ve bol miktarda sıvı için.

Dragon meyvesi, porsiyon başına 7 gram lif sunar, bu da onu günlük lif ihtiyaçlarınızı karşılamak için mükemmel bir seçim haline getirir.

4. Sağlıklı Bağırsağı Teşvik Eder

Bağırsağınız, 400'den fazla bakteri türü dahil olmak üzere yaklaşık 100 trilyon farklı mikroorganizmaya ev sahipliği yapar ().

Birçok araştırmacı, bu mikroorganizma topluluğunun sağlığınızı etkileyebileceğine inanıyor. Hem insan hem de hayvan çalışmaları, bağırsağınızdaki dengesizlikleri astım ve kalp hastalığı gibi durumlarla ilişkilendirmiştir ().

Dragon meyvesinin prebiyotikler içerdiği göz önüne alındığında, bağırsaklarınızdaki iyi bakteri dengesini potansiyel olarak iyileştirebilir (22).

Prebiyotikler, bağırsağınızda sağlıklı bakterilerin büyümesini destekleyen belirli bir lif türüdür.

Tüm lifler gibi, bağırsağınız da onları kıramaz. Ancak bağırsağınızdaki bakteriler onları sindirebilir. Lifleri büyüme için yakıt olarak kullanırlar ve siz de faydalarını görürsünüz.

Özellikle, ejderha meyvesi esas olarak iki sağlıklı bakteri ailesinin büyümesini destekler: laktik asit bakterileri ve bifidobakteriler (22, 23, 24).

Düzenli olarak prebiyotik tüketmek, sindirim sisteminizdeki enfeksiyon ve ishal riskini azaltabilir. Bunun nedeni, prebiyotiklerin, araştırmacıların kötü (,) ile rekabet edebileceğine inandıkları iyi bakterilerin büyümesini desteklemesidir.

Örneğin, gezginlerde yapılan bir araştırma, seyahat öncesinde ve sırasında prebiyotik tüketenlerin daha az ve daha az şiddetli gezgin ishal vakaları yaşadığını gösterdi ().

Bazı çalışmalar prebiyotiklerin iltihaplı bağırsak hastalığı ve kolon kanseri semptomlarını hafifletebileceğini de öne sürüyor. Ne yazık ki, bu bulgular tutarsızdır (,).

Prebiyotiklerle ilgili araştırmaların çoğu olumlu olsa da, ejderha meyvesinin prebiyotik aktivitesi üzerine yapılan araştırmalar, test tüpü çalışmaları ile sınırlıdır. İnsan bağırsağı üzerindeki gerçek etkisini belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Dragon meyvesi, sağlıklı bir gastrointestinal sistem ile ilişkili olan bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin büyümesini teşvik edebilir.

5. Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirir

Vücudunuzun enfeksiyonla savaşma yeteneği, diyetinizin kalitesi de dahil olmak üzere birkaç farklı faktör tarafından belirlenir.

Ejderha meyvesindeki C vitamini ve karotenoidler, beyaz kan hücrelerinizi hasardan koruyarak bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve enfeksiyonu önleyebilir (,).

Bağışıklık sisteminizdeki beyaz kan hücreleri zararlı maddelere saldırır ve yok eder. Bununla birlikte, serbest radikallerin (,) neden olduğu hasara karşı son derece hassastırlar.

Güçlü antioksidanlar olan C vitamini ve karotenoidler, serbest radikalleri etkisiz hale getirebilir ve beyaz kan hücrelerinizi zarara karşı koruyabilir.

Dragon meyvesinin yüksek C vitamini ve karotenoid kaynağı, bağışıklığı güçlendirici özellikler sunabilir.

6. Düşük Demir Düzeylerini Artırabilir

Dragon meyvesi, demir içeren birkaç taze meyveden biridir.

Demir, oksijenin vücudunuza taşınmasında çok önemli bir rol oynar. Ayrıca yiyeceğin enerjiye () bölünmesinde önemli bir rol oynar.

Ne yazık ki çoğu insan yeterince demir almıyor. Aslında, dünya nüfusunun% 30'unun demir eksikliği olduğu tahmin ediliyor ve bu da onu dünya çapında en yaygın besin eksikliği yapıyor ().

Düşük demir seviyeleriyle mücadele etmek için demir açısından zengin çeşitli yiyecekler tüketmek önemlidir. Zengin demir kaynakları arasında etler, balıklar, baklagiller, kabuklu yemişler ve tahıllar bulunur.

Bir porsiyon önerilen günlük alım miktarınızın (RDI)% 8'ini içerdiğinden, ejderha meyvesi başka bir harika seçenek olabilir. Ayrıca vücudunuzun demiri emmesine yardımcı olan C vitamini içerir ().

Dragon meyvesi, vücudunuzun bu önemli mineralden emilimini artırabilecek bir kombinasyon olan C vitamini ile birlikte demir sağlar.

7. İyi Magnezyum Kaynağı

Dragon meyvesi, çoğu meyveden daha fazla magnezyum sunar ve RDI'nizin% 18'i sadece bir kapta bulunur.

Ortalama olarak vücudunuz 24 gr magnezyum veya kabaca bir ons () içerir.

Görünüşte küçük olan bu miktara rağmen, mineral hücrelerinizin her birinde bulunur ve vücudunuzdaki 600'den fazla önemli kimyasal reaksiyonda yer alır ().

Örneğin, gıdanın enerjiye dönüşmesi, kas kasılması, kemik oluşumu ve hatta DNA'nın oluşturulması için gereken reaksiyonlarda rol alır ().

Daha fazla çalışmaya ihtiyaç var, ancak bazıları daha yüksek magnezyum alımının kalp hastalığı ve felç riskini azaltabileceğini gösteriyor ().

Çalışmalar ayrıca magnezyum açısından yeterli diyetlerin kemik sağlığını desteklediğini göstermektedir (,).

Dragon meyvesi, vücudunuzdaki 600'den fazla biyokimyasal reaksiyon için gerekli bir besin olan harika bir magnezyum kaynağıdır.

Dragon Meyvesi Nasıl Yenir?

Ejder meyvesinin kalın, kösele kabuğu göz korkutucu olabilirken, bu meyveyi yemek oldukça basittir.

İşin püf noktası, tamamen olgunlaşmış olanı bulmaktır.

Olgunlaşmamış bir ejderha meyvesi yeşil olacaktır. Parlak kırmızı olanı arayın. Bazı lekeler normaldir, ancak çok sayıda çürük benzeri lekeler, bunun olgunlaştığını gösterebilir. Avokado ve kivi gibi, olgun bir ejder meyvesi yumuşak olmalı, ancak duygusal olmamalıdır.

İşte taze bir ejderha meyvesi nasıl yenir:

1. Keskin bir bıçak kullanarak boyuna ikiye kesin.
2. Meyveyi bir kaşıkla alın ya da kabuğu kesmeden etine dikey ve yatay çizgiler keserek küpler halinde kesin. Küpleri ortaya çıkarmak için derinin arkasına bastırın ve bir kaşıkla veya parmaklarınızla çıkarın.
3. Zevk almak için salatalara, tatlılara ve yoğurda ekleyin ya da kendi başına atıştırın.

Ayrıca bazı marketlerin donmuş bölümünde, önceden soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş ejderha meyvesi bulabilirsiniz. Bu, besin açısından yoğun bir yumrukla dolu lezzetli bir atıştırmalık için uygun bir seçenektir.

Dragon meyvesinin hazırlanması şaşırtıcı derecede basittir ve tek başına yenebilir veya salatalara, tatlılara ve yoğurda eklenebilir.

Alt çizgi

Dragon meyvesi, kesinlikle denemeye değer lezzetli bir tropikal meyvedir.

Harika bir tada sahiptir, tabağınıza bir miktar renk katar ve temel besinleri, prebiyotik lifleri ve faydalı bitki bileşiklerini sağlar. - hepsi düşük kalorili bir porsiyonda.

Meyve alımınıza biraz çeşit katmanın bir yolunu arıyorsanız, ejder meyvesi birçok potansiyel sağlık yararı olan lezzetli bir seçenektir.