Bu 34 $ Termos Saniyeler İçinde Mükemmel Köpüklü Matcha Yapar

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Karantina bana çok şey öğretti: en sevdiğim tayt hangisi, evde yaptığım antrenmanları nasıl ses geçirmez hale getirebilirim ve mükemmel bir fincan matcha nasıl yapılır.

Matcha'yı ilk kez lisede yedim. Starbucks'tandı ve aksini söylemeyi tercih etsem de tadı taze kesilmiş çimen gibiydi. hav. Beni yanlış anlama, dünyevi tatları severim. (Siyah kahve? Cehennem evet! Tam gövdeli kırmızı şarap? Selam! Yeşil çay? Cleansing AF.) Ama o ilk matcha latte benim için kesin bir hayırdı.

Neyse ki, küçük bir deney yolumu bulmama yardımcı oldu. Yulaf sütü moda olduğunda, bir kafede matcha'ya bir şans daha verdim ve yulaf sütünün mükemmel bardağımı tasarlamanın eksik maddesi olduğunu keşfettim. Süt alternatifinin onu ne kadar kremsi hale getirdiğini ve eklediği ince tatlılığı sevdim. Bu şekilde matcha latte bağımlısı oldum, yerel kahve dükkanında buzlu ve sıcak içeceklerime ayda en az 50 dolar harcadım. (Bunların hepsi koronavirüs öncesiydi, unutmayın.) Ödül puanları kazanmayı sevsem de (cha-ching!), evde matcha yapmayı öğrenmenin daha uygun maliyetli olacağını biliyordum.

Bu yüzden, seramik bir kibrit kabı, bambu çırpma teli ve deniz mavisi kaşık içeren mükemmel bir başlangıç ​​seti olan DavidsTea Modern Matcha Essentials'ı (Buy It, 40 $, davidstea.com) satın aldım. Ancak birkaç kullanımdan sonra seramik kase, kuvars kristallerimi koymak için dekoratif bir parça haline geldi ve bambu çırpma teli mutfak çöp çekmecesine çekildi. Kit harika bir latte yaptı, ancak biraz fazla zaman aldı. Aradığım kafein deneyimi değildi. (İlgili: Bu Ev Yapımı Matcha Latte, Kahve Dükkanı Versiyonu Kadar İyidir)

Satın al: DavidsTea Modern Matcha Essentials, 40 $, davidstea.com

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, haftada birkaç kez matcha alma kötü alışkanlığım yeniden başladı. Ancak küresel pandemi vurduğunda - ve kafeler kapandığında ve evde daha fazla zaman geçirdiğimde - başka bir ev yapımı matcha seçeneği bulmam gerektiğini biliyordum ve gerçekten kalıcı olacaktı. Girin: DavidsTea Matcha Maker (Satın Al, 34 $, davidstea.com), ortalama bir seyahat kupanız gibi görünebilecek paslanmaz çelik bir termos, ancak aslında mükemmel matcha yapmanızı sağlayan oyunun kurallarını değiştiren bir sırrı var. ve hareket halindeyken gevşek yapraklı çayın tadını çıkarın.

Şık matara, gevşek yapraklı çayı hemen içeride demleyebilmeniz için ultra ince ağ demlik aparatına ve köpüklü matkayı zahmetsizce çivilemek için bir çalkalayıcı aparatına sahiptir. Matcha yapmak kulağa korkutucu gelse de, bu termos bunu inanılmaz derecede kolaylaştırıyor: sadece matcha tozu ve ılık su veya süt ekleyin, sallayın, basıncı azaltmak için kapaktaki güvenlik düğmesine basın ve için! Matcha eklentisi bana mini bir protein çalkalayıcıyı hatırlatıyor, çünkü tozu, onunla karıştırmayı seçtiğiniz her şeyle birleştirmeye ve pürüzsüzleştirmeye yardımcı olan küçük bir top var - yardımcım yulaf sütü. (İlgili: Yulaf Sütü Nedir ve Sağlıklı mı?)

Satın al: DavidsTea Matcha Maker, 34 $, davidstea.com

Mükemmel matcha fincanımı yapmak için önce tabanımı ısıtırım - Planet Yulaf Orijinal Yulaf Sütü (Satın Al, 5 $, amazon.com) kullanmayı seviyorum ya da hoşgörülü hissediyorsam, Planet Yulaf Orijinal Ekstra Kremalı Yulaf Sütü ( Buy It, $4, amazon.com) - Sıvıları etkileyici bir 20 saniyede ısıtan Breville Elektrikli Su Isıtıcımda (Buy It, 80 $, amazon.com), sabahları sersemlediğinizde ve canınız kafein çektiğinde çok önemlidir. Daha sonra şişeye biraz yulaf sütü döküyorum, iki çay kaşığı matcha tozu ekliyorum (bu vanilya aromalı matcha'yı gerçekten kazıyorum) ve kalan yulaf sütümü belirtilen çizgiye kadar döküyorum. (Not: DavidsTea, tüm farklı çeşitlerini denemek için mükemmel olan bir matcha çayı tatil varış takvimine sahiptir.)

Profesyonel İpucu: İlk önce biraz sıvı eklemek, içeceğin altta herhangi bir pislik olmadan eşit şekilde karışmasını sağlar - normal protein içeceği içen herkes, son yudumda toz çamurun size çarpmasının mücadelesini bilir. (İlgili: Müşteri İncelemelerine Göre En İyi 12 Shaker Şişesi)

Son olarak, kapağı matcha aparatıyla çeviriyorum ve birkaç saniye boyunca dairesel hareketlerle yavaşça döndürüyorum ve işte - çay zamanı! Ya doğrudan termosta zevk alıyorum ya da Instagram'a yakışır bir matcha için muhteşem bir bardağa döküyorum. DavidsTea Nordic Mug'umu (Satın Al, 19 $, davidstea.com) kışın kullanmaktan yanayım, çünkü içeceği sıcak tutmak için bir kapakla geliyor.

Bu çift cidarlı termos, saniyeler içinde (ve bileğinizi birkaç hızlı sallamadan daha fazla çaba harcamadan) mükemmel matkayı yapmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tercih ettiğiniz içeceği sıcak veya soğuk tutmak için herhangi bir ek olmadan da kullanılabilir. ayak işleri yapmak, evden çalışmak ve soğuk yürüyüşler için harika olan saatler.(İlgili: Bu Yaz Sizi Sağlıklı ve Sulu Tutacak En İyi 17 Su Şişesi)

Sabah kibritimi yapmak çok büyük bir zevkti ve bana karantina sırasında gerçekten sabırsızlıkla bekleyecek bir şey verdi. İşe oturmadan önce kendimi başarılı hissetmem için yeterli bir çaba, ancak Keurig'de demlemeye basmayı tercih ettiğimi düşündüğüm kadar fazla çaba değil. Ama en iyi haber? DavidsTea Matcha Maker sadece 34 $'dır, bu nedenle lezzetli bir fincan elde etmek için bankayı kırmanıza (veya gerçekten herhangi bir barista becerisine sahip olmanıza) gerek yoktur. Son birkaç aydır çok faydalı oldu, bana da yeni tarifler denemek için ilham veriyor. Sıradaki: chai latte.

Şunun için inceleyin: