Atkins diyeti: nedir, ne yenir, aşamalar ve menü

İçerik

• İzin verilen yiyecekler
• Atkins Diyetinin Aşamaları
• Aşama 1: İndüksiyon
• Aşama 2 - Sürekli Kilo Verme
• 3. Aşama - Ön Bakım
• 4. Aşama - Bakım
• Atkins diyet menüsü
• Aşağıdaki videoyu izleyin ve ayrıca kilo vermek için Düşük Karbonhidrat diyetinin nasıl yapıldığını görün:

Protein diyeti olarak da bilinen Atkins diyeti, Amerikalı kardiyolog Dr. Robert Atkins tarafından oluşturuldu ve karbonhidrat tüketimini kısıtlamaya ve gün boyunca protein ve yağ tüketimini artırmaya dayanıyor.

Doktora göre, bu strateji ile vücut biriken yağı hücreler için enerji üretmek üzere kullanmaya başlar, bu da kilo kaybına ve kandaki kan şekeri, kolesterol ve trigliserit düzeylerinin daha iyi kontrolüne yol açar.

İzin verilen yiyecekler

Atkins diyetinde izin verilen yiyecekler, örneğin yumurta, et, balık, tavuk, peynir, tereyağı, zeytinyağı, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi karbonhidrat içermeyen veya çok az miktarda bu besine sahip olanlardır.

Bu diyette günlük karbonhidrat tüketimi, günde sadece 20 gramdan başlayarak kilo verme sürecinin aşamalarına göre değişiklik göstermektedir. Karbonhidratlar, özellikle ekmek, makarna, pirinç, kraker, sebze ve meyveler gibi yiyeceklerde bulunur. Karbonhidrat açısından zengin yiyeceklerin tam listesine bakın.

Atkins Diyetinin Aşamaları

Atkins diyeti aşağıda gösterildiği gibi 4 aşamadan oluşur:

Aşama 1: İndüksiyon

Bu aşama, günde maksimum 20 gram karbonhidrat tüketimi ile iki hafta sürer. Et ve yumurta gibi protein açısından zengin besinler ile zeytinyağı, tereyağı, peynir, hindistan cevizi sütü gibi yüksek yağlı yiyecekler ve marul, roka, şalgam, salatalık, lahana, zencefil, hindiba, turp, mantar gibi sebzeler, frenk soğanı, maydanoz, kereviz ve hindiba.

Bu aşamada, daha hızlı bir başlangıç ​​kilo kaybının gerçekleşmesi beklenir.

Aşama 2 - Sürekli Kilo Verme

İkinci aşamada günde 40 ila 60 gram karbonhidrat tüketilmesine izin verilir ve bu artış haftada sadece 5 gram olmalıdır. 2. Aşama istenilen ağırlığa ulaşılıncaya kadar takip edilmelidir ve menüye bazı meyve ve sebzeler eklenebilir.

Bu nedenle et ve yağların yanı sıra şu besinler de diyete dahil edilebilir: mozzarella peyniri, ricotta peyniri, lor peyniri, yaban mersini, ahududu, kavun, çilek, badem, kestane, tohumlar, makadamya, fıstık ve fındık.

3. Aşama - Ön Bakım

3. aşamada günde 70 grama kadar karbonhidrat tüketilmesine izin verilir, bu dönemde kilo alıp almadığının gözlemlenmesi önemlidir. Günde 70 gr karbonhidrat tükettiğinizde kiloda bir artış olduğunu fark ederseniz, bu miktarı örneğin vücudunuzun denge noktasını bulana kadar, 4. aşamaya geçebildiğinizde 65 gr veya 60 gr'a düşürmelisiniz. .

Bu aşamada kabak, havuç, patates, tatlı patates, yam, manyok, fasulye, nohut, mercimek, yulaf, yulaf kepeği, pirinç ve elma, muz, kiraz, üzüm, kivi gibi meyveler tanıtılabilir. guava, mango, şeftali, erik ve karpuz.

4. Aşama - Bakım

Tüketilecek karbonhidrat miktarı, işlemin 3. aşamasında keşfedilen ağırlığı sabit tutan miktar olacaktır. Bu aşamada, diyet zaten bir yaşam tarzı haline geldi ve iyi kilo ve sağlığın korunması için her zaman takip edilmesi gerekiyor.

Atkins diyet menüsü

Aşağıdaki tablo diyetin her aşaması için örnek bir menü göstermektedir:

Sağlığa zarar vermemek için her diyetin bir beslenme uzmanı gibi bir sağlık uzmanı tarafından izlenmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.

Aşağıdaki videoyu izleyin ve ayrıca kilo vermek için Düşük Karbonhidrat diyetinin nasıl yapıldığını görün: