Epilepsi için ketojenik diyet nasıl yapılır

İçerik

• Nasıl diyet yapılır
• Gıdalarda şekerin bakımı
• Epilepsi için Ketojenik Diyete Ne Zaman Başlanmalı?
• Diyetin Yan Etkileri

Epilepsi için ketojenik diyet, yağ açısından zengin, orta miktarda protein ve düşük karbonhidrat içeren bir diyete dayanmaktadır. Bu besin bileşimi, organizmanın bir ketoz durumuna girmesine neden olur, bu da beynin, epileptik nöbetleri kontrol ederek, hücreleri için ana yakıt olarak keton cisimlerini kullanmasına neden olur.

Bu diyet, kontrol edilmesi zor bir hastalık şekli olan refrakter epilepsi vakalarında kullanılır ve krizlerin yeniden ortaya çıktığını doğrulayan ortak bir diyet uygulamaya yönelik girişimlerde bulunulduğunda yaklaşık 2 ila 3 yıl takip edilmelidir. . Ketojenik diyet ile, kriz kontrolü için ilaçları azaltmak çoğu zaman mümkündür.

Nasıl diyet yapılır

Ketojenik diyete başlamak için, genellikle hastaya ve ailesine diyet yağlarının miktarında kademeli bir artış ve ekmek, kek, makarna ve pirinç gibi karbonhidratlarda bir azalma yapması tavsiye edilir. Bu izleme, doktor ve beslenme uzmanı ile haftalık görüşmelerde ve hastanın toplam ketojenik diyeti yapabilmesi için gerekli ilk adaptasyon aşamasıyla yapılır.

Hastanın bazı komplikasyonları olduğu durumlarda, hastaneye yatırılmalı ve ketonüri durumuna girmesi için 36 saate kadar oruç tutmalı, o zaman ketojenik diyet başlatılabilir.

Kullanılabilecek iki tür diyet vardır:

• Klasik Ketojenik Diyet: Kalorilerin% 90'ı tereyağı, sıvı yağlar, ekşi krema ve zeytinyağı gibi yağlardan, diğer% 10'u ise et ve yumurta gibi proteinlerden ve meyve ve sebze gibi karbonhidratlardan gelir.
• Değiştirilmiş Atkins diyeti: Kalorilerin% 60'ı yağlardan,% 30'u yüksek proteinli gıdalardan ve% 10'u karbonhidratlardan gelir.

Atkins yatağı, hasta tarafından daha büyük bir bağlılığa sahiptir ve et, yumurta ve peynir gibi tadı iyileştiren ve yemeklerin hazırlanmasını kolaylaştıran yüksek protein içeriği nedeniyle takip etmesi kolaydır.

Gıdalarda şekerin bakımı

Şeker, meyve suları, alkolsüz içecekler, hazır çaylar, kapuçinolar ve diyet ürünleri gibi çeşitli endüstriyel gıdalarda bulunur. Bu nedenle, her zaman gıda bileşenleri listesine uymak ve aynı zamanda şeker olan aşağıdaki terimleri içeren ürünlerden kaçınmak önemlidir: dekstroz, laktoz, sukroz, glikoz, sorbitol, galaktoz, mannitol, fruktoz ve maltoz.

Ayrıca hastanın kullandığı vitamin takviyeleri ve ilaçları da şekersiz olmalıdır.

Epilepsi için Ketojenik Diyete Ne Zaman Başlanmalı?

Ketojenik diyet, epilepsi tipine özgü en az iki ilaç (fokal veya genelleştirilmiş) halihazırda krizleri başarılı bir şekilde iyileştirmeden kullanılmışsa epilepsi tedavisi olarak kullanılmalıdır. Bu vakalarda hastalığa refrakter veya kontrolü zor epilepsi denir ve yemek yemek etkili bir tedavi seçeneği olabilir.

Diyete giren hemen hemen tüm hastalar nöbet sayısında büyük bir azalma sağlar ve hatta her zaman doktorun rehberliğine göre ilaçların kullanımını azaltmak bile mümkündür. 2 ila 3 yıl sürebilen diyet ile tedavi bittikten sonra krizlerin yarı yarıya azalması bekleniyor. Epilepsi için tam tedavinin nasıl yapıldığını görün.

Diyetin Yan Etkileri

Aşırı diyet yağı, çocuğun veya yetişkin hastanın daha az acıkmasına neden olur, yemek sırasında hasta ve ailesinden daha fazla sabır ve çaba gerektirir. Ayrıca adaptasyon aşamasında kabızlık, ishal, bulantı ve kusma gibi bağırsak sorunları olabilir.

Çocuklarda diyetin ilk yılında kilo almamak da yaygındır, ancak büyümeleri ve gelişmeleri normal kalmalı ve çocuk doktoru tarafından izlenmelidir. Uyuşukluk, sinirlilik ve yemek yemeyi reddetme gibi belirtiler de görünebilir.

Bununla birlikte, kilo vermek için ketojenik diyet daha az sınırlıdır ve başka özelliklere sahiptir. Burada örnek bir menüye bakın.