Donut Kalorileri Hakkında Bu Gerçekler Sizi Şaşırtabilir

İçerik

• Donut Kalorilerini Ne Etkiler?
• Donut Kalori Örnekleri
• ilgili öğeler
• Düz Sırlı Donut
• Krema Dolgulu Buzlu Donut
• Soslu Özel Donut (ör. Kurabiye ve Krema)
• Donut Kalorileri Diğer Kahvaltılık Hamur İşleriyle Nasıl Karşılaştırılır?
• Donut Kalorilerinin Sonuçları
• Şunun için inceleyin:

En sevdiğiniz latte ve çörek ile tamamlanan bir Cumartesi sabahı pastane koşusu, hafta sonu için mükemmel bir yol gibi geliyor. Ama çörek kalorileri hakkında endişelenmeli misin? Peki ya şeker? donut yemek caiz mi her hafta sonu?

Öncelikle şunu bilin: Bazı yiyeceklerin diğerlerinden daha fazla besin değerine sahip olduğu doğru olsa da (isterseniz karalahanaya karşı şeker), bu herhangi bir yiyeceğin doğası gereği "iyi" veya "kötü" olduğu anlamına gelmez ve yediğiniz şeyleri bu şekilde etiketlemek anlamına gelmez. Aslında zihinsel sağlığınız üzerinde bazı zararlı etkileri olabilir ve diyet kültürünün toksisitesini sürdürebilir.

Sonuç olarak? yapma. Oh, ve çörekler kötü değil.

Yine de, bu leziz hamur işleri hakkında, size ikramları sağlıklı bir diyete nasıl ekleyeceğiniz konusunda ipucu verebilecek daha çok şey var. Örneğin, ortalama sırlı çörek (yaklaşık 4 inç çapında) yaklaşık 253 kalori, 14 gram yağ ve 4 gram protein artı 14 gram şeker içerir. Ancak tüm donutlar eşit yaratılmamıştır. Chicago merkezli kayıtlı bir diyetisyen olan Maggie Michalczyk, nasıl yapıldığına veya dolgulu veya kremalı olup olmadığına bağlı olarak, bazılarının çörek başına 400-500 kalori veya daha fazla olabileceğini söylüyor. Bu, çok fazla beslenme gücü olmayan bir şey için çok fazla çörek kalorisi.

Donut Kalorilerini Ne Etkiler?

Peki, kaç tane donut kalorisi tükettiğinizi nasıl anlarsınız? Dikkate alınması gereken birkaç şey var:

• Nasıl hazırlanırlar: Kızarmış mı yoksa pişmiş mi? Kızarmış çörekler, yağda pişirildiği için tipik olarak pişmiş çöreklerden daha fazla kaloriye sahip olacaktır.

• Ne tür bir hamur: Donutlar tipik olarak maya veya kek hamuru ile yapılır. Havadar mayalı çörekler genellikle daha yoğun bir dokuya sahip kek çöreklerinden daha az kaloriye sahiptir.

• Malzemeler: Basit bir sır veya serpmelerin ötesinde, bugünlerde çörekler, çırpılmış krema ve kurabiye kırıntılarından renkli tahıl ve domuz pastırmasına kadar her şeyle dolu. Oldukça açık, ama ne kadar fazla sos, tükettiğiniz daha fazla donut kalorisi.

• Dolgular: Krema, çikolata veya reçel içeren doldurulmuş çörekler, doldurulmamış olanlardan daha fazla kalori ve şekere sahip olacaktır.

• Boy: Çörekler, tek lokmalık halka deliklerinden elinizden daha büyük büyük ikramlara kadar her yerdedir. Michalczyk, bir çörek için standart boyutun çapının yaklaşık 3 inç olduğunu söylüyor. Açıkçası, donutunuz ne kadar büyükse, o kadar fazla kaloriye sahip olacaktır - ve o kadar fazla malzeme tutabilir.

Beslenme ve Diyetetik Akademisi Sözcüsü Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., genel olarak, çoğu donutun kalorisi, yağı ve karbonhidratı yüksek ve besin değeri düşük, diyor. (İlgili: Dunkin' Donuts'taki En Sağlıklı Siparişler)

Donut Kalori Örnekleri

Ehsani'ye göre, çörekler için kalori aralığı büyük ölçüde değişse de, burada karşılaştığınız farklı türler için birkaç çörek kalorisi örneği var. (İlgili: Lezzetli Ev Yapımı Donut Tarifleri)

ilgili öğeler

Düz Sırlı Donut

• 190-480 kalori
• 22-56 gram karbonhidrat
• 11-27 gram yağ
• 3-5 gram protein

Krema Dolgulu Buzlu Donut

• 350 kalori
• 41 gram karbonhidrat
• 19 gram yağ
• 4 gram protein

Soslu Özel Donut (ör. Kurabiye ve Krema)

• 390 kalori
• 49 gram karbonhidrat
• 21 gram yağ
• 4 gram protein

Donut Kalorileri Diğer Kahvaltılık Hamur İşleriyle Nasıl Karşılaştırılır?

Doğrudan bir karşılaştırma yapmak zordur, çünkü kahvaltı hamur işleri, tıpkı çörekler gibi, kalori içeriği, içeriklerine, boyutlarına ve hazırlama yöntemlerine bağlı olarak büyük farklılıklar gösterir. Ayrıca, isimler aldatıcı olabilir: Örneğin, bir kepekli çörek veya bir dilim muz ekmeğinin en iyi seçim olduğunu varsayabilirsiniz, ancak bunlar yine de kalori, yağ ve şeker bakımından yüksek olabilir, diyor Ehsani. (Artık muzlu ekmek mi istiyorsunuz? Kusura bakmayın ama bu vegan muzlu ekmek ve glutensiz muzlu ekmek tarifleri bunu çözebilir.😉)

Konu kruvasan, danimarka, çörekler ve kahveli kek gibi yiyeceklere gelince, hepsi rafine un, şeker, tereyağı veya yağ ve yumurtadan yapılır. Ehsani, kahvaltıda hamur işi yapacaksanız en iyi seçeneğinizin, daha küçük olanını seçmek olduğunu söylüyor (bu büyük yaban mersinli ufalanmış kekler şeker, yağ ve kalori bakımından çoğu donuttan daha yüksektir) ve tercihen tam tahıllarla yapılır. , sizi memnun etmek için daha fazla dolgu lifi içereceğinden. (İlgili: Hızlı, Sağlıklı Bir Kahvaltı İçin En İyi Muffin Tarifleri)

Daha da iyisi, kahve dükkanı çeşitlerini atlayın ve tam tahıllı unlar, kalp-sağlıklı yağ ve daha az şeker veya şeker alternatifi (ev yapımı paleo Pop-Tarts, herkes?) kullanarak evde kendi kahvaltı böreğinizi yapın.

Donut Kalorilerinin Sonuçları

Kimsenin size donut yiyemeyeceğinizi söylemesine izin vermeyin. "Bir çörek dünyadaki en sağlıklı yiyecek olmasa da, yiyeceklere 'iyi' veya 'kötü' olarak bakmak, yiyeceklerin etrafında çok fazla stres yaratabilir ve bu yemeği yasaklamanıza neden olabilir, yalnızca izin verdiğinizde kendinizi son derece suçlu hissetmenize neden olabilir. sahip olmak," diyor Michalczyk. Çöreklere arada bir tadını çıkarabileceğiniz bir ikram olarak bakmanın - örneğin, ara sıra Cumartesi sabahı - onlardan gerçekten zevk almanızı ve sağlıklı seçimler yapmaya devam etmenizi sağlayacak daha akıllı bir yaklaşım olduğunu ekliyor.

Şunun için inceleyin: